ママー（インスタント麺）パッチャ炒め
ผัดมาม่าผัดฉ่า
1). ママー（インスタント麺）チリ炒め
インスタント麺をタイのハーブ（クラチャー、若いコショウの実、こぶみかんの葉など）で炒めたもの。スパイシーで、スパイスの香りが良い。
฿40~
≈ ¥194
cafecha Halal Food
cafecha Halal Food
麺類（炒め麺）
ママー（インスタント麺）トムヤム炒め
ผัดมาม่าต้มยำ
2). ママー（インスタント麺）トムヤム炒め
インスタント麺をトムヤムペーストでドライに炒めたもの。タイのトムヤムのような酸味、辛味、塩味のバランスが良い。
฿40~
≈ ¥194
ママー（インスタント麺）グリーンカレー炒め
ผัดมาม่าเขียวหวาน
4). ママー（インスタント麺）グリーンカレー炒め
インスタント麺をグリーンカレーペーストとココナッツミルクで炒めたもの。ココナッツミルクとカレーペーストの香りが良く、甘辛い。
฿40~
≈ ¥194
ママー（インスタント麺）炒め
ผัดมาม่า
5). ママー（インスタント麺）卵炒め
インスタント麺を卵とカイラン菜で炒めたもの。まろやかな味付けで辛くない。子供も食べられます。
฿40~
≈ ¥194
パッシーイウ（醤油炒め麺）
ผัดซีอิ๊ว
6). ママー（インスタント麺）醤油炒め
インスタント麺を濃口醤油、卵、カイラン菜と炒めたもの。甘塩っぱく、鍋の香りがする。
฿40~
≈ ¥194
チャーハン
ソーセージチャーハン
ข้าวผัดไส้กรอก
1). ソーセージチャーハン
ご飯をソーセージ、卵、野菜と炒めたもの。食べやすく、どんな年齢の方にも適しています。
฿40~
≈ ¥194
カレー粉チャーハン
ข้าวผัดผงกะหรี่
2). カレー粉チャーハン（メニューはカレー粉のタイ語表記と一致）
カレー粉で炒めたご飯。スパイスの香りが良く、濃厚でまろやかな味。
฿40~
≈ ¥194
チリペーストチャーハン
ข้าวผัดพริกเผา
3). カレー粉チャーハン（メニューはチリペーストのタイ語表記と一致）
チリペーストで炒めたご飯。わずかに甘辛く、チリペースト独特の香りが良い。
฿40~
≈ ¥194
グリーンカレーチャーハン
ข้าวผัดเขียวหวาน
4). グリーンカレーチャーハン
ご飯をグリーンカレーペーストと混ぜて炒めたもの。グリーンカレーのような味だが、チャーハンの形。
฿40~
≈ ¥194
チャーハン
ข้าวผัด
5). チャーハン
基本的なチャーハン。卵と選んだ肉を醤油で味付けして炒めたもの。まろやかな味。
฿40~
≈ ¥194
オーダーメイド料理
ピーマン炒め
ผัดพริกหยวก
1). パプリカとオイスターソース炒め
肉をピーマンと玉ねぎで炒めたもの。あまり辛くなく、ピーマンの香りが良い。
฿40~
≈ ¥194
カレーペースト炒め
ผัดพริกแกง
2). カレーペースト炒め
インゲン豆と赤いカレーペーストを炒めたもの。スパイシーで、カレーの香りが良い。
฿40~
≈ ¥194
赤身肉炒め
ผัดเนื้อแดง
3). 赤身肉炒め
肉を甘塩っぱい赤いソースで炒めたもの。チャーシューに似ているが、おかずとして炒められる。
฿40~
≈ ¥194
ガーリック炒め
ผัดกระเทียม
4). ガーリックビーフ炒め
肉をニンニクとコショウで炒めたもの。塩味とクリーミーな味。揚げニンニクの香りが良い。
฿40~
≈ ¥194
黒胡椒炒め
ผัดพริกไทยดำ
5). 黒胡椒炒め
肉を黒胡椒と野菜（玉ねぎ、パプリカなど）で炒めたもの。スパイシーで、黒胡椒の香りが良い。
฿40~
≈ ¥194
パッガパオ（ホーリーバジル炒め）
ผัดกะเพรา
6). バジルチリ炒め
人気の定番料理。ホーリーバジルを唐辛子とニンニクで炒めたもの。スパイシーで、ホーリーバジルの香りが良い。
฿40~
≈ ¥194
カイラン菜炒め
ผัดคะน้า
7). カイラン菜炒め
新鮮でシャキシャキしたカイラン菜を肉とオイスターソースで炒めたもの。
฿40~
≈ ¥194
チリペースト炒め
ผัดพริกเผา
8). チリペースト炒め
肉をチリペーストで炒めたもの。濃厚で、甘辛い。
฿40~
≈ ¥194
クア・クリン炒め
ผัดคั่วกลิ้ง
9). クア・クリン（唐辛子ペースト）炒め
スパイシーな南タイ料理。肉を乾燥させた南タイのカレーペーストで炒めたもの。こぶみかんの葉のみじん切りが入っている。非常に辛い。
฿40~
≈ ¥194
パッチャ炒め
ผัดฉ่า
10). セロリ炒め（注：タイ語名はパッチャ）
スパイシーなタイのハーブ炒め。クラチャー、若いコショウの実、ホーリーバジルが入っている。独特の香りがある。
฿40~
≈ ¥194
魚料理
三味魚
ปลาสามรส
1). 三味魚
揚げた魚に甘酸っぱい、まろやかな三味ソースをかけたもの。
฿50
≈ ¥243
0
カレーペースト魚
ปลาพริกแกง
2). カレーペーストの魚
魚を赤いカレーペーストで炒めたもの。濃厚で、カレーの香りが良い。
฿50
≈ ¥243
0
黒胡椒魚
ปลาพริกไทยดำ
3). 黒胡椒魚
魚を黒胡椒と様々な調味料で炒めたもの。スパイシーで、胡椒の香りが良い。
฿50
≈ ¥243
0
パッチャ魚
ปลาผัดฉ่า
4). セロリと炒めた魚
魚をスパイシーなハーブ（クラチャー、若いコショウの実など）で炒めたもの。
฿50
≈ ¥243
0
スープと卵
牛肉のスープ
ต้มซุปเนื้อ
BOIL BEEF SOUP -> TOM SOUP NEUX
柔らかくなるまで煮込んだ牛肉スープ。まろやかなスープで、スパイスの香りが良い。温かいと喉越しが良い。
฿70
≈ ¥340
0
オムレツ
ไข่เจียว
オムレツ -> カイジェイウ
溶き卵を熱した油で揚げ、ふっくらと黄金色にカリッとさせたもの。チリソースまたは魚醤唐辛子と一緒に。
฿10
≈ ¥49
0
目玉焼き
ไข่ดาว
目玉焼き -> カイダウ
熱した油で揚げた卵。白身はカリカリ、黄身は半熟または固めでお好みで。
฿10
≈ ¥49
0
コーヒー
ブラックコーヒー
Black Coffee
濃厚なブラックコーヒー。牛乳なし。コーヒー本来の味。
฿25~
≈ ¥121
エスプレッソ
Espresso
濃厚なコーヒー。蒸気圧で抽出され、豊かな香りとしっかりした味。
฿25~
≈ ¥121
ラテ
Latte
コーヒーと新鮮な牛乳。まろやかで、牛乳の風味が良い。軽めのコーヒーが好きな方におすすめ。
฿25~
≈ ¥121
カプチーノ
Cappuccino
コーヒーとたっぷりのフォームミルク。ココアパウダーまたはシナモンをトッピング。
฿25~
≈ ¥121
モカ
Mocha
コーヒーとココアまたはチョコレート、牛乳を混ぜたもの。コーヒーの苦味とチョコレートの甘くクリーミーな味が調和。
฿25~
≈ ¥121
アイスコーヒー
Iced coffee
甘くクリーミーで爽やかなアイスコーヒー。
฿20~
≈ ¥97
アメリカーノ
Americano
エスプレッソに熱湯を加えたもの。エスプレッソ単体よりも軽いが濃厚な味。
฿20~
≈ ¥97
ハニーアメリカーノオレンジジュース
Honey Americano Orange Juice
アメリカーノにオレンジジュースと蜂蜜を加えたもの。コーヒーの濃厚な味とオレンジの爽やかな酸味のバランスが良い。
฿25
≈ ¥121
0
アメリカーノ柚子
Americano Yuzu
アメリカーノにユズジュースを加えたもの。独特の香りと爽やかな味。
฿25
≈ ¥121
0
いちご
strawberry
ストロベリードリンク。甘酸っぱく爽やか。
฿50~
≈ ¥243
ハニーミルク
honey milk
新鮮な牛乳と蜂蜜を混ぜたもの。甘くまろやかで健康に良い。
฿35~
≈ ¥170
ソーダ
ライチソーダ
Lychee Soda
ライチジュースとソーダ。甘くシュワシュワして爽やか。
฿30~
≈ ¥146
レッドソーダ
Red Soda
赤いシロップソーダ。甘くシュワシュワとした、クラシックな味。
฿25~
≈ ¥121
レモンソーダ
Lemon Soda
レモンソーダ。爽やかな酸味とシュワシュワ感。喉の渇きを癒します。
฿30~
≈ ¥146
オレンジソーダ
Orange Soda
オレンジソーダ。甘酸っぱく爽やかな味。
฿30~
≈ ¥146
イタリアンソーダ
Italian Soda
フルーツシロップとソーダを混ぜた飲み物。見た目も美しく、甘くシュワシュワした味。
฿30~
≈ ¥146
梅ソーダ
Plum soda
梅ソーダ。酸っぱく、塩辛く、甘い、爽やかな味。
฿30~
≈ ¥146
フィジーオレンジプラム
Fizzy Orange Plum
オレンジジュースと梅ソーダを混ぜたもの。珍しい味で、酸味、塩味、甘味のバランスが良い。
฿30~
≈ ¥146
パイナップルソーダ
Pineapple Soda
パイナップルソーダ。パイナップルの甘い香りと爽やかなシュワシュワ感。
฿30~
≈ ¥146
キウイソーダ
Kiwi Soda
キウイソーダ。甘酸っぱく、キウイの香りが良い。
฿30~
≈ ¥146
お茶
チャチャック（タイ風ミルクティー）
ชาชัก
南タイ風タイティー。泡立つまで繰り返し注いで作る。濃厚で甘くクリーミーな味。
฿25~
≈ ¥121
グリーンティー
ชาเขียว
ミルクグリーンティー。甘くクリーミーで、グリーンティーの香りが良い。
฿25~
≈ ¥121
レモンティー
ชามะนาว
紅茶にレモンを加えたもの。甘酸っぱく爽やかな味。
฿30~
≈ ¥146
タイのアイスティー
ชาดำเย็น
タイの紅茶に氷を入れたもの。牛乳は入れない。濃厚な味で、紅茶の香りが甘く良い。
฿25~
≈ ¥121
タイティーいちご
ชาไทยสตรอเบอร์รี่
タイティーにストロベリーの香りを加えたもの。甘酸っぱいタイティーの風味が新しい。
฿40~
≈ ¥194
抹茶
มัทฉะ
濃厚な抹茶。本格的な日本の抹茶の香りが良い。
฿40~
≈ ¥194
抹茶ラテ
มัทฉะลาเต้
抹茶を新鮮な牛乳で割ったもの。まろやかで、牛乳の風味が良い。
฿40~
≈ ¥194
キャラメル抹茶
มัทฉะคาราเมล
抹茶ラテにキャラメルソースを加えたもの。甘く香ばしい。
฿55~
≈ ¥267
抹茶いちごミルク
มัทฉะสตรอเบอร์รี่นม
抹茶とストロベリーミルクの組み合わせ。見た目も美しく、甘い香り。
฿65~
≈ ¥315
牛乳
新鮮な牛乳
นมสด
新鮮な牛乳。プレーンでクリーミーな味。お好みで甘さを加えてください。
฿20~
≈ ¥97
ピンクミルク
นมชมพู
新鮮な牛乳にスラー（赤いシロップ）風味を混ぜたもの。美しいピンク色で、甘く爽やかな香り。
฿30~
≈ ¥146
ココア
โกโก้
濃厚なココアドリンク。甘くクリーミーで、ココアの香りが良い。
฿25~
≈ ¥121
オバルチン
โอวัลติน
チョコレート風味の麦芽エキス飲料。馴染みのある味で、甘くクリーミー。
฿25~
≈ ¥121
キャラメルミルク
นมสดคาราเมล
新鮮な牛乳とキャラメルソースを混ぜたもの。焦がした砂糖の香りがする。
฿25~
≈ ¥121
オレオフラッペ
นมสดโอริโอ้ปั่น
新鮮な牛乳とオレオを混ぜてフローズンにしたもの。甘くクリーミーで、クッキーの食感が楽しい。
฿45
≈ ¥218
0
オレオミルク
นมสดโอริโอ้
オレオと牛乳。甘くクリーミーで、クッキーの食感が楽しい。
฿30~
≈ ¥146
チョコミント
ช็อคโกมิ้นท์
チョコレートとミントの香りを混ぜた飲み物。ミントの冷たさとチョコレートの濃厚な味が調和。
฿40~
≈ ¥194
ブラックココアミルク
แบล็คโกโก้นมสด
濃厚なブラックココアを新鮮な牛乳で割ったもの。通常のココアよりも濃厚。
฿30~
≈ ¥146
ココアラバ
โกโก้ลาวา
濃厚なココアを新鮮な牛乳に注いだもの。溶岩のように流れ落ちる。濃厚で甘くクリーミーな味。
฿40
≈ ¥194
0
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