Café de la Gare




















カフェ・ド・ラ・ガールは、伝統的なフランス料理、ランチとディナーのセットメニュー、豊富なドリンクとカクテルを提供しています。メゾン・アルフォールに位置しています。
11 Rue du Capitaine Roland Deplanque, 94700 Maisons-Alfort, France
セットメニューA
Formule A
前菜 + メイン または メイン + デザート。その日のメニューまたはアラカルトからお選びください。
2品選択メニュー(前菜/メインまたはメイン/デザート)。クラシックなビストロ料理。
セットメニューB
Formule B
前菜 + メイン + デザート。その日のメニューまたはアラカルトからお選びください。
3品フルコースメニュー。伝統的な食事に最適。
お子様セット
Formule ENFANT
ひき肉またはフランクフルトソーセージと自家製フライドポテト + 小さなデザートまたはアイスクリーム1スクープ + フルーツジュースまたはディアボロまたはシロップ1杯
お子様向けメニュー(メイン、デザート、ドリンク付き)。
ペストとトマトのカルパッチョ乗せブッラータ
Burrata sur Carpaccio de tomates au pesto
クリーミーなイタリア産フレッシュチーズ、薄切りトマトとペスト添え。
自家製ハーブマヨネーズ卵
Œuf mayonnaise maison aux fines herbes
ビストロの定番:マヨネーズソースのゆで卵。
エスカルゴ ブルターニュ風バターソース
Escargots au beurre persillé
オーブンで殻ごと焼いたエスカルゴ、ニンニクとパセリのバター添え。
ツナのトマトタルタル
Tartare de tomates au thon
角切りトマトとほぐしたツナのフレッシュミックス。
蜂蜜とクルミのシェーブルチーズクランブル
Croustillant de Chèvre au miel et noix
カリカリのブリック生地に入った温かいシェーブルチーズ、蜂蜜とクルミ添え。
ディルマリネサーモンと蒸しポテト
Saumon mariné à l’aneth et ses pommes vapeurs
ハーブマリネのフレッシュサーモン、温かいポテト添え(冷製)。
自家製ポートワイン風味鴨フォアグラとマンゴーチャツネ
Foie gras de canard maison au Porto et chutney de mangue
自家製フォアグラ、マンゴーの甘塩っぱい添え。
プランチャ焼き牛リブロース(400g)
Côte de bœuf à la plancha (400 gr)
ゲランドの塩と自家製フライドポテト
厚切り牛肉のグリル、レアまたはミディアムレア、フライドポテト添え。
グリルリブアイステーキ、ペッパーソース、自家製フライドポテト
Entrecôte grillée, sauce poivre, frites maison
霜降りで柔らかい牛肉のポーション、ペッパーソースがけ。
ベアルネーズソースのラムステーキ、自家製フライドポテトとサラダ
Pavé de rumsteak sauce béarnaise, frites maison et salade
厚切りで柔らかいステーキ、クリーミーなハーブソースがけ。
ナイフでカットしたシャロレー種牛肉のタルタル
Tartare de bœuf Charolais coupé au couteau
調理済みまたはソテー、フライドポテトとサラダ
粗挽きで味付けした生の牛肉のタルタル、またはグリルで軽く焼いたもの。
ひき肉、ペッパーソース、自家製フライドポテトまたはサラダ
Steak haché, sauce poivre, frites maison ou salade
シンプルなひき肉、ソースと付け合わせはお選びください。
クラシックバーガー、自家製フライドポテト
Burger classique, frites maison
クラシックな具材とフライドポテトのビーフバーガー。
ベーコンバーガー、自家製フライドポテト
Burger bacon, frites maison
グリルベーコンを挟んだビーフバーガー。
ブラックバーガー・ド・ラ・ガール
Black burger de la gare
イカ墨パンとダブルパテ
イカ墨の黒いバンズとダブルパテのスペシャルバーガー。
蜂蜜風味のカモ肉のマグレ、ソテーしたリンゴ
Magret de canard au miel, pommes sautées
蜂蜜ソースのカモ肉のグリル。
鶏肉のシュニッツェル、ノルマンディーソース、パスタ
Escalope de volaille, sauce normande, pâtes
マッシュルームのクリーミーソース添え鶏肉のフィレ。
アリゴソーセージ
Aligot saucisse
グリルソーセージ、チーズ(トム)入りポテトマッシュ添え。
子羊のすね肉5時間煮込み、自家製マッシュポテト
Souris d'agneau de 5h, purée maison
長時間コンフィにした子羊の塊、非常に柔らかく、マッシュポテト添え。
タラの切り身、白バターソース、ニンニク潰しポテト添え
Pavé de cabillaud, sauce beurre blanc et pommes de terre écrasées à l’ail
白身魚、濃厚なバターレモンソース添え。
フィッシュアンドチップス、自家製フライドポテト
Fish and chips, frites maison
パン粉をまぶして揚げた白身魚のフライ、フライドポテト添え。
スモークサーモンのタリアテッレ
Tagliatelles au saumon fumé
クリームとスモークサーモンのロングパスタ。
サーモンのタリアテッレカルボナーラ
Tagliatelles carbonara
クリームソース、ラルドン、卵のパスタ。
テールドメールサラダ
Salade Terre & Mer
サラダ、トマト、ザリガニの尾、スモークサーモン、自家製鴨フォアグラ
魚介類(サーモン、ザリガニ)と地元の食材(フォアグラ)を混ぜ合わせたボリューム満点のサラダ。
シーザーサラダ
Salade César
サラダ、ドライトマト、グリルチキン、クルトン、シーザーソース、パルメザンチーズ
チキンとパルメザンチーズのクラシックサラダ、クリーミーソース。
温かいシェーブルチーズサラダ
Salade chèvre chaud
サラダ、トマト、シェーブルチーズ、クルミ、ラルドン、リンゴのジュリエンヌ
溶けたシェーブルチーズのトースト、クルミ、ラルドン添えサラダ。
タルティーヌ・ムッシュー
Tartine Monsieur
ハムとエメンタール
クロックムッシュ風の厚切りトースト。
タルティーヌ・マダム
Tartine Madame
ハム、エメンタール、卵
ハムとチーズのグリルタルティーヌ、目玉焼き乗せ。
カンタルタルティーヌ
Tartine Cantal
ハム、エメンタール、カンタル
カンタルチーズ(フルーティーな味わい)のグラタンタルティーヌ。
シェーブルタルティーヌ
Tartine Chèvre
ハム、エメンタール、シェーブル
溶けたシェーブルチーズのホットタルティーヌ。
イタリアンタルティーヌ
Tartine Italienne
生ハム、モッツァレラ、ペスト、トマト
地中海風タルティーヌ、モッツァレラと生ハム添え。
サヴォワ風タルティーヌ
Tartine Savoyarde
ラルドン、玉ねぎ、ルブロション、ジャガイモ
タルトレット風リッチタルティーヌ、溶けたルブロション添え。
プロヴァンス風タルティーヌ
Tartine Provençale
プロヴァンス風野菜、モッツァレラ、エメンタール
太陽の恵み野菜のベジタブルタルティーヌ。
プレーンオムレツ
Omelette nature
お好みの焼き加減(とろとろまたはしっかり)のシンプルなオムレツ。
ハムまたはエメンタールまたはパリ産マッシュルームのオムレツ
Omelette jambon ou Emmental ou champignon de Paris
お好みの具材を1つ選べるオムレツ。
ミックスオムレツ
Omelette mixte
ハムとエメンタール
ハムとチーズのクラシックオムレツ。
ハムとパリ産マッシュルームのオムレツ
Omelette jambon et champignon de Paris
ハムとフレッシュマッシュルームのオムレツ。
コンプリートオムレツ
Omelette complète
ハム、エメンタール、ジャガイモ
ポテト、チーズ、ハムたっぷりのオムレツ。
ヴィーガンプレート
Assiette végan
温かいインゲン、ラタトゥイユ、サラダ、トマト、黒オリーブ
温かい野菜と冷たい野菜の盛り合わせ、100%植物性。
ベジタリアンサラダ
Salade végétarienne
サラダ、トマト、黒オリーブ、ソテーしたリンゴ、冷たいインゲン
肉や魚を使わないボリューム満点のサラダ。
ヴィーガンバーガー
Végan burger
ポテトガレット、サラダ、トマト
ポテトガレットでステーキを代用したベジタブルバーガー。
本日のデザート
Dessert du jour
本日のデザート、スタッフにお尋ねください。
チョコレートムース
Mousse au chocolat
ダークチョコレートのエアリーなデザート。
ベイリーズティラミス
Tiramisu au Baileys
ベイリーズクリーム風味のイタリアンティラミスのバリエーション。
イリ・フロタント
Île flottante
バニラカスタードの上に浮かぶポシェしたメレンゲ。
カフェリエジェまたはショコラリエジェ
Café ou chocolat liégeois
コーヒーまたはチョコレートアイスクリーム、ホイップクリーム添え。
グルメコーヒー
Café gourmand
自家製ミニデザート3種
小さな甘いもののアソートと一緒に出されるコーヒー。
グルメティー
Thé gourmand
小さな甘いもののアソートと一緒に出される紅茶。
ソルベとリキュール
Sorbet et liqueur
リンゴとカルヴァドスのソルベ、洋梨と洋梨リキュールのソルベ、レモンとウォッカのソルベ、ゲット27とミントチョコレートアイス
アルコール入りアイスクリーム、しばしば食後酒として提供される(トルマン風)。
チーズ3種盛り合わせ
Assiette de 3 fromages
カマンベール、ロックフォール、シェーブル
フランス産チーズセレクション。
アイスクリーム3スクープ
3 boules de glace
お好みのフレーバーのアイスクリームカップ。
フレッシュパイナップル
Ananas frais
フレッシュパイナップルのスライス。
ピスタチオクレームブリュレ
Crème brulée à la pistache
ピスタチオクリーム、カリカリのキャラメルシュガー層。
ヌテラフォンダン
Mi-cuit au Nutella
ナッツ風味のチョコレートフォンダンケーキ。
生ビール
Bières Pression
生ビール。
オーガニックエスプレッソコーヒー
Café expresso BIO
短い濃いブラックコーヒー。オーガニック豆。
ヘーゼルナッツコーヒー、オーガニックアロンジェコーヒー
Café noisette, café allongé BIO
ミルク少量(ヘーゼルナッツ)または水多め(アロンジェ)のコーヒー。
オーガニックダブルエスプレッソ
Double expresso BIO
大きなカップに入ったダブルエスプレッソ。
オーガニックカフェラテ(ラージ)
Grand café crème BIO
カフェラテ(ラージ)。
ボルドーAOP「R」ド・モンセナック
Bordeaux AOP «R» de Monsenac
力強いワイン、酸味とタンニンのバランスが良い
バランスの取れたボルドー赤ワイン。
コート・デュ・ローヌAOP レ・トロワ・ギャルソン BIO
Côte du Rhône AOP Les trois garçons BIO
本物の赤いベリーのバスケット、しっとり、贅沢、フレッシュ
ローヌ渓谷産のフルーティーでオーガニックな赤ワイン。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか?