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Byulmijung Charcoal Grilled Ribs

별미정숯불갈비

サムギョプサル・豚カルビ・米・キムチ 唐辛子粉 = 国内産、中国産

肉類

豚カルビ
돼지갈비
1人前 (200g)
韓国風のタレに漬け込んだ豚カルビを焼いて食べる料理です。甘辛い味と柔らかい食感が特徴で、炭火で焼くとさらに風味が良くなります。ご飯や冷麺と一緒にお楽しみください。
₩13,000 ≈ ¥1,388
サムギョプサル
삼겹살
1人前 (200g)
脂身と赤身が三層になった豚肉の部位で、韓国人が最も好んで食べる焼き肉メニューの一つです。香ばしく歯ごたえのある食感が特徴で、サンチュなどの野菜と一緒にサムジャン(合わせ味噌)、ニンニクなどを添えて食べます。
₩15,000 ≈ ¥1,602

チゲ類

キムチチゲ
김치찌개
よく熟成したキムチと豚肉またはツナ、豆腐などを入れて辛く煮込んだ韓国代表のチゲです。酸っぱくてピリ辛のスープの味が絶品で、ご飯と一緒に食べるのに最適です。
₩7,000 ≈ ¥747
デンジャンチゲ
된장찌개
韓国の伝統的な発酵食品であるデンジャン(味噌)をベースにした、香ばしく深みのある味わいのチゲです。豆腐、かぼちゃ、玉ねぎなど様々な野菜を入れて煮込み、ご飯と一緒に熱々でいただく代表的な韓国の家庭料理です。
₩7,000 ≈ ¥747
チョングッチャン
청국장
発酵した大豆で作ったチョングッチャン(清麹醤)を入れて煮込んだチゲで、特有の強い香りが特徴です。香ばしく濃厚な味わいが絶品で、健康食としても人気が高いです。ご飯に混ぜて食べるとさらに美味しいです。
₩7,000 ≈ ¥747

麺類

ムル冷麺
물냉면
冷たいスープにそば麺を入れて、氷と一緒にいただく涼しい麺料理です。酸っぱくて甘いスープとコシのある麺が特徴で、特に暑い日に涼しく楽しむのに良い一品です。
₩7,000 ≈ ¥747
ビビン冷麺
비빔냉면
辛くて甘いビビンソースでそば麺を和えて食べる麺料理です。酸っぱくて辛い味が食欲をそそり、お好みで酢やからしを加えて食べます。
₩7,000 ≈ ¥747

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お店情報

4.4
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