menufans

Burger & Lobster Gaysorn Village

スターター

スパイシーフライドカラマリ
Spiced Crispy Calamari
トムヤム風味のクリスピーパン粉付きイカリング。
パン粉をまぶしてカリカリに揚げたイカリング。トムヤムスパイスで味付けし、スパイシーで酸味のある風味に。香ばしいシーフードの前菜。
฿350 ≈ ¥1,699
ロブスターコロッケ
Lobster Croquettes
ロブスター、エビ、モッツァレラチーズをクリーミーなロブスタービスクソースで。
ロブスターとエビのミンチ、溶けたモッツァレラチーズを詰めたパン粉付きの揚げロール。ロブスターの殻で作った濃厚でクリーミーなソースを添えて。外はカリカリ、中は柔らかい。
฿420 ≈ ¥2,038
B&L ロブスタートムヤム
B&L Lobster Tom Yum
スパイシーなタイ風トムヤムスープで調理した丸ごと蒸しカナディアンロブスター。シェアに最適。
カナディアンロブスターを、レモングラス、ガランガル、カフィアライムの葉で風味付けしたスパイシーで酸味のあるタイ風スープで調理。プレミアムシーフードと地元食材を融合させた一品。
฿1,990 ≈ ¥9,658
グリルドシュリンプ
Grilled Prawns
スモークパプリカとガーリックバターソースを添えて。
炭火で焼いて柔らかくした大きめのエビ。スモーキーパプリカで味付けし、濃厚なガーリックバターソースを添えて。風味豊かで香ばしい。
฿690 ≈ ¥3,349
ロブスターサラダ
Lobster Salad
キヌア、アボカド、ケール、イチジク、クランベリー、ローストウォールナッツのサラダ。バルサミコドレッシングで和え、フレッシュロブスターとラディッシュをトッピング。
キヌア、ケール、アボカドなどのスーパーフードの上にロブスターのチャンクを乗せたフレッシュサラダ。タンギーなバルサミコドレッシングで和えています。軽やかでありながら贅沢な一品。
฿1,290 ≈ ¥6,260
ロブスターマカロニ&チーズ
Lobster Mac & Cheese
クリーミーなロブスタービスクと3種のチーズソースに入ったロブスターとマカロニ。
ロブスタービスク風味の濃厚チーズソースで焼き上げたマカロニパスタ。ロブスターの身入り。クリーミーでチーズたっぷり、風味豊か。
฿420 ≈ ¥2,038
季節の生牡蠣
Seasonal Oysters
タバスコ、レモン、エシャロットビネグレットを添えてクラシックに提供。
氷に乗せた新鮮な生牡蠣。スパイシーなタバスコ、レモンウェッジ、エシャロット入りのタンギーなビネガーソースなどの定番コンディメントを添えて。磯の香りと爽やかさ。
฿990~ ≈ ¥4,805

コンボ

ロールコンボ
Roll Combo
オリジナルロブスターロールとオリジナル6ozバーガーにフライドポテト、サラダ、お好みのソース。
ロブスターロールとビーフバーガーのコンボミール。フライドポテト、サラダ、特製バターソース付き。二つのシグネチャーアイテムを試せるボリューム満点のオプション。
฿2,100 ≈ ¥10,191
B&L コンボ一人用
B&L Combo For One
丸ごとロブスターとオリジナル6ozバーガーにフライドポテト、サラダ、お好みのソース。
丸ごとロブスターとビーフバーガーを含む、一人用のボリューム満点の食事。フライドポテトとサラダ付き。ロブスターは通常、蒸しまたはグリルで提供されます。
฿2,400~ ≈ ¥11,647
二人用コンボ
Combo For Two
丸ごとロブスター、オリジナルバーガー、オリジナルロブスターロールにフライドポテト、サラダ、特製レモンガーリックバターソース。
丸ごとロブスター、バーガー、ロブスターロールを含む二人用シェアプラッター。フライドポテトとサラダ、ディップソースがたっぷり。究極のサーフ&ターフ体験。
฿3,600~ ≈ ¥17,471

オルタナティブ

B&L テルミドール
B&L Thermidor
ハーブベルーテとマッシュルームソースで調理し、チーズクラストをかけた丸ごとロブスター。温かいガーリックブレッドとサラダを添えて。 バンコククラシック
ロブスターの身を濃厚なクリームマッシュルームとハーブソースで調理し、チーズをかけてグラタンにした定番ロブスター料理。殻ごとガーリックブレッドを添えて提供。濃厚でクリーミー、風味豊か。
฿2,500 ≈ ¥12,133
チリロブスター
Chilli Lobster
丸ごとロブスターを自家製のアロマティックチリソースで覆い、熱い土鍋で調理。ご飯または温かいトーストブリオッシュを選択可能。
スパイシーで香ばしいチリソースで調理したロブスター。土鍋で提供。ソースを吸うための炭水化物を選択可能。スパイシーで風味豊か。
฿2,100~ ≈ ¥10,191
アボカドロール
Avocado Roll
冷たいロブスターの身をアボカドマヨネーズで和え、キュウリとトマトのスライスを添えて。
冷たいロブスターの身をクリーミーなアボカドマヨネーズで和えたロブスターロール。キュウリとトマトのスライスを加えて食感をプラス。トーストしたブリオッシュバンズで提供。
฿990 ≈ ¥4,805
チリロール
Chilli Roll
ジューシーなエビとロブスターの身を、美味しい自家製チリソースで和えました。
スパイシーなチリソースで和えたエビとロブスターを挟んだブリオッシュロール。定番ロブスターロールのスパイシーなひねり。風味豊かで辛味がある。
฿990 ≈ ¥4,805
ロブスターパスタ
Lobster Pasta
チェリートマトソースとロブスタービスクで和えたリングイネパスタ。
チェリートマトソースとロブスタースープで作ったソースで和えたロングパスタ。ロブスターの身入り。濃厚で満足感のあるシーフードパスタ。
฿1,290~ ≈ ¥6,260
スモークBBQバーガー
Smoked BBQ Burger
BBQグレーズのビーフパティをゴマバンズに挟み、BBQマヨ、ケール、レタス、トマト、玉ねぎ、バルサミコ玉ねぎジャム、スモークチーズ、ベーコンをトッピング。
BBQグレーズのビーフパティをトッピングしたグルメバーガー。スモークチーズ、ベーコン、様々なフレッシュで風味豊かなコンディメントをブリオッシュバンズに挟んで。スモーキーで風味豊か、濃厚。
฿790 ≈ ¥3,834
ビーストバーガー
Beast Burger
ビーフパティの上に丸ごとロブスター、溶けたブリーチーズ、トリュフとタラゴンマヨ、フェンネルスライス、中華キャベツのスローをトッピング。
ビーフパティの上にロブスターの身を乗せた贅沢なバーガー。ブリーチーズとトリュフマヨネーズで風味豊かに。贅沢なサーフ&ターフバーガー。
฿1,190~ ≈ ¥5,775
チキンバーガー
Chicken Burger
スパイシーな衣で揚げたクリスピーチキンにコールスロー、マヨネーズ、レタスを添えて。
スパイシーな衣で揚げたチキンフィレに、クリーミーなコールスローとマヨネーズをトッピングしたバーガー。カリカリで少しスパイシー。
฿690 ≈ ¥3,349

オリジナル

ロブスターロール
Lobster Roll
冷たいロブスターをレモンマヨネーズで和え、チャイブをトッピング。トーストしたブリオッシュロールにフライドポテトとレモンガーリックバターソースを添えて。
レモンマヨネーズと和えた冷たいロブスターのチャンクを、温かくトーストしたブリオッシュバンズに挟みました。フライドポテトとガーリックバターを添えて。温かいバンズと冷たいフィリングのコントラストが特徴のシグネチャーディッシュ。
฿1,500 ≈ ¥7,280
クラシックバーガー
Classic Burger
6ozアンガスビーフパティ、レタス、トマト、ピクルス、赤玉ねぎ、B&Lバーガーソース。フライドポテトを添えて。
アンガスビーフパティを使った定番ビーフバーガー。バンズに標準的な野菜トッピングとハウスソースを添えて提供。フライドポテト付き。
฿795~ ≈ ¥3,858
丸ごとクラシックロブスター
Classic Whole Lobster
丸ごとロブスターを蒸しまたはグリルで提供。フライドポテト、サラダ、お好みのソースを添えて。
蒸しまたはグリルで調理した新鮮な丸ごとロブスター。フライドポテトとサラダを添えて。身は柔らかく甘く、添えられたソースにつけて食べるのが一番。
฿1,900~ ≈ ¥9,221
ジャンボロブスター
Jumbo Lobster
グループでのシェアに最適です。本日のおすすめ大型ロブスターについては、スタッフにお尋ねください。フライドポテト、サラダ、ソース付き。 時価
グループでのシェアに適した特大ロブスター。注文を受けてから調理し、標準的なサイドを添えて提供。サイズと在庫は日によって異なります。

サイド&ソース

トリュフフライ
Truffle Fries
トリュフオイルまたはシーズニングで和えたクリスピーフライドポテト。香ばしく風味豊か。
฿320 ≈ ¥1,553
スイートポテトフライ
Sweet Potato Fries
揚げたサツマイモのスティック。外はカリカリ、中は柔らかく、自然な甘み。
฿180 ≈ ¥874
フライドポテト
Fries
標準的なポテトフライドポテト。ゴールデンで塩味。
฿120 ≈ ¥582
ガーリックブレッド
Garlic Bread
ガーリックバターでトーストしたパンのスライス。カリカリで香ばしい。
฿120 ≈ ¥582
ブリオッシュ
Brioche
濃厚でバター風味のイーストパン。柔らかく、ほんのり甘い。
฿100 ≈ ¥485
ソテーマッシュルーム
Sautéed Mushrooms
バターまたはオイルでソテーし、柔らかくしたマッシュルーム。
฿190 ≈ ¥922
レモンガーリックバター
Lemon Garlic Butter
レモンとガーリックを効かせた溶かしバター。ロブスターにぴったりの定番ディップソース。
฿50 ≈ ¥243
澄ましバター
Clarified Butter
ミルク固形分を含まない精製バター。濃厚で滑らか。
฿35 ≈ ¥170
タイシーフードソース
Thai Seafood Sauce
唐辛子、ライム、ナンプラーで作ったスパイシーで酸味のあるタイ風ディップソース。
฿35 ≈ ¥170
チリマヨ
Chilli Mayo
チリで味付けしたクリーミーでスパイシーなマヨネーズ。
฿50 ≈ ¥243
トリュフマヨ
Truffle Mayo
トリュフ風味のマヨネーズ。濃厚で香ばしい。
฿80 ≈ ¥388
チーズソース
Cheese Sauce
溶けたチーズで作ったクリーミーなソース。
฿80 ≈ ¥388

フレッシュジュース

スイカ
WATERMELON
新鮮なスイカジュース。甘くて爽やか。
฿190 ≈ ¥922
ココナッツ
COCONUT
フレッシュココナッツウォーター。殻またはグラスで提供されることが多い。ほんのり甘く、水分補給に最適。
฿190 ≈ ¥922
パイナップル
PINEAPPLE
新鮮なパイナップルジュース。甘みと酸味のバランスが良い。
฿190 ≈ ¥922
オレンジ
ORANGE
絞りたてのオレンジジュース。柑橘系で甘い。
฿190 ≈ ¥922

スムージー&ミルクセーキ

フレッシュ
FRESH
パッションフルーツ、マンゴー、オレンジヨーグルト、ミルク、ハニー
トロピカルフルーツ、ヨーグルト、ミルクを使ったフルーツスムージーブレンド。ハチミツで甘み付け。
฿290 ≈ ¥1,407
グリーン
GREEN
ピスタチオ、ミント、濁りリンゴ、抹茶パウダー、ライム、バナナ、アーモンドミルク
抹茶、フルーツ、アーモンドミルクで作ったグリーンスムージー。ナッティで爽やか。
฿290 ≈ ¥1,407
バニラミルクセーキ
VANILLA MILKSHAKE
バニラアイスクリーム、デーツ、アーモンドミルク、クランブル
バニラ風味とデーツのクリーミーなミルクセーキ。アーモンドミルクとブレンドし、クランブルをトッピング。
฿290 ≈ ¥1,407
チョコレートミルクセーキ
CHOCOLATE MILKSHAKE
チョコレートアイスクリーム、ミルク、クランブル、ブラウニー
ブラウニーのピースとクランブルが入った濃厚なチョコレートミルクセーキ。
฿290 ≈ ¥1,407
マンゴーミルクセーキ
MANGO MILKSHAKE
フレッシュマンゴー、マンゴーアイスクリーム、ミルクミックス、メレンゲ
新鮮なマンゴーとマンゴークリームで作られたフルーティーなミルクセーキ。メレンゲをトッピング。
฿290 ≈ ¥1,407
ココナッツミルクセーキ
COCONUT MILKSHAKE
ココナッツアイスクリーム、フレッシュココナッツ、ミルクミックス、キャラメリゼヘーゼルナッツ
フレッシュココナッツとキャラメリゼヘーゼルナッツの食感が楽しめるココナッツ風味のミルクセーキ。
฿290 ≈ ¥1,407

自家製

フレッシュライムソーダ
FRESH LIME SODA
フレッシュライムジュースとソーダウォーターで作った爽やかなドリンク。
฿160 ≈ ¥776
自家製レモネード
HOMEMADE LEMONADE
自家製の伝統的なレモネード。甘酸っぱい。
฿160 ≈ ¥776

ソフトシェル

モッキングバード
MOCKINGBIRD
ストロベリー、パッションフルーツ、ライム、ソーダ
ベリーとパッションフルーツを使ったフルーティーなモクテル。ソーダをトッピング。ノンアルコール。
฿260 ≈ ¥1,262
B&L アイスティー
B&L ICE TEA
スイカ、レモン、アールグレイ
アールグレイティーにスイカとレモンの風味を加えたアイスティーブレンド。
฿260 ≈ ¥1,262
ジンジャーロジャー
GINGER ROGER
パイナップル、ジンジャー、キュウリ、ライム
ジンジャーとパイナップルに、冷たいキュウリを加えた爽やかなノンアルコールドリンク。
฿260 ≈ ¥1,262

ソフトドリンク

スプライト
SPRITE
レモンライム風味の炭酸ソフトドリンク。
฿100 ≈ ¥485
コカ・コーラ
COKE
定番コーラソフトドリンク。
฿100 ≈ ¥485
コークゼロ
COKE ZERO
シュガーフリーコーラソフトドリンク。
฿100 ≈ ¥485
ライムソーダ
LIME SODA
炭酸ライム風味飲料。
฿100 ≈ ¥485
トニック
TONIC
キニーネの苦味がある炭酸トニックウォーター。
฿100 ≈ ¥485
ジンジャーエール
GINGER ALE
ジンジャー風味の炭酸ソフトドリンク。
฿100 ≈ ¥485
ソーダウォーター
SODA WATER
プレーンな炭酸水。
฿100 ≈ ¥485
スティルウォーター
STILL WATER
非炭酸ミネラルウォーター。
฿100 ≈ ¥485
スパークリングウォーター 500ml
SPARKLING WATER 500ML
小さめのボトルに入った炭酸ミネラルウォーター。
฿150 ≈ ¥728
スパークリングウォーター 750ml
SPARKLING WATER 750ML
大きめのボトルに入った炭酸ミネラルウォーター。
฿180 ≈ ¥874

カクテル

イースタン・プロミス
EASTERN PROMISE
ジャスミン風味ウォッカ、ライチ、ラズベリー、レモン、卵白
ジャスミンとフルーツの香りがするウォッカベースのカクテル。卵白入りで泡立ちが良い。
฿390 ≈ ¥1,893
ホーム&アウェイ
HOME & AWAY
ソリチャヤウォッカ、パッションフルーツジンジャー、キュウリ、チリ、ライム
パッションフルーツとジンジャーとチリのスパイシーな風味が効いたウォッカベースのカクテル。
฿390 ≈ ¥1,893
オーバー・ザ・ムーン
OVER THE MOON
ボンベイサファイアジン、ストロベリー、カンパリ、キュウリ、レモンフィズ
ビターカンパリとストロベリーのノートが入ったジンカクテル。フィズをトッピング。
฿390 ≈ ¥1,893
ユズフィズ
YUZU FIZZ
ボンベイサファイアジン、ユズ、バニラ、ベネディクティン、クリーム、卵白レモン、オレンジビターズ、トニック
日本のユズとハーバルリキュールを使った複雑な柑橘系カクテル。卵白とクリームによるクリーミーなテクスチャー。
฿390 ≈ ¥1,893
タオナ・ソサエティ
TAHONA SOCIETY
エルジマドールテキーラ、レモングラス、セントジェームズ、エルダーフラワーリキュールパイナップル、ライム、溶岩塩
フローラルなエルダーフラワーとレモングラスを使ったテキーラカクテル。溶岩塩を添えて。
฿390 ≈ ¥1,893
B&L マイタイ
B&L MAITAI
B&L ラムブレンド、オルジェー、オレンジジュースパイナップル、ライム、オレンジリキュール
ハウスラムブレンドとフルーツジュースで作ったトロピカルなティキカクテル。甘くて強い。
฿390 ≈ ¥1,893
ピンキー クリーミー
PINKY CREAMY
ジャックダニエルウイスキー、卵白ローズシロップ、グレナデン、ライム、アニス
フローラルなローズシロップとアニスを使ったウイスキーサワーのバリエーション。クリーミーな口当たり。
฿390 ≈ ¥1,893
スコッチ&スパイス
SCOTCH & SPICE
モンキーズショルダー、ライム、レモングラスシロップ、タイチリシロップ、オレンジビターズ
タイ風のスパイシーでハーバルなシロップを使ったスコッチウイスキーカクテル。
฿390 ≈ ¥1,893
タイティー オールドファッション
THAI TEA OLD FASHIONED
ウッドフォードバーボン、タイティーシロップ、アンゴスチュラビターズ、オレンジビターズ
タイティーシロップを使った定番オールドファッションのアレンジ。ウイスキーベース。
฿390 ≈ ¥1,893

クラシックカクテル

クラシックカクテル
Classic Cocktail
定番のカクテルを幅広く取り揃えております。お好みのものをお申し付けください!
ご要望に応じて、モヒート、マルガリータ、マティーニなどの定番カクテルをご用意しております。
฿320 ≈ ¥1,553

スピリッツ 50ml

ジン

ビーフィーター
BEEFEATER
定番のロンドンドライジン。
฿280 ≈ ¥1,359
タンカレー
TANQUERAY
クリアでキリッとした味わいで知られるドライジン。
฿320 ≈ ¥1,553
ボンベイサファイア
BOMBAY SAPPHIRE
フローラルで柑橘系の香りがする人気のジン。
฿320 ≈ ¥1,553
ヘンドリックス
HENDRICK'S
キュウリとバラの香りをつけたジン。
฿450 ≈ ¥2,184
ジン マレ
GIN MARE
ハーブボタニカルを使用した地中海風ジン。
฿450 ≈ ¥2,184

ウォッカ

アブソルート
ABSOLUTE
スウェーデンのウォッカ。
฿250 ≈ ¥1,213
ケトルワン
KETELONE
滑らかなオランダ産ウォッカ。
฿320 ≈ ¥1,553
ベルヴェデーレ
BELVEDERE
プレミアムポーランド産ライ麦ウォッカ。
฿400 ≈ ¥1,941
グレイグース
GREY GOOSE
プレミアムフレンチウォッカ。
฿450 ≈ ¥2,184

ラム

ハバナクラブ 3年
HAVANA CLUB 3 YRS
3年熟成のホワイトラム。カクテルに最適。
฿200 ≈ ¥971
ハバナクラブ 7年
HAVANA CLUB 7 YRS
濃厚な風味のダークエイジドラム。
฿300 ≈ ¥1,456
マウントゲイ
MOUNT GAY
バルバドス産のラム。
฿350 ≈ ¥1,699
ザカパ
ZACAPA
グアテマラ産のプレミアム熟成ラム。
฿650 ≈ ¥3,155

テキーラ

パトロン カフェ XO
PATRON CAFE XO
コーヒー風味のテキーラリキュール。
฿250 ≈ ¥1,213
ヘラドゥーラ レポサド
HERRADURA REPOSADO
オーク樽で熟成させたテキーラ。
฿500 ≈ ¥2,427
パトロン アネホ
PATRON ANEJO
複雑な風味を持つ熟成テキーラ。
฿550 ≈ ¥2,669

シングルモルト

グレンフィディック 12年
GLENFIDDICH 12 YRS
人気のシングルモルトスコッチウイスキー。
฿320 ≈ ¥1,553
バルヴェニー 12年
BALVENIE 12 YRS
ハチミツとオークの香りのシングルモルトスコッチ。
฿600 ≈ ¥2,912
マッカラン 12年
MACALLAN 12 YRS
シェリー樽熟成のシングルモルトスコッチ。
฿690 ≈ ¥3,349

ウイスキー

JW ブラックラベル
JW BLACK LABEL
ブレンデッドスコッチウイスキー。
฿320 ≈ ¥1,553
JW ゴールドラベル
JW GOLD LABEL
プレミアムブレンデッドスコッチ。
฿360 ≈ ¥1,747
JW ブルーラベル
JW BLUE LABEL
高級ブレンデッドスコッチウイスキー。
฿1,250 ≈ ¥6,066

バーボン

ジャックダニエル
JACK DANIEL'S
テネシーウイスキー。
฿320 ≈ ¥1,553
メーカーズマーク
MAKERS MARK
ケンタッキー ストレート バーボンウイスキー。
฿320 ≈ ¥1,553
ウッドフォード
WOODFORD
プレミアムバーボンウイスキー。
฿330 ≈ ¥1,602

コニャック

ヘネシー VSOP
HENNESSY VSOP
バランスの取れたコニャック。
฿590 ≈ ¥2,863
レミーマルタン XO
REMY MARTIN XO
濃厚で複雑な味わいのエクストラオールドコニャック。
฿1,400 ≈ ¥6,794

ビール&サイダー

シンハーラガー
SINGHA LAGER
5%、250ml / 500ml、タイ
タイのラガービール。キリッとして爽やか。
฿180~ ≈ ¥874
ムエタイ
MUAY THAI
5.5%、330ml、タイクラフト
タイのクラフトビール。
฿250 ≈ ¥1,213
ティドロム
TIDLOM
4.4%、330ml、タイクラフト
タイのクラフトビール。
฿290 ≈ ¥1,407
チーバ
CHEEVA
5.0%、330ml、タイクラフト
タイのクラフトビール。
฿290 ≈ ¥1,407
ブリュードッグ パンク IPA
BREWDOG PUNK IPA
5.6%、330mlボトル、スコットランド UK
ホップとフルーティーな香りのスコットランドIPA。
฿310 ≈ ¥1,504
アスプルプレミアムイングリッシュアップルサイダー
ASPALL PREMIUM ENGLISH APPLE CIDER
7%、500mlボトル、サフォーク UK
イギリス産のドライアップルサイダー。
฿360 ≈ ¥1,747

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.3
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