ミックス前菜 2品選択 ENTRÉE MIXTE 2 Entrée au choix メニューから2種類の前菜をセレクト。少量食べたい場合や、特定の2品を試したい場合に最適。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
ハイドゥリ HAYDARI 濃厚なヨーグルト、ニンニク、ハーブ(ディルが多い)をベースにしたメゼ。クリーミーな食感と爽やかな味わいで、ツァジキに似ているがキュウリは入っていない。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
アルティ・エズメリ・アダナ Alti Ezmeli Adana スパイスを効かせたひき肉の串焼き(アダナ)を、トマトと野菜のピューレ(エズメ)の上に盛り付けたもの。スパイシーでスモーキーな風味豊かな料理。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
アルティ・エズメリ・タヴク Alti Ezmeli Tavuk グリルしたチキンの串焼き、野菜の準備(エズメ)の上に盛り付け。柔らかい鶏肉とピリ辛のソースのコントラスト。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
アルティ・エズメリ・シス・ケバブ Alti Ezmeli Sis Kebab 野菜のエズメソースの上に盛り付けたラムの串焼き(シス・ケバブ)。グリルした肉とフレッシュなソースの組み合わせは典型的。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ヨーグルトル・シス・ケバブ Yogurtlu Sis Kebab グリルしたラムの串焼き、ヨーグルト添え。肉の脂とヨーグルトの爽やかさをバランスさせた定番の組み合わせ。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
イスケンデルケバブ Iskender Kebab 薄切りのドネルケバブ肉をピタパンに乗せ、トマトソースと溶かしバターをかけ、ヨーグルトを添えたもの。非常にボリュームがあり人気のある料理。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
フンカル・ベゲンディ Hunkar Begendi 子羊の柔らかい煮込みを、ベシャメルソースとチーズをかけたグリルナスピューレの上に盛り付けたもの。「スルタンの喜び」と呼ばれる、濃厚でクリーミーな料理。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
アリ・ナズィク Ali Nazik ソテーしたひき肉または細切れ肉を、ヨーグルトとニンニクを混ぜたスモークナスピューレの上に盛り付けたもの。スモーキーな風味とシルクのような食感。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ドネルケバブ Döner Kebab 垂直の串焼き機でローストし、細かくスライスしたケバブ肉(通常は子牛肉または鶏肉)の盛り合わせ。すべての付け合わせが添えられています。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
ボンディ盛り合わせ Ass. Bondy ラム、チキン、アダナの串焼き シェフ特製盛り合わせ(ボンディ盛り合わせ)。ラム、チキン、アダナの3種類の肉を組み合わせたもの。たくさん食べたい人に最適。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ベジタリアン 詰め物ナス Végétarien Aubergine Farcie 丸ごとナスに野菜(玉ねぎ、トマト、ピーマン)を詰め、オーブンで焼いたもの。地中海の風味豊かな肉なし料理。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
シュチュク(トルコ風ソーセージ)入り SUCUKLU トルコ風ソーセージ入り ボート型のトルコ風ピザ、シュチュク(ニンニク風味のスパイシーなビーフソーセージ)と溶けたチーズを乗せたもの。ピリ辛の味わい。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +