Bondy Grill

数種類のトルコ風冷菜（メゼ）の盛り合わせ。フムス、ツァジキ、マリネ野菜など、様々な味を試すことができます。シェアに最適。

メニューから2種類の前菜をセレクト。少量食べたい場合や、特定の2品を試したい場合に最適。

新鮮なミックスサラダ、当店特製。軽いドレッシングで味付けした、シャキシャキの生野菜のミックス。

グリルしたナスのピューレ。クリーミーで特徴的なスモーキーな味わい。通常はパンと一緒に食べる。

細かく刻んだトマト、唐辛子、玉ねぎのサラダ、スパイスとレモン汁で味付け。ピリ辛で爽やかな味わい。

濃厚なヨーグルト、ニンニク、ハーブ（ディルが多い）をベースにしたメゼ。クリーミーな食感と爽やかな味わいで、ツァジキに似ているがキュウリは入っていない。

チーズとパセリを詰めた、葉巻型のサクサクしたパイ。きつね色に揚げる。温かい前菜として食べる。

米とひき肉を混ぜて詰めた、ぶどうの葉の詰め物。柔らかい食感とレモン風味。

トルコ風に調理されたマッシュルーム、おそらくソテーまたはマリネしたもの。シンプルで風味豊かな付け合わせ。

ひよこ豆のピューレにタヒニ（ごまペースト）、ニンニク、レモンを加えたもの。滑らかで濃厚な食感。パンに塗って食べる定番。

スパイスを効かせたひき肉の串焼き（アダナ）を、トマトと野菜のピューレ（エズメ）の上に盛り付けたもの。スパイシーでスモーキーな風味豊かな料理。

グリルしたチキンの串焼き、野菜の準備（エズメ）の上に盛り付け。柔らかい鶏肉とピリ辛のソースのコントラスト。

野菜のエズメソースの上に盛り付けたラムの串焼き（シス・ケバブ）。グリルした肉とフレッシュなソースの組み合わせは典型的。

スパイスを効かせたひき肉の串焼き（アダナ）をヨーグルトソースで提供。ヨーグルトが肉の辛さを和らげる。

クリーミーなヨーグルトソースを添えたチキンの串焼き。マイルドでクリーミーな料理。

グリルしたラムの串焼き、ヨーグルト添え。肉の脂とヨーグルトの爽やかさをバランスさせた定番の組み合わせ。

薄切りのドネルケバブ肉をピタパンに乗せ、トマトソースと溶かしバターをかけ、ヨーグルトを添えたもの。非常にボリュームがあり人気のある料理。

子羊の柔らかい煮込みを、ベシャメルソースとチーズをかけたグリルナスピューレの上に盛り付けたもの。「スルタンの喜び」と呼ばれる、濃厚でクリーミーな料理。

ソテーしたひき肉または細切れ肉を、ヨーグルトとニンニクを混ぜたスモークナスピューレの上に盛り付けたもの。スモーキーな風味とシルクのような食感。

垂直の串焼き機でローストし、細かくスライスしたケバブ肉（通常は子牛肉または鶏肉）の盛り合わせ。すべての付け合わせが添えられています。

スパイスを効かせた子羊のひき肉を串に刺してグリルしたもの。スモーキーでピリ辛の味わい。

トルコ風ひき肉のミートボール、ハーブとスパイスで味付けしグリルしたもの。ジューシーな食感。

柔らかいマリネした子羊の角切りを串焼きにしたもの。ラム特有の濃厚な味わい。

マリネしてグリルした鶏むね肉の角切り。柔らかく、軽く焼き色がついています。

チキンとラムの両方の串焼きの盛り合わせ。様々な味を楽しめる。

グリルしたラムチョップ、通常は骨付きで提供。非常に柔らかく風味豊かな肉。

薄切りの鶏むね肉をグリルまたはソテーしたもの。シンプルでヘルシーな料理。

シェフ特製盛り合わせ（ボンディ盛り合わせ）。ラム、チキン、アダナの3種類の肉を組み合わせたもの。たくさん食べたい人に最適。

マリネしてカリカリになるまでグリルした手羽先。手で食べる。

ひき肉（ケバブ）とナスのスライスを交互に重ねてグリルしたもの。ナスが肉汁を吸収する。

クリーミーでスパイシーな黄色いカレーソースで調理した鶏肉の角切り。

メニューの中から数種類のグリル肉を集めた大きな盛り合わせ。すべてを試すのに最適。

丸ごとナスに野菜（玉ねぎ、トマト、ピーマン）を詰め、オーブンで焼いたもの。地中海の風味豊かな肉なし料理。

グリルまたはソテーした腎臓（内臓）、通常はラム。しっかりした食感と濃厚な味わい。

子羊の角切りをピーマン、玉ねぎ、その他の野菜と一緒にソテーしたもの。ソース仕立ての風味豊かな料理。

ボート型のトルコ風ピザ、シュチュク（ニンニク風味のスパイシーなビーフソーセージ）と溶けたチーズを乗せたもの。ピリ辛の味わい。

カシャールまたはフェタチーズをたっぷり乗せたピデ。溶けてきつね色になり、チーズピザに似ている。

ひき肉、玉ねぎ、トマト、スパイスを混ぜて乗せたピデ。縁はカリカリ、中央はしっとり。

ローストしたケバブ肉、レタス、トマト、玉ねぎをパンに挟んだ定番サンドイッチ。手軽な食事に最適。

グリルしたひき肉のミートボール（キュフテ）を挟んだサンドイッチ。パンに具材を添えて提供。

スパイスを効かせたひき肉の串焼きを挟んだサンドイッチ。ピリ辛の味わい。

マリネしてグリルした鶏肉の角切りを挟んだサンドイッチ。

柔らかいグリルした子羊の角切りを挟んだサンドイッチ。

カレーソースのチキンサンドイッチ。クリーミーでスパイシー。

ひき肉ステーキと溶けたチーズが入ったサンドイッチ。

鶏むね肉のシュニッツェルサンドイッチ。

ソテーした子羊と野菜の特別なサンドイッチ。

グリルした腎臓のサンドイッチ。

チーズとハム（通常は七面鳥）を挟んだパン粉付きサンドイッチ。

子供向けのケバブ肉ポーション、フライドポテト添え。

お子様向けのシンプルなミニバーガー、フライドポテト添え。

パン粉を付けて揚げた鶏肉の角切り。お子様メニューの定番。

おそらくラフマジュン（薄いトルコ風ピザ）にフライドポテトを添えたもの。

ラフマジュンとも呼ばれる。ひき肉、野菜、ハーブを乗せてオーブンで焼いた非常に薄いパン生地。サラダとレモンで巻いて食べるのが一般的。

本日のスープ、トルコ料理店では伝統的にレンズ豆のスープ（メルジメク・チョルバス）。

グリルした鶏肉の角切りを添えたサラダ。

ひき肉ステーキとチーズが入った定番のバーガー。

ナッツまたはピスタチオ入りのパイ生地、シュガーシロップをかけたもの。甘くてサクサク。

軽いシロップを染み込ませた、しっとりとしたセモリナケーキ。レモンやオレンジの香りがすることが多い。

カリカリの細麺（カダイフ）に溶けたチーズを詰め、シロップをかけ、ピスタチオを散らした温かいデザート。

マスカルポーネ、コーヒー、ビスケットを使ったイタリアの定番デザート。世界中で人気。

個別のサイズのソーダとフルーツジュース。

シェアできる大容量のソーダ。

非常に大きなサイズのフルーツドリンク。

トルコ風紅茶（チャイ）、熱々で提供。伝統的に濃厚で香り高い。

短く濃いコーヒー。