コルドン・ブルー CORDON BLEU 自家製コルドン・ブルー ハムと溶けるチーズを詰めたパン粉付き鶏肉のシュニッツェル。外はカリカリ、中はとろとろ。家庭料理の定番です。 €17.90 ≈ ¥3,243 − 0 +
シェーブルチーズと蜂蜜のシュニッツェル ESCALOPE CHEVRE MIEL 鶏肉のシュニッツェル、フォレスティエールソース、七面鳥、シェーブルチーズ、蜂蜜 クリーミーなマッシュルームソースをかけた鶏肉のフィレに、シェーブルチーズと蜂蜜を添えたもの。甘塩っぱい風味が美味しい一品。 €17.90 ≈ ¥3,243 − 0 +
グラタン風シュニッツェル ESCALOPE GRATINEE 鶏肉のシュニッツェル、フォレスティエールソース、七面鳥、チーズ フォレスティエールソース、七面鳥ハム、グラタンチーズをかけた鶏肉のシュニッツェル。濃厚で満足感のある一品。 €17.90 ≈ ¥3,243 − 0 +
パルミジャーナ風シュニッツェル ESCALOPE PARMIGIANA トマトソース、ナス、チーズ トマトソース、とろけるナス、グラタンチーズを使ったイタリア風シュニッツェル。豊かな地中海の風味。 €17.90 ≈ ¥3,243 − 0 +
フォレスティエール風シュニッツェル ESCALOPE FORESTIERE シュニッツェルとフォレスティエールソース クリーミーなクリームソースとマッシュルームソースを添えた鶏肉のシュニッツェル。柔らかく香りが良い。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
ミラノ風シュニッツェル ESCALOPE MILANAISE 薄切りの鶏肉のシュニッツェルにパン粉をつけ、きつね色でカリカリになるまで揚げたもの。シンプルに提供され、しばしばレモンが添えられます。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
シュプレーム・ド・プーレ(鶏肉の胸肉のポワレ) SUPREME POULET フォレスティエールソースの鶏むね肉 マッシュルームのフォレスティエールソースを添えた、鶏肉の胸肉の高級部位。脂肪分の少ない肉に濃厚なソースがアクセント。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
グリルシュニッツェル ESCALOPE GRILLEE プランチャまたはグリルでシンプルに焼いた鶏肉のシュニッツェル。軽くてヘルシーで、肉本来の味を引き立てます。 €13.90 ≈ ¥2,518 − 0 +
ステーキ・ア・シュヴァル(目玉焼き乗せステーキ) STEAK A CHEVAL ひき肉またはグリルした牛肉に目玉焼きを乗せたもの。とろりとした黄身が肉に自然なクリーミーさを加えます。 €17.90 ≈ ¥3,243 − 0 +
タンドリーチキン串焼き BROCHETTE POULET TANDOORI 串焼き2本 タンドリーチキンスパイスとヨーグルトのマリネ液に漬け込んだ鶏肉の串焼き。わずかにスパイシーでスモーキーな風味。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
ラム肉の串焼き BROCHETTE AGNEAU 串焼き2本 グリルしたラム肉の角切り串焼き。柔らかく香りが良い。風味豊かな赤身肉で、レアならクラシックなグリル料理。 €17.90 ≈ ¥3,243 − 0 +
ラム肉のディビ(エチオピア風ラム肉のグリル) DIBI AGNEAU 西アフリカの郷土料理で、グリルしたラム肉を一口大にカットし、スパイスで味付けし、たくさんの玉ねぎと一緒に提供されます。 €19.90 ≈ ¥3,605 − 0 +
ミルクシェイク・ブラック&ホワイト MILKSHAKE BLACK & WHITE ダークチョコレートとホワイトチョコレートまたはバニラを混ぜたクリーミーなミルクシェイク。甘さとカカオの完璧なバランス。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +