Bami Od Ton

Name: Bami Od Ton
Address: バンコク
Price range: ฿10 - ฿45

บะหมี่อดทน

この店は、チュラロンコン大学の学生の健康と環境のために、「揚げない、再揚げしない」プロジェクトに参加しています。この店では毎日調理油を交換しています。

★ 4.2 (68)

麺料理

チャーシュー麺

บะหมี่หมูแดง

もちもちの卵麺。香ばしい焼きチャーシューと茹でたチンゲン菜を添えて。甘塩っぱいチャーシューソースをかけても、揚げニンニク油で和えたドライ麺としてもどうぞ。

฿35 ≈ ¥170

蒸し鶏麺

บะหมี่ไก่อบ

ちょうどよく茹でられた卵麺。スパイスでしっかり味付けされた柔らかい蒸し鶏と一緒に。まろやかな甘塩っぱい味です。

฿35 ≈ ¥170

魚団子細麺

เส้นเล็กลูกชิ้นปลา

クリアスープに入ったもちもちの細麺。さっぱりとした味わいです。プリプリで生臭さのない魚のすり身団子入り。温かい状態で食べると喉越しが良いです。

฿35 ≈ ¥170

イェンタフォー細米麺

เส้นหมี่เย็นตาโฟ

ピンク色のスープに入った細い米麺。イェンタフォーソースで味付けされており、酸味と甘みが特徴です。魚のすり身団子、豚の血、空芯菜などの具材が入っています。

฿35 ≈ ¥170

ワンタンスパゲッティ

บะหมี่เกี๊ยว

卵麺に、たっぷりの豚ひき肉が入ったワンタンを添えて。ワンタンの皮は薄くて柔らかいです。チャーシューと茹で野菜と一緒に。豚骨スープは甘く香ばしいです。

฿40 ≈ ¥194

ワンタンスープ

เกี๊ยวน้ำ

温かいクリアスープに入ったワンタンスープ。大きめの豚肉ワンタン、薄い生地、味付けされた豚ひき肉の餡。まろやかな味わいで、揚げたニンニク油と刻みネギの香りが食欲をそそります。

฿40 ≈ ¥194

ご飯

チャーシューご飯

ข้าวหมูแดง

温かいご飯の上に、一口大にスライスされた焼きチャーシューが乗っています。濃い赤色のチャーシューソースがかかっており、甘塩っぱい味です。キュウリとネギと一緒にどうぞ。

฿35 ≈ ¥170

蒸し鶏ご飯

ข้าวไก่อบ

柔らかい鶏肉と美しい焼き色の皮が乗った蒸し鶏ご飯。濃厚なソースがかかっており、スパイスの香りが食欲をそそります。

฿35 ≈ ¥170

ローストダックご飯

ข้าวหน้าเป็ด

カリカリの皮と柔らかい肉のローストダックご飯。濃厚なダックソースがかかっており、スパイスの香りが食欲をそそります。口直しに甘酢漬け生姜を添えて。

฿45 ≈ ¥218

前菜

サーモンの皮

หนังปลาแซลมอน

サーモンの皮を揚げて、カリカリの黄金色に。噛むほどに味わい深く、塩味と脂の旨味が楽しめます。おやつにも、麺料理に加えて食感をプラスするのにも最適です。

฿10 ≈ ¥49

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お店情報

★

4.2

Google Mapsの評価68件

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