B03. シーバスの蒸しジャオ
B03. ปลากะพงนึ่งแจ่ว
ハーブで蒸したシーバス。茹で野菜とジャオソース添え。魚の身は柔らかく甘く、ハーブの香りが豊か。スパイシーなタイソースとよく合います。
฿425
≈ ¥2,063
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Baan Som Tum Bang Rak
Baan Som Tum Bang Rak
บ้านส้มตำบางรัก
*表示価格には10%のサービス料は含まれておりません。
おすすめメニュー
C02. グリルリブアイステーキ
C02. เนื้อริบอายย่าง
脂身付きのリブアイステーキ。ちょうどよくグリルされ、柔らかくジューシー。炭火焼きの香りが食欲をそそります。ジャオソースと一緒に食べるのがおすすめです。
฿375
≈ ¥1,820
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A12. ルアンパバーンソムタム
A12. ตำหลวงพระบาง
ルアンパバーンスタイルのソムタム。パパイヤの麺を大きく薄くスライスし、カピとプラーラーで味付け。独特の濃厚でまろやかな味わい。
฿90
≈ ¥437
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G02. アヒルのラープ
G02. ลาบเป็ด
アヒルのひき肉を炒め、ローストした米粉、唐辛子粉、ナンプラー、ライム、様々なハーブで味付けしたもの。スパイシーでロースト米粉の香りが豊か。
฿145
≈ ¥704
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D09. 揚げ手羽先
D09. ปีกไก่ทอด
スパイスでマリネした手羽先を黄金色にカリカリに揚げたもの。皮はカリカリ、身は柔らかい。そのまま食べても、もち米と一緒に食べても美味しい。
฿130
≈ ¥631
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E02. 麺とフライドサバのヤム
E02. ยำขนมจีนปลาทูฟู
プラーラーで味付けした麺ソムタム。カリカリに揚げたサバと一緒に食べると、柔らかさとカリカリさの多様な食感が楽しめます。
฿125
≈ ¥607
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H03. プラーラーココナッツミルク煮込み、柔らかい牛肉
H03. ปลาร้าต้มกะทิเนื้อเปื่อย
ココナッツミルクとプラーラー、柔らかく煮込んだ牛肉。濃厚な味わいで、ココナッツミルクのまろやかさとプラーラーの塩味が特徴。珍しいメニューです。
฿155
≈ ¥752
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ラープ
脂身付きのひき肉をローストした米粉と和え、ハーブの香りが豊かで本格的な味わい。
G01. タケノコと豚バラ肉のモック
G01. หมกหน่อไม้หมูสามชั้น
NEW!
タケノコをカレーペーストとハーブで味付けし、豚バラ肉を加えてバナナの葉で包んで蒸したもの。まろやかな味わい。
฿125
≈ ¥607
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G02. アヒルのラープ
G02. ลาบเป็ด
アヒルのひき肉をラープ風に味付けし、ローストした米粉、唐辛子粉、ハーブを加えたもの。スパイシーで酸味があり、まろやかな味わい。
฿145
≈ ¥704
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G03. イカの卵のラープ
G03. ลาบหมึกไข่
イカの卵をラープにしたもの。スパイシーでジューシーな味わい。イカの身のプリプリ感とラープの調味料がよく合います。
฿285
≈ ¥1,383
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G04. 干しシイタケのラープ
G04. ลาบเห็ดหอม
干しシイタケをラープ風に味付け。キノコ好きの方におすすめ。キノコの歯ごたえとラープの風味が楽しめます。
฿125
≈ ¥607
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G05. 豚ひき肉のラープ
G05. ลาบหมู
定番のラープ。豚ひき肉を炒め、ナンプラー、ライム、唐辛子粉、ロースト米粉で味付け。バジルの香りが豊か。
฿125
≈ ¥607
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G06. 甘いレバー
G06. ตับหวาน
ちょうどよく茹でた豚レバー。ラープ風に味付けされていますが、レバー本来の甘みを強調し、ヤムソースの辛味と酸味とのバランスが良い。
฿125
≈ ¥607
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G07. 春雨のラープ
G07. ลาบวุ้นเส้น
柔らかい春雨をラープの調味料と豚ひき肉で和えたもの。春雨に味がよく染み込んでいます。
฿125
≈ ¥607
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G08. 麺ソムタムのラープ
G08. ลาบขนมจีน
麺ソムタムをプラーラーとラープの調味料で和えたもの。濃厚でスパイシーな味わいの麺料理。
฿125
≈ ¥607
0
G09. ツナのラープ
G09. ลาบทูน่า
ツナのひき肉をラープ風に味付け。魚好きの方におすすめ。酸味と辛味のバランスが良い味わい。
฿125
≈ ¥607
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ソムタム＆ヤム
A11. ザボンのソムタム
A11. ตำส้มโอ
スパイシーなザボンのヤム。甘酸っぱいザボンの果肉を、チリペースト、乾燥エビ、ピーナッツのヤムソースと和えたもの。
฿120
≈ ¥582
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A12. ルアンパバーンソムタム
A12. ตำหลวงพระบาง
ルアンパバーンスタイルのソムタム。パパイヤの麺を大きく薄くスライスし、カピとプラーラーで味付け。まろやかな味わいと独特の香りが特徴。
฿90
≈ ¥437
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A13. 細麺と豚肉ヨーグルトのソムタム
A13. ตำเส้นเล็กหมูยอ
NEW!
細くて柔らかい麺をプラーラーソムタムソース、豚肉のヨーグルト、揚げた豚の皮と和えたもの。スパイシーでまろやかな味わい。
฿145
≈ ¥704
0
A14. ソムタム・ムア
A14. ตำมั่ว
麺ソムタム、揚げた豚の皮、野菜など、様々な付け合わせが入ったカニとプラーラーのソムタム。スパイシーで本格的な味わい。
฿90
≈ ¥437
0
A15. ソムタム・スア
A15. ตำซั่ว
カニとプラーラーのソムタムに麺ソムタムを加えたもの。濃厚な味わいで、麺ソムタムがソムタムソースをよく吸っています。
฿90
≈ ¥437
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A16. カニとプラーラーのソムタム
A16. ตำปูปลาร้า
人気のタイ・イサーンソムタム。塩漬けカニとプラーラー入り。塩味、辛味、まろやかな味わいで、プラーラーの香りが豊か。
฿95
≈ ¥461
0
A17. タケノコと豚肉ヨーグルトのソムタム
A17. ตำหน่อไม้หมูยอ
NEW!
パパイヤ麺の代わりにタケノコを使ったソムタム。豚肉のヨーグルト入り。タケノコの歯ごたえがソムタムソースとよく合います。
฿120
≈ ¥582
0
A18. コラートソムタム
A18. ตำโคราช
タイ風ソムタムにプラーラーを加えたもの。タイ風ソムタムの甘酸っぱさとプラーラーのまろやかさを組み合わせた味わい。
฿95
≈ ¥461
0
A19. ライバオと生エビのソムタム
A19. ตำไหลบัวกุ้งสด
パパイヤの代わりにライバオを使ったソムタム。生エビ入りで甘く、スパイシーでジューシーな味わい。
฿150
≈ ¥728
0
A20. カニのソムタム
A20. ตำปู
酸味と塩味のあるソムタム。塩漬けカニ入り。プラーラーは使用していません。爽やかな味わい。
฿95
≈ ¥461
0
A21. マッドクラブのソムタム
A21. ตำปูม้า
新鮮なマッドクラブのソムタム。カニの自然な甘さとスパイシーなソムタムソースがよく合います。
฿175
≈ ¥849
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A22. 生エビのソムタム
A22. ตำกุ้งสด
大きな生エビ入りのソムタム。エビはプリプリで甘く、スパイシーなソムタムソースとよく合います。
฿155
≈ ¥752
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A23. シーフードソムタム
A23. ตำทะเล
シーフードミックスソムタム。エビ、イカ、その他のシーフード入り。スパイシーな味わい。
฿205
≈ ¥995
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A24. 若いココナッツと生エビのソムタム
A24. ตำมะพร้าวอ่อนกุ้งสด
パパイヤの代わりに若いココナッツの果肉を使ったソムタム。まろやかでクリーミーな食感で、生エビとよく合います。
฿140
≈ ¥679
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A25. 生ガニのヤム
A25. ยำปูจืด
スパイシーな塩漬けカニのヤム。酸味、甘味、辛味の三味のヤムソースで味付け。
฿155
≈ ¥752
0
A26. マッドクラブのヤム
A26. ยำปูม้า
新鮮なマッドクラブのヤム。甘くてジューシーなカニの身に、スパイシーなヤムソースをかけたもの。
฿260
≈ ¥1,262
0
追加トッピング
T01. 生エビ/茹でエビ
T01. กุ้งสด/ลวก
ソムタムやヤムに追加できる生エビまたは茹でエビ。
฿45
≈ ¥218
0
T02. 生ガニ
T02. ปูจืด
清潔な塩漬けカニ。ちょうど良い塩加減。
฿30
≈ ¥146
0
T03. 豚肉のヨーグルト
T03. หมูยอ
しっかりした豚肉のヨーグルトを一口大にカット。
฿30
≈ ¥146
0
T04. 豚の皮揚げ
T04. กากหมู
カリカリに揚げた豚の皮。料理にカリカリ感をプラス。
฿20
≈ ¥97
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T05. 乾燥エビの粉
T05. กุ้งแห้งป่น
細かく粉砕した乾燥エビ。香りとまろやかさをプラス。
฿20
≈ ¥97
0
T06. 塩漬け卵
T06. ไข่เค็ม
塩漬け卵のゆで卵。塩味とまろやかさ。ソムタムと一緒に食べるとよく合います。
฿20
≈ ¥97
0
T07. ライバオ
T07. ไหลบัว
新鮮なサイアムアスパラガスまたはライバオ。カリカリで美味しい。
฿30
≈ ¥146
0
T08. トウモロコシ
T08. ข้าวโพด
茹でた甘いトウモロコシ。甘みとまろやかさをプラス。
฿20
≈ ¥97
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T09. ローストピーナッツ
T09. ถั่วคั่ว
新しくローストしたピーナッツ。香ばしく、まろやかでカリカリ。
฿20
≈ ¥97
0
T10. 麺ソムタム
T10. ขนมจีน
発酵させた麺ソムタム。ソムタムやラープと一緒に。
฿20
≈ ¥97
0
T11. 米麺
T11. เส้นหมี่
茹でた米麺。細くて柔らかい麺。
฿20
≈ ¥97
0
ドリンク
J01. リュウガンジュース
J01. น้ำลำไย
甘く香りの良いリュウガンジュース。冷たくて爽やか。リュウガンの実入り。
฿75
≈ ¥364
0
J02. ナツメジュース
J02. น้ำพุทราจีน
ナツメハーブジュース。甘くまろやかな味わいで、喉の渇きを癒します。
฿75
≈ ¥364
0
J03. レモンジュース / レモンソーダ
J03. น้ำมะนาว / น้ำมะนาวโซดา
絞りたてのレモン汁。甘酸っぱい味わい。ソーダ割りにすると爽快な炭酸感が楽しめます。
฿75
≈ ¥364
0
J04. クリサンセマムジュース
J04. น้ำเก๊กฮวย
黄金色のクリサンセマムハーブジュース。クリサンセマムの花の香りが豊かで、甘く爽やかな味わい。
฿65
≈ ¥315
0
J05. レモングラスジュース
J05. น้ำตะไคร้
レモングラスハーブジュース。独特の香りと、甘くまろやかな味わい。
฿65
≈ ¥315
0
J06. 水
J06. น้ำดื่ม
ボトル入りミネラルウォーター
฿20
≈ ¥97
0
J07. ソフトドリンク
J07. น้ำอัดลม
冷たくて炭酸の効いたソフトドリンク。様々な味があります。
฿30~
≈ ¥146
J08. ソーダ
J08. โซดา
ドリンク用の炭酸水。
฿30
≈ ¥146
0
J09. 氷
J09. น้ำแข็ง
ドリンク用のお水
฿20~
≈ ¥97
J10. チャーンビール
J10. เบียร์ช้าง
濃厚な味わいのタイラガービール。
฿120
≈ ¥582
0
J11. シンハービール
J11. เบียร์สิงห์
プレミアムタイビール。まろやかで独特の味わい。
฿130
≈ ¥631
0
J12. ハイネケン
J12. เบียร์ไฮเนเก้น
世界的なプレミアムラガービール。爽やかな味わい。
฿150
≈ ¥728
0
デザート
K01. スイカアイスクリームとエビ
K01. ไอศกรีมแตงโมหน้ากุ้ง
スイカ風味のアイスクリーム。乾燥スイカ（砂糖と混ぜた乾燥魚の粉）と一緒に食べると、甘じょっぱい絶妙な味わいが楽しめます。
฿75
≈ ¥364
0
K02. トウモロコシアイスクリーム
K02. ไอศกรีมข้าวโพด
甘くてまろやかなトウモロコシ風味のアイスクリーム。トウモロコシの香りが豊か。
฿75
≈ ¥364
0
K03. ココナッツアイスクリーム
K03. ไอศกรีมมะพร้าว
若いココナッツミルクアイスクリーム。本格的なタイの甘くてまろやかな味わい。
฿75
≈ ¥364
0
K04. パッションフルーツアイスクリーム
K04. ไอศกรีมเสาวรส
パッションフルーツ風味のアイスクリーム。酸味と甘味があり爽やかで、口直しにぴったり。
฿75
≈ ¥364
0
K05. グラスジェリー
K05. เฉาก๊วย
柔らかいゼリー状のグラスジェリーを黒糖シロップに。甘く爽やかな味わい。
฿55
≈ ¥267
0
K06. サンタロス・ロイ・ゲオ
K06. กระท้อนลอยแก้ว
柔らかいサンタロスの果肉を甘いシロップに。甘酸っぱい味わい。
฿55
≈ ¥267
0
K07. サラ・ロイ・ゲオ
K07. สละลอยแก้ว
種抜きサラの実をシロップに。サラの香りがする甘い味わい。
฿55
≈ ¥267
0
K08. ヤシの実のロイ・ゲオ
K08. ลูกตาลลอยแก้ว
柔らかい若いヤシの実の果肉をシロップに。甘く爽やかな味わい。
฿55
≈ ¥267
0
K09. マヨンの実のロイ・ゲオ
K09. มะยงชิดลอยแก้ว
甘酸っぱいタイの果物、マヨンの実を冷たいシロップに。
฿55
≈ ¥267
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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