トムヤムクン (トムヤム) Tom Yum Soup (ต้มยำ) タイで最も有名な辛くて酸っぱいスープ。レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉、フレッシュチリで風味付けされたスープです。大胆でスパイシー、そして風味豊かな味わいです。 ฿90~ ≈ ¥437 選択0
クリアタイスープ (ゲーン・チュード) Clear Thai Soup (แกงจืด) 肉を選べる、野菜が入ったマイルドで澄んだスープ。風味豊かで落ち着きがあり、辛くなく、柔らかい豆腐や春雨と一緒に提供されることが多いです。 ฿90~ ≈ ¥437 選択0
トムカーガイ (トムカーガイ) Tom Kha Chicken Soup (ต้มข่าไก่) 鶏肉が入ったクリーミーなココナッツミルクのスープ。ガランガル、レモングラス、ライムの葉で風味付けされ、クリーミーな甘さと穏やかな酸味、マイルドな辛さのバランスが取れています。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
タイ風チャーハン (カオ・パッ) Thai Fried Rice (ข้าวผัด) 卵、玉ねぎ、トマトと一緒に炒めた、定番のタイ風チャーハン。風味豊かで香ばしく、通常はライムのスライスとキュウリが添えられます。 ฿70~ ≈ ¥340 選択0
ナシゴレン (カオ・パッ・インド) Nasi Goreng (ข้าวผัดอินโด) インドネシア風チャーハンで、甘い醤油の独特の風味とほんのりとした甘さが特徴です。標準的なチャーハンよりも深い風味のためにスパイスで味付けされていることが多いです。 ฿70~ ≈ ¥340 選択0
トムヤムチャーハン (カオ・パッ・トムヤム) Tom Yum Fried Rice (ข้าวผัดต้มยำ) トムヤムクンのハーブ(レモングラス、コブミカンの葉、チリペーストなど)を加えて炒めたチャーハン。トムヤムクンスープの特徴である辛くて酸っぱい風味を米料理で楽しめます。 ฿70~ ≈ ¥340 選択0
グリーンカレーチャーハン (カオ・パッ・ゲーン・キアオ・ワーン) Green Curry Fried Rice (ข้าวผัดแกงเขียวหวาน) グリーンカレーペーストで炒めたチャーハン。伝統的なグリーンカレーの香ばしく、スパイシーでほんのり甘いココナッツの風味を吸収しています。 ฿70~ ≈ ¥340 選択0
チキン入り炒め麺 (パッ・クア・ガイ) Stirfry Rice Noodle with Chicken (คั่วไก่) 平たい米麺を鍋で軽くカリカリになるまで乾煎りしたもの。通常は鶏肉と卵が入っており、マイルドで風味豊かな味わいとスモーキーな香りが特徴です。 ฿70~ ≈ ¥340 選択0
醤油炒め麺 (パッ・シーイウ) Stirfry Noodle with Soy Sauce (ผัดซีอิ๊ว) パッ・シーイウとして知られるこの料理は、幅広の米麺をダークソイソース、卵、ケールと一緒に炒めたものです。塩味、ほんのりとした甘みがあり、満足感のある味わいです。 ฿70~ ≈ ¥340 選択0
タイバジル風味のスパゲッティ (パッ・キーマオ) Spaghetti with Thai basil (ผัดขี้เมา) スパイシーな「酔っ払い麺」スタイルで炒めたスパゲッティを使ったフュージョン料理。フレッシュチリ、バジル、コショウの実を使用し、非常にスパイシーでハーブの風味が特徴です。 ฿70~ ≈ ¥340 選択0
グリーンカレーパスタ Spaghetti with Green Curry クリーミーなグリーンカレーソースを添えたスパゲッティ。ココナッツカレーが麺に絡み、イタリアンの食感とタイのスパイシーさが融合しています。 ฿70~ ≈ ¥340 選択0
春雨炒め (パッ・ウンセン) Stirfry Glass Noodle (ผัดวุ้นเส้น) 緑豆から作られた、薄くて透明な春雨を卵と野菜と一緒に炒めたもの。麺は噛み応えがあり、軽くて風味豊かなソースをよく吸収します。 ฿70~ ≈ ¥340 選択0
マカロニ炒め (パッ・マカロニ) Macaronni Stirfry (ผัดมักกะโรนี) ケチャップまたはトマトソース、卵、玉ねぎを使ったタイ風マカロニ炒め。イタリアンパスタ料理とは異なる、甘酸っぱい風味が特徴です。 ฿70~ ≈ ¥340 選択0
すき焼き風春雨炒め (パッ・スキヤキ) Suki Yaki Glass Noodle (ผัดสุกี้ยากี้) スパイシーな発酵豆腐ソースを使った、すき焼き鍋に似たスタイルの春雨炒め。スープなしで提供され、大胆でスパイシー、そしてピリッとした風味が特徴です。 ฿70~ ≈ ¥340 選択0
甘酢炒め (パッ・クルアーン・ワーン) Sweet and Sour (ผัดเปรี้ยวหวาน) パイナップル、トマト、玉ねぎ、キュウリを甘酸っぱいソースで炒めた、彩り豊かな炒め物。マイルドでピリッとしていて爽やかです。 ฿70~ ≈ ¥340 選択0
バジル炒め (パッ・ガパオ) Bail Stirfry (ผัดกะเพรา) タイで最も人気のある屋台料理の一つ、タイバジル炒め(パッ・ガパオ)。ホーリーバジルとチリを使用し、スパイシーで香ばしく、風味豊かな味わいです。 ฿70~ ≈ ¥340 選択0
チリペースト炒め (パッ・ペット) Chilli Paste Stirfry (ผัดเผ็ด) 赤唐辛子ペーストで炒めたもので、しばしばコショウの実やフィンガールートなどのハーブが含まれます。非常にスパイシーで濃厚、そして強烈な風味です。 ฿70~ ≈ ¥340 選択0
ガーリックポーク炒め (パッ・ガティアム) Pork Garlic Stirfry (ผัดกระเทียม) ニンニクとコショウの風味を活かした炒め物。肉はマリネして黄金色になるまで揚げられ、独特のニンニクの香りで提供されます。 ฿70~ ≈ ¥340 選択0
カシューナッツ炒め (パッ・メット・マムアン) Cashew Nut Stirfry (ผัดเม็ดมะม่วง) ローストしたカシューナッツ、乾燥唐辛子、玉ねぎを風味豊かなソースで炒めたもの。ナッツが柔らかい肉と野菜にカリカリとした食感を加えています。 ฿70~ ≈ ¥340 選択0
ミックスベジタブル炒め (パッ・パック) Mix Vegetebla Stirfry (ผัดผัก) 季節の野菜をオイスターソースで炒めたもの。軽くてヘルシーな選択肢で、風味豊かで美味しい味わいです。 ฿70~ ≈ ¥340 選択0
空芯菜炒め (パッ・パックブン・ファイデーン) Morning Glory Stirfry (ผัดผักบุ้งไฟแดง) 空芯菜を大豆ペースト、ニンニク、チリで炒めたもの。野菜はシャキシャキとした食感を保ちながら、風味豊かで塩辛いソースを吸収します。 ฿70~ ≈ ¥340 選択0
グリーンカレー (ゲーン・キアオ・ワーン) Green Curry (แกงเขียวหวาน) フレッシュグリーンチリによる緑色が特徴の、タイで人気のあるカレー。ココナッツミルク、バジル、ナスで作られ、甘く、スパイシーで、クリーミーです。 ฿90~ ≈ ¥437 選択0
パネーンカレー (パネーン) Panang Curry (แพนง) ピーナッツの風味が豊かで、ライムの葉の香りがする、濃厚でとろみのあるレッドカレー。他のカレーよりも水分が少なく、やや甘めでマイルドです。 ฿90~ ≈ ¥437 選択0
ハーブ入りレッドカレー (ゲーン・ペット) Red Curry with herb (แกงเผ็ด) 乾燥赤唐辛子とココナッツミルクで作られたスパイシーなカレー。しばしばタケノコとバジルが含まれ、複雑で燃えるような、風味豊かな味わいです。 ฿90~ ≈ ¥437 選択0
ラープ・ムーサップ (ラープ・ムーサップ) Larb-Pork mince Salad (ลาบหมูสับ) タイ北東部の、スパイシーで酸味のある豚ひき肉のサラダ。ライムジュース、ナンプラー、チリ、フレッシュミント、そして砕いたロースト米で味付けされ、カリカリとした食感が楽しめます。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
春雨サラダ (ヤム・ウンセン) Glass noodle salad (ยำวุ้นเส้น) 春雨、ひき肉、野菜を使った爽やかなサラダ。ライム、ナンプラー、チリのピリッとしたドレッシングが特徴です。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
タイ風ツナサラダ (ヤム・ツナ) Thai style Tuna Salad (ยำทูน่า) 缶詰のツナを、スパイシーなタイ風サラダドレッシング、レモングラス、ハーブで和えたもの。馴染みのあるツナと大胆なタイの風味が融合したフュージョン料理です。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
目玉焼きサラダ (ヤム・カイ・ダーオ) Fried Eggs Salad (ยำไข่ดาว) カリカリに揚げた卵を細かく切り、スパイシーで酸味のあるドレッシングで和えたもの。玉ねぎ、セロリ、トマトが入っており、シャキシャキとした食感が楽しめます。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
ジャスミンライス (カオ・スアイ) Steamed Jasmine Rice (ข้าวสวย) 香り高いタイのジャスミンライスを、ふっくらと蒸したもの。カレーや炒め物の完璧な付け合わせです。 ฿20 ≈ ¥97 − 0 +
豚ひき肉入りオムレツ (カイ・ジアオ・ムーサップ) Pork mince Omelette (ไข่เจียวหมูสับ) 豚ひき肉入りのタイ風オムレツを、黄金色でふっくらするまで揚げたもの。風味豊かで満足感があり、ご飯やチリソースと一緒に食べるのが最適です。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
エビ入りオムレツ (カイ・ジアオ・クン) Prawn Omelette (ไข่เจียวกุ้ง) エビが入った、黄金色でふわふわのタイ風オムレツ。外はカリカリ、中はふわふわです。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +