Ailati Resto




401. マリナーラ
401. MARINARA
トマト、ニンニク、パセリ、オレガノ
チーズを使わない伝統的なナポリ風ピザ。トマトソース、ニンニク、ハーブをトッピング。シンプルで軽く、香ばしいです。
402. マルゲリータ
402. MARGHERITA
トマト、モッツァレラ
トマトソースとモッツァレラチーズを使った、イタリアピザの代表格。ピリッとした酸味とクリーミーなコクのバランスが取れています。
403. ナポリ
403. NAPOLI
トマト、モッツァレラ、アンチョビ、ケッパー、オレガノ
塩辛いアンチョビとケッパーを使った香ばしいピザ。濃厚な風味がマイルドなモッツァレラとトマトベースとよく対照的です。大胆で塩辛い味がお好きな方に最適です。
404. 4 スタジョーニ
404. 4 STAGIONI
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、アーティチョーク、オリーブ、ローストハム
「4つの季節」ピザは、通常、異なる具材を表すセクションに分かれています。マッシュルーム、アーティチョーク、オリーブ、ハムがたっぷり乗っており、1枚で様々な食感と風味を楽しめます。
405. 4フォルマッジ
405. 4 FORMAGGI
トマト、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、エメンタール
風味豊かなゴルゴンゾーラチーズやナッツのようなパルメザンチーズを含む4種類のチーズを使った、チーズ好きにはたまらない濃厚ピザ。クリーミーで塩辛く、濃厚な味わいです。トマトベースで提供されます。
406. ディアボラ
406. DIAVOLA
トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミ
スパイシーなサラミをトッピングしたスパイシーピザ。肉の辛さが濃厚なチーズとよく合います。ペパロニピザに似ていますが、イタリア風のパンチがあります。
407. ハワイ
407. HAWAII
トマト、モッツァレラ、パイナップル、ローストハム
パイナップルとハムの甘くて香ばしい組み合わせ。議論を呼ぶこともありますが、ジューシーな甘さと塩辛い肉の組み合わせが愛されています。
408. トンノ・エ・チポッラ
408. TONNO E CIPOLLA
トマト、モッツァレラ、ツナ、玉ねぎ
缶詰のツナと玉ねぎを使った香ばしいピザ。玉ねぎが甘みを加え、ツナがボリュームのあるタンパク質を提供します。
409. コット・エ・フンギ
409. COTTO E FUNGHI
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、ローストハム
土の香りがするマッシュルームとマイルドなローストハムのクラシックな組み合わせ。チーズたっぷりのトマトベースで、心地よく、誰にでも愛される組み合わせです。
410. シーフード
410. SEAFOOD
トマト、モッツァレラ、ミックスシーフード、ニンニク、パセリ、オレガノ
ミックスシーフードをたっぷり乗せた海のピザ。ニンニクとハーブで風味豊かに仕上げています。フレッシュで塩辛い味わいです。
411. ベジタリアーナ
411. VEGETARIANA
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、ナス、ズッキーニ、ピーマン
ナス、ズッキーニ、ピーマンなどのグリル野菜をたっぷり乗せた、庭園のようなフレッシュなピザ。ジューシーで彩り豊かで、満足感のある食感です。
412. クルード
412. CRUDO
トマト、モッツァレラ、生ハム
厳選された生ハムをトッピングした、シンプルながらエレガントなピザ。塩辛く繊細なハムは、食感を保つために焼成後に加えられることが多いです。
413. シチリアーナ
413. SICILIANA
トマト、モッツァレラ、ツナ、オリーブ、アンチョビ
ツナ、オリーブ、アンチョビの地中海風風味が豊かなピザ。非常に塩辛く、香ばしいです。
414. イタリカ
414. ITALICA
トマト、モッツァレラ、ストラッチャテッラ、生ハム、ルッコラ
クリーミーなストラッチャテッラチーズと新鮮なルッコラを乗せたプレミアムピザ。生ハムをトッピングし、温かいものと冷たいもの、クリーミーなものと塩辛いものの要素をミックスしています。
415. ラギアーナ
415. LAGIANA
トマト、モッツァレラ、ローストハム、ナス、パルメザン、バジル
ローストハムと柔らかいナス、パルメザンを組み合わせた濃厚なピザ。香ばしく満足感があり、フレッシュバジルの香りがします。
416. ブッファロッタ
416. BUFALOTTA
トマト、モッツァレラ、ブッファラ、チェリートマト、パルメザン、バジル
よりピリッとしてクリーミーな味わいのフレッシュなブッファラモッツァレラを使用した高品質ピザ。甘いチェリートマトとバジルをトッピングしています。
417. フメ
417. FUMÈ
トマト、モッツァレラ、パンチェッタ、スカモルツァ、サルシッチャ、ローズマリー
スモークスカモルツァチーズ、ベーコン(パンチェッタ)、ソーセージを特徴とする、スモーキーで肉厚なピザ。ローズマリーが香りの良い、ウッディな風味を加えます。
418. グストーサ
418. GUSTOSA
トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミ、ゴルゴンゾーラ、ズッキーニ
スパイシーなサラミの辛さとゴルゴンゾーラの風味を組み合わせた風味豊かなピザ。マイルドなズッキーニでバランスが取れています。
419. リミニ
419. RIMINI
トマト、モッツァレラ、サルシッチャ、玉ねぎ、ピーマン
イタリアンソーセージとピーマンや玉ねぎなどの歯ごたえのある野菜を使った、ボリュームのあるピザ。香ばしく、食感があります。
420. マッシマ
420. MASSIMA
トマト、モッツァレラ、ローストハム、アーティチョーク、オリーブ
ハム、アーティチョーク、オリーブを添えたカプリチョーザスタイルのバリエーション。塩辛く、風味豊かで、柔らかい食感です。
421. バギーノ
421. BAGHINO
トマト、モッツァレラ、ローストハム、サルシッチャ、パンチェッタ、スパイシーサラミ
ハム、ソーセージ、パンチェッタ、スパイシーサラミの4種類の肉をたっぷり乗せた、肉好きにはたまらないピザ。リッチで塩辛く、非常に満足感があります。
422. コンカ
422. CONCA
トマト、モッツァレラ、ポルチーニ茸、サルシッチャ、チェリートマトのグラテ
厳選されたポルチーニ茸とイタリアンソーセージを使った、土の香りがするピザ。甘みのあるチェリートマトをトッピングしています。
423. フレスカ
423. FRESCA
トマト、モッツァレラ、フレッシュサラダ、生ハム
焼成後にサラダグリーンと生ハムをトッピングしたフレッシュピザ。ピザ生地のサラダのような軽いオプションです。
424. トレヴィジャーナ
424. TREVIGIANA
トマト、モッツァレラ、スペック、ラディッキオ、スカモルツァチーズ
わずかに苦味のあるラディッキオとスモークスペックハムを特徴とする、独特のピザ。スカモルツァチーズがスモーキーでクリーミーな要素を加えます。
425. カルツォーネ・クラシコ
425. CALZONE CLASSICO
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、ローストハム
ハム、マッシュルーム、チーズを詰めた折りたたみピザターナー。具材が生地のポケットの中で蒸されてジューシーな仕上がりになります。
426. カルツォーネ・ナポレターノ
426. CALZONE NAPOLETANO
トマト、モッツァレラ、リコッタチーズ、スパイシーサラミ
クリーミーなリコッタチーズとスパイシーなサラミを詰めた、伝統的なナポリ風折りたたみピザ。クラシックバージョンよりもリッチでクリーミーです。
501. スパゲッティ・カルボナーラ
501. SPAGHETTI CARBONARA
卵、チーズ(ペコリーノまたはパルメザン)、熟成豚肉で作った濃厚なソースを添えたロング・シン・パスタ。黒胡椒のパンチが効いたクリーミーで香ばしい一品です。
502. ペンネ・アマトリチャーナ
502. PENNE AMATRICIANA
ローマ風のクラシックなトマトソースに、熟成豚肉(グアンチャーレまたはパンチェッタ)とペコリーノチーズを添えたチューブパスタ。ピリッとして香ばしい。
503. タリアテッレ・デッラノンナ
503. TAGLIATELLE DELLA NONNA
ミートボールソース、牛豚合い挽き肉
小さなミートボールを使った家庭風ソースを添えたリボンパスタ。おばあちゃんの料理を思わせる、心地よくてボリュームのある一品です。
504. トルテッリーノ・パスティチャート
504. TORTELLINO PASTICCIATO
ボロネーゼソース、生クリーム、パルメザン
濃厚でクリーミーなミートソースを添えた、詰め物入りパスタ。ボロネーゼとクリームの贅沢な組み合わせです。
505. ストロッツァプレッティ、サルシッチャ、ポルチーニ茸、トリュフソース添え
505. STROZZAPRETI WITH SALSICCIA, PORCINI MUSHROOM AND TRUFFLE SAUCE
ソーセージと土の香りがするポルチーニ茸を添えたツイストパスタ。芳醇なトリュフソースで仕上げた贅沢な味わいです。
506. ゴルゴンゾーラ、スペック、ラディッキオのニョッキ
506. GNOCCHI WITH GORGONZOLA SPECK E RADICCHIO
溶けたゴルゴンゾーラブルーチーズ、スモークハム(スペック)、苦味のあるラディッキオの濃厚なソースで和えたソフトポテトニョッキ。リッチで複雑な味わいです。
507. ラザニア
507. LASAGNA
平麺、ミートソース(ラグー)、ベシャメルソース、チーズを重ねたベイクドパスタ料理。熱々で bubbly に提供されます。
508. ムール貝のスパゲッティ
508. SPAGHETTI WITH MUSSELS
トマトソースと唐辛子
スパイシーなトマトスープでムール貝を和えたスパゲッティ。定番のシーフードパスタです。
509. ツナ、アーティチョーク、オリーブのペンネ
509. PENNE WITH TUNA, ARTICHOKE & OLIVES
ツナ、アーティチョーク、オリーブの地中海風ミックスを添えたチューブパスタ。軽やかで風味豊かなパスタオプションです。
510. シーフード・タリオリーニ
510. SEAFOOD TAGLIOLINI
新鮮なシーフードを添えたリボンパスタ。新鮮なシーフードを引き立てるために、軽いオイルまたはトマトベースのソースで和えるのが一般的です。
511. エビとアスパラガスのニョッキ
511. GNOCCHI WITH SHRIMP & ASPARAGUS
柔らかいエビと緑のアスパラガスを添えたポテトニョッキ。繊細でわずかに甘い組み合わせです。
512. スパゲッティ・アオプ
512. SPAGHETTI AOP
アーリオ、オーリオ・エ・ペペロンチーノ。ニンニク、オリーブオイル、乾燥唐辛子フレークで和えたスパゲッティのシンプルなクラシック。スパイシーで芳香豊かです。
513. ペンネ・アラビアータ
513. PENNE ARRABBIATA
ニンニクと唐辛子で風味をつけたスパイシーなトマトソースのショートパスタ。「アマトリチャーナ」は「怒っている」という意味で、辛さを表しています。
514. スパゲッティ・デッラモーレ
514. SPAGHETTI DELL'AMORE
チェリートマト、バジル
甘いチェリートマトと香りの良いバジルを使った、シンプルでフレッシュなパスタ。軽やかで夏らしい一品です。
515. ポルチーニ茸のタリアテッレ
515. TAGLIATELLE WITH PORCINI MUSHROOM
香りの良いポルチーニ茸で和えたリボンパスタ。プレミアムなキノコの風味を引き立てる、土の香りがする一品です。
516. バジルソース、チェリートマト、ストラッチャテッラのストロッツァプレッティ
516. STROZZAPRETI WITH PESTO, POTATO & BEANS
バジルペースト、茹でたジャガイモ、インゲン豆を添えた、伝統的なリグーリア風の調理法。ハーブの香りが豊かで満足感があります。
517. ニョッキ・アッラ・ソレンティーナ
517. GNOCCHI ALLA SORRENTINA
モッツァレラとバジルを添えたトマトソースのベイクドポテトニョッキ。ソレント風の、温かくチーズたっぷりの一品です。
518. ラビオリ、バジルソース、チェリートマト、ストラッチャテッラ添え
518. RAVIOLI WITH BASIL SAUCE, CHERRY TOMATO AND STRACCIATELLA
詰め物入りパスタを、鮮やかなバジルソース、甘いトマト、クリーミーなストラッチャテッラチーズで提供。
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