アハーンタムサン ノーンビー(ร้านอาหารตามสั่งน้องบี)

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アハーンタムサン ノーンビー(ร้านอาหารตามสั่งน้องบี)

アハーンタムサン ノーンビー(ร้านอาหารตามสั่งน้องบี)

様々な炒め物や麺類を提供し、豊富な食材を選べるオーダーメイドレストラン

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パッガパオ

ผัดกระเพรา

タイで人気のファストフード。肉をバジル、唐辛子、ニンニクと一緒に強火で炒めます。スパイシーでハーブの香りが豊かです。ご飯と目玉焼きと一緒に食べるのが一般的です。

パップリクゲーン

ผัดพริกแกง

辛いカレーペーストを豚肉とインゲン豆で炒め、ナンプラーと砂糖で味付け。濃厚でカレーペーストの香りが豊かで、スパイシーな味わいです。

パップリクパオ

ผัดพริกเผา

主な調味料としてチリペーストを使った炒め物。玉ねぎ、ネギ、バジルなどを入れ、甘みが強く、塩味とわずかな辛味があり、独特の香りがします。

パップリクゲーンキョワーン

ผัดพริกแกงเขียวหวาน

グリーンカレーペーストを肉やナス、バジルなどのハーブと一緒に乾煎りしたアレンジメニュー。カレーペーストの香りが豊かで、甘みと辛味があります。

パップリクユアン

ผัดพริกหยวก

肉を大きなパプリカと玉ねぎと一緒に炒めます。甘みと塩味のバランスが良く、あまり辛くありません。パプリカは甘くてシャキシャキしており、食べやすいです。

パッチャー

ผัดฉ่า

タイのハーブを使ったスパイシーな炒め物。タイ生姜、若いコショウ、コブミカンの葉などを入れ、スパイシーでホットな香りが豊かです。肉の臭みを消すのに適しています。

センヤイラートナー

เส้นใหญ่ราดหน้า

センヤイ(太麺)を鍋で炒め、豆板醤で味付けした濃厚なスープをかけます。カイラン菜と柔らかくマリネした肉を入れ、まろやかな味わいです。

パッシーイウ

ผัดซีอิ๊ว

麺を黒醤油、卵、カイラン菜と一緒に強火で炒めます。甘みと塩味のバランスが良く、鍋の香りが豊かです。麺はもちもちしています。人気のワンプレートメニューです。

パッキーマオ

ผัดขี้เมา

ハーブ、唐辛子、タイ生姜で麺や肉を炒めたスパイシーな料理。バジルと若いコショウの香りが豊かでスパイシー。辛い料理が好きな方におすすめです。

センヤイと卵のガパオ炒め

เส้นใหญ่ผัดไข่ราดกระเพราไก่

センヤイ(太麺)を卵で香ばしく炒め、スパイシーなガパオチキンをかけた創作メニュー。麺の柔らかさとガパオのスパイシーさが絶妙に組み合わさっています。

カオプリックキートゥー

ข้าวพริกขี้หนู

ご飯を、スパイシーなタイ産唐辛子で炒めた肉と一緒に炒めるか、その肉をかけて食べます。新鮮な唐辛子の香りが豊かで、スパイシーで刺激的な味わいです。

ムーケム

หมูเค็ม

塩漬けにした豚肉を揚げたり、乾燥するまで炒めたりします。塩味と脂のバランスが良く、熱いご飯やおかゆと一緒に食べるのに適しています。

カオパッナーム

ข้าวผัดแหนม

納豆(発酵豚肉)、卵、野菜などを加えて炒めたチャーハン。酸味と塩味のバランスが良く、加熱して炒めた納豆の香りが豊かです。

豚ひき肉入りオムレツ

ไข่เจียวหมูสับ

溶き卵と豚ひき肉を混ぜ、軽く味付けをして熱い油で揚げます。外はカリッと中はふんわり、香ばしくて美味しいです。ご飯やチリソースと一緒に食べやすいです。

トムジュートゥンジェート

ต้มจืด

クリアなスープのあっさりしたスープ。まろやかな味わいで辛くなく、白菜、豆腐、豚ひき肉が入っています。辛さを和らげたい時や温かい時に飲むのに適しています。

カオガイ

คั่วไก่

センヤイ(太麺)を鶏肉、卵、カリカリのイカと一緒に鍋で炒めます。味付けは薄めで、鍋の香りがします。レタスと一緒に提供され、チリソースと一緒に食べるのが一般的です。

ムーガティアム

หมูกระเทียม

マリネした豚肉をニンニクとコショウで揚げたり炒めたりします。甘みと塩味のバランスが良く、揚げニンニクの香りが豊かです。食べやすく人気のあるメニューです。

カイラン菜

คะน้า

新鮮なカイラン菜を強火で調味料ソースで炒めます。甘みと塩味のバランスが良く、シャキシャキとした食感が美味しいです。カリカリ豚や塩漬け魚と一緒に炒めるとさらに美味しくなります。

空芯菜

ผักบุ้ง

空芯菜を豆板醤、唐辛子、ニンニクで強火で炒めます。わずかに塩辛くピリ辛で、シャキシャキとした食感が美味しいです。独特の香りがします。

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