阿宗麵線

台湾で有名な屋台料理。かつお節の出汁で煮込んだ細い麺線は、なめらかでとろみのある食感です。味付けされた豚の大腸が入り、濃厚で美味しい味わいです。食べる際には、黒酢、すりおろしニンニク、そして自家製ラー油を添えると、さらに風味が良くなります。

阿宗麺線の冷凍持ち帰りパック。スープのベースと麺線が含まれています。ご家庭で調理でき、店内で出来立ての美味しさを再現できます。お土産にも適しています。

自家製のラー油。瓶詰めで販売しており、ピリッとした辛さと豊かな香りが特徴です。麺線の味を引き立てる最高の調味料であり、他の料理にも風味を加えるのに適しています。