@19Food&farm Ramintra 19

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Moderate
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前菜
サラダ
スープ
ステーキ
一品料理
ドリンク
前菜

揚げスズキとハーブのスパイシーサラダ

ยำปลากะพงทอดสมุนไพร

揚げスズキとスパイシーハーブ

揚げたスズキの切り身を、スパイシーなタイハーブソースと和えました。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが絶妙。

฿229
$7.00

揚げ豚バラ肉とナンプラー

สามชั้นทอดน้ำปลา

揚げ豚バラ肉とナンプラー

豚バラ肉をナンプラーに漬け込み、外はカリッと中はジューシーに揚げました。ちょうど良い塩加減で、ナンプラーの香りが豊か。

฿119
$4.00

グリーンカレーロティ

โรตีแกงเขียวหวาน

グリーンカレーとロティ

濃厚なグリーンカレー。カレーペーストとココナッツミルクの香りが豊かで、ロティを添えて一緒にどうぞ。

฿159~

スノーフレークエビ

กุ้งเกล็ดหิมะ

エビの天ぷら

黄金色にカリッと揚げたエビ。プリプリで甘いエビの身に、ディップソースを添えて。

฿199
$6.00

イサーンソーセージ

ไส้กรอกอีสาน

イサーンソーセージ

イサーン風ポークソーセージ。軽く発酵させた酸味があり、焼いて香ばしく仕上げました。生姜の甘酢漬けと生唐辛子を添えて。

฿139
$4.00
サラダ

グリルサーモン入りミックスサラダ

สลัดรวมแซลมอนย่าง

グリルサーモン入りミックスサラダ

新鮮なミックスサラダに、ちょうどよくグリルしたサーモンを添えて。まろやかなドレッシングをかけました。

฿339
$11.00

水耕栽培スズキのシーザーサラダ

สลัดไฮโดรปลากะพงซีซาร์

グリルシーバスとシーザーソースの水耕栽培サラダ

新鮮でシャキシャキした水耕栽培野菜をグリルしたスズキと濃厚なシーザーソースで。チーズの香りが豊か。

฿299
$9.00

アボカドとエビのスパイシーサラダ

ยำอะโวคาโด้กุ้ง

スパイシーアボカドエビサラダ

アボカドのクリーミーさと新鮮なエビのプリプリ感を組み合わせたスパイシーサラダ。

฿249
$8.00

揚げスズキのミアン(タイ風ハーブ包み)

เมี่ยงปลากะพงทอด

揚げスズキのリーフ包み

サイコロ状にカットした揚げスズキを、ハーブの付け合わせとチャプルリーフで包んで。スパイシーなミアンソースを添えて。

฿199
$6.00

サーモンのラープ

ลาบแซลมอน

スパイシーミンチサーモン

サーモンをラープ風に味付け。ロースト米とチリパウダーを加え、タイ東北部のスパイシーな味わいに。

฿329
$10.00

ツナのプラ(タイ風ハーブサラダ)

พล่าทูน่า

スパイシーマグロサラダ、レモングラスとミント添え

レモングラスとタイハーブを使ったツナサラダ。スパイシーで酸味があり、ハーブの香りが豊か。

฿189
$6.00

スパイシーサーモンワサビサラダ

ยำแซลมอนแซ่บวาซาบิ

スパイシーワサビソースサーモン

新鮮なサーモンにワサビ入りスパイシーソースをかけたサラダ。鼻にツンとくる辛さと刺激的な味わい。

฿339
$11.00

チキンサラダ

สลัดอกไก่

チキンサラダ、バルサミコソース/シーザーソース

低脂肪グリルチキン胸肉をフレッシュサラダに乗せて。甘酸っぱいバルサミコソースまたはクリーミーシーザーソースをお選びください。

฿189~

スズキとガラスヌードルのシーフードソースサラダ

สลัดปลากะพงเส้นแก้วซอสซีฟู้ด

揚げスズキとガラスヌードルのシーフードソースサラダ

カリカリのガラスヌードルサラダに、揚げたスズキとスパイシーシーフードソースをトッピング。

฿239
$7.00

水耕栽培サラダ、シーザーソース

สลัดไฮโดรซอสซีซาร์

水耕栽培サラダ、シーザーソース

新鮮な水耕栽培野菜サラダに、濃厚なシーザードレッシングをかけました。

฿169
$5.00

グリルポーク/チキンシーフードソースサラダ

สลัดหมูย่าง / ไก่ย่าง ซอสซีฟู้ด

スパイシーグリルポーク/チキンシーフードソースサラダ

グリルした香ばしい肉をフレッシュサラダに乗せて。ドレッシングの代わりにスパイシーシーフードソースをかけました。

฿189~

ツナサラダ、ワサビソース、冷奴

สลัดทูน่าซอสวาซาบิเต้าหู้เย็น

ツナサラダ、ワサビソース、冷奴

ツナサラダに、柔らかい冷奴とワサビソースを添えて。爽やかな和風テイスト。

฿189
$6.00

雑穀サラダ

สลัดธัญพืช

雑穀サラダ

様々な雑穀を豊富に使ったヘルシーサラダ。フレッシュ野菜とドレッシングを添えて。

฿139
$4.00

ソムタム(パパイヤサラダ)

ส้มตำ

パパイヤサラダ

スパイシーなソムタム。シャキシャキしたパパイヤを使用。タイ風(塩漬け卵入り)、ラオス風(発酵魚入り)、または新鮮なサーモン入りからお選びいただけます。

฿129~
スープ

紫芋

มันม่วง

紫芋のスープ

美しい色のクリーミーな紫芋スープ。自然な紫芋の甘みとクリーミーさが特徴。

฿99
$3.00

オニオンスープ

ซุปหัวหอม

オニオンスープ

玉ねぎをじっくり煮込んで甘く香ばしく仕上げたクリアスープ。まろやかな味わいで体を温めます。

฿99
$3.00
ステーキ

チキンステーキ、黒胡椒ソース

สเต็กไก่ซอสพริกไทยดำ

クリスピーチキンステーキ、アフリカンソース(タイ語では黒胡椒ソース)

柔らかいチキンステーキに、スパイシーな香りの濃厚黒胡椒ソースをかけました。

฿249
$8.00

ポークチョップステーキ、黒胡椒ソース

สเต็กพอร์คช็อพซอสพริกไทยดำ

ポークチョップステーキ、黒胡椒ソース

骨付きポークチョップステーキを、ちょうどよくグリルし、濃厚な黒胡椒ソースをかけました。

฿289
$9.00
一品料理

スズキまたはエビの炒飯

ข้าวผัดปลากะพง/กุ้ง

スズキまたはエビの炒め物とスパイスの炒飯

香ばしい炒飯に、スズキまたはエビとハーブを加えて炒めました。

฿139~

シュリンプペースト炒飯とサバのフライ

ข้าวผัดน้ำพริกปลาทู

シュリンプペーストソース炒飯、サバフライ添え

スパイシーシュリンプペースト炒飯に、ほぐしたサバのフライと付け合わせ野菜を添えて。

฿139
$4.00

トムヤム炒飯

ข้าวผัดต้มยำ

トムヤム炒飯(豚肉/鶏肉/シーフード)

トムヤムペーストを使ったスパイシーな炒飯。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉などのタイハーブを使用し、酸味と辛味が特徴。

฿129~

ガパオ炒飯

ข้าวผัดกะเพรา

シーフード/豚肉/牛肉とバジルの炒め物添えご飯

人気メニュー。バジルの葉の香りが食欲をそそるスパイシーなガパオ炒めをご飯にかけました。

฿129~

とんかつポークカツレツご飯

ข้าวหมูทอดคัตสึ

とんかつポークカツレツ添えご飯

熱々の白いご飯に、日本のとんかつポークカツレツを添えて。外はカリッと、中はジューシー。

฿119
$4.00

グリーンカレー炒飯

ข้าวผัดเขียวหวาน

グリーンカレー炒飯(豚肉/鶏肉)

ココナッツミルクの香りがするグリーンカレー炒飯。甘辛くまろやかな味わい。

฿139~

炒飯

ข้าวผัด

ハム/ソーセージ/サーモン炒飯

お好みの肉を使った卵炒飯。まろやかな味わいで、どなたにもおすすめです。

฿139~

とろとろ卵ご飯、ハム/ソーセージ/カニカマ添え

ข้าวไข่ข้น แฮม/ไส้กรอก/ปูอัด

スクランブルエッグ添えご飯(ハム/ソーセージ/カニカマ)

柔らかくジューシーなとろとろ卵をご飯にトッピング。ハム、ソーセージ、カニカマはお好みで。

฿129~

ホイコーロー麺

ราดหน้าฮ่องเต้

揚げ麺(シーフード/豚肉)

カリカリの麺に、まろやかな濃厚ソースをかけました。カイトウ菜と肉入り。

฿139~
ドリンク

フラッペ 5バーツ追加

エスプレッソ

Espresso เอสเพรสโซ

濃厚で本格的なコーヒーの香り。

฿45~

キャラメルマキアート

Caramel Macchiato คาราเมล มัคคิอาโต้

フレッシュミルクとキャラメルソースを混ぜたコーヒー。甘くまろやか。

฿55~

アメリカーノ

Americano อเมริกาโน่

濃厚なブラックコーヒー。ミルクなし。

฿45~

カプチーノ

Cappuccino คาปูชิโน่

コーヒーとフレッシュミルクを混ぜ、柔らかいミルクフォームをトッピング。

฿50~

ラテ

Latte ลาเต้

カプチーノよりもミルクを多く使った、まろやかなミルクティー。

฿60~

モカ

Mocha มอคค่า

コーヒーとココアまたはチョコレートを混ぜたもの。濃厚でクリーミーな味わい。

฿55~

レモンティー

Lemon Tea ชามะนาว

タイティー。甘酸っぱく、フレッシュなレモンの香りが爽やか。

฿50~

グリーンティー

Green Tea ชาเขียว

アイスグリーンティー。お茶の香りが豊かで、甘くクリーミーな味わい。

฿55~

グリーンティーラテ

Green Tea Latte ชาเขียวนม

抹茶とフレッシュミルクを混ぜたグリーンティー。まろやかで優しい味わい。

฿60~

レモングリーンティー

Lemon Green Tea ชาเขียวมะนาว

グリーンティーとレモンジュースを混ぜたもの。甘酸っぱく爽やかな味わい。

฿55~

ミルクティー

Milk Tea ชานม

甘くクリーミーで、お茶の香りが豊かなミルクティー。

฿55~

ホットティー

Hot Tea ชาร้อน

ポットで提供されるホットティー。リラックスしてお楽しみください。

฿55
$2.00

チョコレート

Chocolate ช็อคโกแลต

濃厚で甘くクリーミーなチョコレートドリンク。

฿60~

ソフトドリンク

Soft Drink น้ำอัดลม

325 ml.

爽快で炭酸の効いたソフトドリンク。

฿25
$1.00

スムージー

Smoothie Juice น้ำผลไม้ปั่น

スイカ、オレンジ、ココナッツ、ライム

細かくブレンドしたフレッシュフルーツジュース。甘くて冷たくて爽やか。

฿69~

Water น้ำเปล่า

清潔な飲料水

฿15
$0.00

レオ

LEO

ビール レオ 320 ml.

口当たりの良いタイビール

฿50
$2.00

シンハー

SINGHA

ビール シンハー 320 ml.

独特の風味を持つタイビール

฿55
$2.00

ハイネケン

HEINEKEN

ビール ハイネケン 320 ml.

世界クラスのプレミアムラガービール

฿60
$2.00

アルコール飲料のコルク代

ค่าเปิดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

コルク代

持ち込みアルコール飲料のコルク代

฿100
$3.00

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