진아네 용산포차

キムチと豚肉を丸ごと入れて辛く煮込んだチゲです。スープが濃厚でさっぱりしており、ご飯にもお酒のおつまみにも良いです。

卵を溶いて薄く焼き、何度も巻いた料理です。柔らかく香ばしい味で、辛い料理によく合います。

鶏肉とじゃがいも、野菜を辛いヤンニョムで炒め煮にした鍋料理です。甘辛い味が調和し、食事やおつまみに最適です。

一定期間熟成させて風味を加えたサムギョプサル焼きです。外はカリッと、中はジューシーな食感を楽しめます。

皮付きの豚肉部位を焼いて食べる料理です。もちもちとした食感と香ばしい脂の味が特徴です。

じゃがいもをすりおろし、油で香ばしく焼いたチヂミ料理です。外はカリッと、中はもちもちとしており、淡白な味が絶品です。

チャイブやキムチを主材料に、海産物と一緒に焼いた韓国風チヂミです。雨の日にマッコリと一緒に楽しむのに良いです。

刻んだカルビ肉をヤンニョムで味付けし、餅の形に作って焼いたステーキです。甘辛いヤンニョムの味と柔らかい食感が特徴です。

串に刺さったおでんを温かいスープで煮込んだ料理です。さっぱりとしたスープの味が、お酒のおつまみにぴったりです。

豚肉の軟骨部位を辛いヤンニョムで炒めた料理です。コリコリとした独特の食感が魅力的です。

鶏の足部位を辛いヤンニョムで炒めたり焼いたりした料理です。もちもちとしたコラーゲンと強烈な辛さを楽しめます。

豚肉をコチュジャンベースの甘辛いヤンニョムで野菜と一緒に炒めた料理です。韓国人が最も愛する肉のおかずの一つです。

イカと野菜を辛いヤンニョムで炒めた料理です。イカのもちもちとした食感と辛いヤンニョムがよく合います。

薄切りにした牛肉に小麦粉と卵の衣をつけて焼いた料理です。香ばしく淡白な味で、柔らかい食感を誇ります。

シリアンを入れて煮込んだ鍋で、香ばしく塩辛い味がします。韓国の伝統的なお酒のおつまみの一つです。

温かい豆腐と炒めたキムチを一緒に添えて食べる料理です。豆腐の淡白さとキムチの甘辛酸っぱい味が調和します。

もちもちとしたツブ貝と野菜を甘辛酸っぱいヤンニョムで和えた料理です。通常、素麺と一緒に混ぜて食べ、ビールのつまみに人気があります。

牛プルコギとマンドゥ、様々な野菜を入れて煮込んで食べる鍋料理です。スープが深く豊かで、食事メニューとしても良いです。