정선부뚜막

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チョンソンブットゥマク 1
チョンソンブットゥマク

チョンソンブットゥマク

정선부뚜막

ご飯のみの販売はしておりません。

14 Seoulsup 6-gil, Seongdong-gu, Seoul, South Korea

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お膳
追加単品料理
飲み物
お膳

ゴンドゥレ定食

곤드레밥상

香ばしいゴンドゥレ(アザミの一種)の葉を入れて炊いたご飯と、様々なおかずがセットになった定食メニューです。ヤンニョムジャン(薬味味噌)でご飯を混ぜて食べると、ゴンドゥレの風味をよく感じられます。健康的で満足感のある一食です。

9,000
$6.00
追加単品料理

キムチチム(白菜キムチの煮込み)

김치찜

よく熟成した白菜キムチと豚肉を長時間煮込んで深い味わいを引き出した料理です。柔らかい肉と旨味のあるキムチが調和し、「ご飯泥棒」と呼ばれています。

12,000
$8.00

コダリチョリム(干しスケトウダラの煮込み)

코다리 조림

半乾燥させたスケトウダラであるコダリを、辛くてしょっぱいヤンニョムで煮込んだ料理です。噛み応えのある魚の身の食感と、食欲をそそるヤンニョムが特徴です。

14,000
$10.00

辛口スペアリブ

매운 등갈비

豚のスペアリブを辛いヤンニョムで調理した料理です。柔らかくほぐれる骨付き肉と、中毒性のある辛さを楽しめます。

20,000
$14.00

甘辛スペアリブ

달달 등갈비

醤油ベースの甘くてしょっぱいヤンニョムで味付けしたスペアリブ料理です。辛くないので、どなたでも気軽に楽しめる味です。

20,000
$14.00

ニラチヂミ・ムクサル(ドングリゼリーのスープ)

부추전.묵사발

香ばしいニラを入れて焼いたチヂミと、冷たい出汁にドングリゼリーを入れたムクサルがセットで提供されるサイドメニューです。お食事と一緒に軽く楽しむのに良いです。

4,000
$3.00
飲み物

ジュース

음료수

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。食後のお口直しにぴったりです。

2,000
$1.00

ソジュ(韓国焼酎)

소주

韓国を代表する蒸留酒で、澄んで透明、すっきりとした味わいです。アルコール度数は約16〜20%で、ほとんどの韓国料理によく合います。

4,000
$3.00

ビール

맥주

爽快感のあるラガースタイルのビールです。気軽に楽しむのに良いお酒です。

4,000
$3.00

覆盆子(ポップンジャ)

복분자

覆盆子(ベリー類)を発酵させて作った韓国の果実酒です。濃い赤色をしており、甘く深い風味があります。

10,000
$7.00

マッコリ

막걸리

米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。乳白色で、香ばしくまろやかな味とわずかな炭酸が特徴です。

3,000
$2.00

ヌリンマウル マッコリ

느린마을 막걸리

人工甘味料を使用せずに醸造したプレミアムマッコリです。自然な甘みとまろやかな喉越しを感じることができます。

6,000
$4.00

済州牛島ピーナッツマッコリ

제주 우도 땅콩 막걸리

済州島牛島(チェジュドウド)の特産品であるピーナッツを入れて作ったマッコリです。マッコリのまろやかさの中にピーナッツの香ばしい味と香りが加わった珍味のお酒です。

6,000
$4.00
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魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

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