오륜빌딩 진진. 대원

香ばしいエゴマの粉をたっぷり入れて煮込んだスジェビです。スープはとろみがあり、あっさりとして栄養価が高いです。もちもちしたスジェビの生地と、まろやかなスープの調和が良いです。

カタクチイワシの出汁をベースにした、冷たくすっきりとしたスープに、手でちぎった小麦粉の生地を煮込んだ料理です。韓国を代表する庶民の食べ物で、もちもちとした食感を楽しめます。

薄い餃子の皮の中に、肉と野菜を細かく刻んで入れて蒸し器で蒸した餃子です。しっとりとして柔らかく、醤油につけて食べると旨味が増します。

カリッと揚げた餃子と、甘酸っぱいタレに和えた新鮮な野菜を一緒に添えて食べるメニューです。餃子の油っこさを野菜和えが抑えてくれるので、さっぱりと楽しめます。

ご飯の上に、様々なナムル、肉、卵などを乗せ、コチュジャンとごま油を入れて混ぜて食べる韓国の伝統料理です。多彩な材料の味と栄養を一杯に盛り込みました。

コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。食事中や食後に口直しとして飲むのに良いです。

米を発酵させて作った韓国の伝統酒です。牛乳のように白い色をしており、甘くピリッとした炭酸があるので、まろやかに飲むことができます。

ニラとイカ、エビなどの海産物を小麦粉の生地と一緒に焼いた韓国風パンケーキです。外はカリッと、中はしっとりとしており、マッコリと特に相性が良いです。

ジャガイモを細かくすりおろし、油で焼いたチヂミです。ジャガイモ特有の香ばしい味と、もちもちしながらもカリッとした食感を存分に感じることができます。

香ばしいニラをたっぷり入れて薄くカリッと焼いたチヂミです。あっさりとして香ばしく、軽いおつまみやサイドメニューに良いです。

韓国で最もポピュラーな酒類であるソジュとビールです。お好みに合わせて選択して注文できます。