빠네돌체


イタリアの本格的な薪窯ピザ専門店です。 450度の高温の火山石の薪窯でピザを焼き上げます。 高温の薪窯の特性上、ゴルリン現象(※生地が窯に張り付く現象)が発生する場合があります。 当店ではピクルスは基本で提供しておりません。
サーモンキューブサンドイッチ&ガーデンサラダ
연어 큐브 샌드위치 & 가든 샐러드 (Salmon cube Sandwich & Garden salad)
ハーブ&ビーツグラブラックスサーモン、ポーチドエッグ、アボカド、ブラックオリーブパウダー、レンチ&オランデーズソース。 バターでカリッと焼いたブリオッシュの中にポーチドエッグを入れ、パネ・ドルチェスタイルでグラブラックスした2種のサーモン、オランデーズソースを添えたサンドイッチ。
カリッと焼いたブリオッシュパンにサーモン、ポーチドエッグ、アボカドを乗せたオープンサンドイッチです。オランデーズソースの香ばしさと新鮮なサーモンの味わいが調和しています。ガーデンサラダと共に提供され、ボリューム満点のブランチメニューとしておすすめです。
プロシュートコットキューブサンドイッチ&ガーデンサラダ
프로슈토꼬또 큐브 샌드위치 & 가든 샐러드(Prosciutto cotto cube Sandwich & Garden salad)
プロシュートコットハム、ポーチドエッグ、グリュイエールほうれん草ソース、チポトレマヨネーズ、バターでカリッと焼いたブリオッシュの中にポーチドエッグを入れ、プロシュートコット、濃厚なグリュイエールほうれん草ソース、辛いチポトレマヨネーズを挟んだパネ・ドルチェスタイルのサンドイッチ。
イタリアの熟成ハム、プロシュートコットとポーチドエッグを乗せたサンドイッチです。グリュイエールほうれん草ソースの風味と辛いチポトレマヨネーズが調和し、深い味わいを生み出します。ブリオッシュパンのバター風味とよく合います。
トマトオープンサンドイッチ&ガーデンサラダ
토마토 오픈 샌드위치 & 가든샐러드(Tomato open Sandwich & Garden salad)
ライ麦パン、トマトチャツネ、ドライトマト、ブッラータチーズ、リコッタチーズ、バジル、カリッと焼いたライ麦パンにトマトチャツネ、しっとり乾燥させたトマト、リコッタ、ブッラータチーズを添えたフレッシュでヘルシーなオープンサンドイッチ(ライ麦パン、バジル&トマトクリームチーズが添えられます。)
様々な種類のトマトとチーズをライ麦パンの上にのせたヘルシーなオープンサンドイッチです。爽やかなトマトとまろやかなリコッタ、ブッラータチーズの調和が新鮮です。軽やかでありながら豊かな味わいを楽しめます。
ブリスケットオープンサンドイッチ&ガーデンサラダ
브리스킷 오픈샌드위치 & 가든샐러드(Brisket open Sandwich & Garden salad)
ライ麦パン、チポトレマヨネーズ、リコッタチーズ、フェタチーズ、ポーチドエッグ、コーニッション、カリッと焼いたライ麦パンにチポトレマヨネーズ、リコッタチーズ、バルサミコクリーム、マッシュルーム、ポーチドエッグと共に、スモーク香豊かで柔らかい牛すね肉、チャドルブリスケットを添えたオープンサンドイッチ(ライ麦パン、イチジク&ブルーベリークリームチーズが添えられます。)
柔らかく調理した牛すね肉(ブリスケット)を乗せたボリューム満点のサンドイッチです。スモーク香が染み込んだ肉とチーズ、ソースが調和し、しっかりとした風味を生み出します。ライ麦パンと共に提供されるクリームチーズを添えてお召し上がりください。
マルゲリータ・ディ・ブッファラ
Margherita di bufala 마르게리따 디 부팔라
トマトソース、ドライトマト、ブッファラチーズ、フレッシュバジル、ルッコラを乗せたイタリア代表ピザ
イタリアの最も基本的なピザで、トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルが乗ります。新鮮でさっぱりとした味わいが特徴で、薪窯ピザ本来の味を楽しめます。
ビスマルク
bismark 비스마르크
リコッタチーズソース、アスパラガスのコット、ポーチドエッグ、トリュフオイルを乗せたピザ
中央に半熟卵(ポーチドエッグ)が乗るのが特徴のピザです。食べる際に卵黄を崩してピザにつけて食べると、香ばしさが倍増します。トリュフオイルの香りが高級感をプラスします。
クアトロ・フォルマッジ
Quattro foraggi 콰트로 포르마지오
ホワイトキャラメルオニオン、4種のチーズを乗せたチーズ風味豊かなピザ
「4種のチーズ」という意味で、様々なチーズをたっぷり乗せて焼いたピザです。チーズの塩味と香ばしさを濃厚に感じられます。蜂蜜につけて食べると、甘じょっぱい(甘くてしょっぱい)組み合わせが絶品です。
カプリチョーザ
Capricciosa 카프리초사
オリーブ、マッシュルーム、アーティチョーク、オニオン、アンチョビが入った、様々な具材の豊かな味わいを楽しめるピザ
マッシュルーム、ハム、オリーブなど様々なトッピングが豊富に乗る「気まぐれ」という意味のピザです。様々な具材が調和し、複雑で豊かな味わいを生み出します。アンチョビの旨味がポイントです。
ディアボロ
Diavolo 디아볼로
トマトソース、ペペロンチーノ、チョリソ、スモークチーズが入った、やみつきになる辛さのピザ
辛いペペロンチーノ唐辛子とハム(チョリソ)が入ったスパイシーなピザです。辛いものが好きな方におすすめで、脂っこさを抑え、さっぱりと楽しめます。
パネ・ドルチェ
Pane Dolce 빠네돌체
ブルーベリーソースにルッコラ、リンゴ、ドライフルーツを使ったパネ・ドルチェだけの甘くシャキシャキしたピザ
フルーツと甘いソースを使ったデザート感覚のピザです。爽やかなフルーツとルッコラの新鮮さが調和し、他にはない味わいを届けます。甘くシャキシャキとした食感をお楽しみください。
カルツォーネ
calzone 깔조네
ピザチーズ、プロシュートコット、ガーデンサラダ イタリア伝統の三日月形ピザ。
ピザ生地を半分に折り、三日月形に焼いたイタリア料理です。中にはハムやチーズなどが入っており、外はパリッと、中はしっとりしています。サラダと共に提供され、バランスの取れた味わいを楽しめます。
ブッラータチーズ
부라타치즈
ピザ注文時に追加でご注文いただけます。リコッタチーズとモッツァレラで中身を詰め込んだ、ミルクの風味が豊かなチーズ
外はモチモチのモッツァレラ、中はクリーミーなチーズです。ナイフで切るとクリームが流れ出し、ピザやサラダに添えて食べると、香ばしいミルクの風味が加わります。
アメリカーノ
아메리카노
エスプレッソに水を加えた、すっきりとした飲みやすいコーヒーです。食後の口直しに良く、お好みで温かくても冷たくても楽しめます。
カフェラテ
카페라떼
濃厚なエスプレッソにミルクを加えた、香ばしくまろやかなコーヒーです。ミルクのまろやかさがコーヒーの苦味を包み込み、飲みやすく仕上がっています。
グレープフルーツエード
자몽에이드
グレープフルーツのほろ苦く爽やかな味わいが際立つ、冷たい炭酸飲料です。脂っこい料理と一緒に飲むと、口の中をさっぱりさせてくれます。
グリーンブドウエード
청포도에이드
グリーンブドウの甘く爽やかな果汁が入った炭酸飲料です。清涼感に優れており、暑い日や食事中に飲むのに適しています。
カラマンシーエード
깔라만시에이드
ビタミン豊富なカラマンシーを入れた酸っぱいエードです。強烈な酸味と爽やかさが特徴で、食欲をそそるのに適しています。
アサヒ生ビール
아사히 생맥주
日本の代表的なラガービールで、すっきりとしたドライな味わいが特徴です。ピザと共に冷たくして楽しむのに適した生ビールです。
ハイネケン瓶ビール
하이네켄 병맥주
オランダの有名なペールラガービールです。特有の清涼感と苦味のあるホップの香りがバランス良く、世界中で愛されています。
サミュエルアダムス瓶ビール
사무엘 아담스 병맥주
アメリカを代表するクラフトビールスタイルのラガーです。豊かな麦芽の香りとしっかりとしたボディが特徴で、料理の味を引き立てます。
カクテルモヒート
칵테일 모히또
ライムとミントが調和した爽やかなカクテルです。アルコール度数が高くなく、清涼感があるので軽く楽しむのに適しています。
コーラ / サイダー
콜라 / 사이다
シュワシュワとした炭酸飲料です。甘いコーラまたは爽やかなサイダーからお選びいただき、ピザと共にお楽しみください。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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