백미향

★ 3.8 (251) 📍 371-5 Hapjeong-dong, Mapo-gu, Seoul, South Korea

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料理部 ご飯類 麺類

料理部

ペクミヒャン酢豚

백미향탕수육

カリカリの酢豚と、白蓮草ソース、香ばしいニラ、ピーナッツ粉の出会い。（ピーナッツが入ります。）

豚肉の揚げ物に白蓮草ソース、ニラ、ピーナッツ粉を添えた、この店のシグネチャー料理です。甘酸っぱさと香ばしさが特徴です。

₩20,000~ ≈ ¥2,136

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酢豚

탕수육

カリカリの酢豚と、味が染み込んだ甘酢醤油の出会い。

カリカリに揚げた豚肉に、甘酸っぱい甘酢醤油ベースのソースをかけて食べる韓国式中華料理です。

₩17,000~ ≈ ¥1,815

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レモン酢豚

레몬 탕수육

カリカリの酢豚と、甘酸っぱくてさわやかなレモンソースの出会い。

揚げた豚肉に、さわやかなレモンの香りがするソースを添えた料理です。普通の酢豚よりもさっぱりとした味を楽しめます。

₩19,000~ ≈ ¥2,029

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四川酢豚

사천 탕수육

カリカリの酢豚と、辛い四川ソースの出会い。

辛い四川風ソースで炒めた酢豚です。甘さの後に来る辛さが特徴です。

₩19,000~ ≈ ¥2,029

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ラジョギ＆ユク

라 조 기 & 육

肉（鶏肉＆豚肉）をカリカリに揚げ、辛いソースで炒めた料理

揚げた肉を唐辛子と野菜が入った辛いソースで炒めた料理です。鶏肉（ラジョギ）または豚肉（ラジョユク）から選べます。

₩25,000~ ≈ ¥2,670

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カンプンギ

깐 풍 기

鶏もも肉をカリカリに揚げ、美味しいカンプンソースで炒めた料理。

カリカリに揚げた鶏肉を、ニンニクと唐辛子が入った甘酸っぱくてしょっぱいソースで炒めた料理です。

₩22,000~ ≈ ¥2,349

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ユリンギ

유 린 기

鶏もも肉を薄く伸ばして揚げた肉と、新鮮なネギ、唐辛子を添えた甘酢醤油ソースで食べる料理。

カリカリに揚げた鶏肉の上に、長ネギと唐辛子をたっぷり乗せ、甘酸っぱい甘酢醤油ソースをかけて食べる料理です。シャキシャキした野菜と揚げ物の調和が良いです。

₩22,000~ ≈ ¥2,349

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チリ中エビ

칠리 중새우

カリカリの中エビフライを、味が染み込んだチリソースで炒めた料理。

中サイズのエビを揚げ、辛くて甘いチリソースで和えた料理です。

₩28,000~ ≈ ¥2,990

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中エビ

중새우

カリカリの中華エビフライに、さわやかなクリームソースで和えた料理。

揚げたエビを、柔らかくさわやかなクリームソースで和えた料理です。

₩28,000~ ≈ ¥2,990

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オイ 가지

어향 가지

ナスの中にひき肉のエビを詰め、オイソースで炒めたナス料理。

ナスにひき肉のエビを詰め、揚げた後、辛くて甘酸っぱいオイソースで炒めた料理です。

₩30,000~ ≈ ¥3,203

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ユサンソル

유산슬

新鮮な海産物、野菜を薄く細切りにし、あっさり炒めた料理。

海参、エビ、タケノコなど様々な食材を細切りにし、とろみのあるあっさりしたソースで炒めた料理です。

₩30,000~ ≈ ¥3,203

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チョンガボク

전가복

海の珍しい海産物を入れて作った、幸せに食べられる料理。

アワビと各種高級海産物が入った、滋養強壮に良い料理です。「家族全員が幸せになる」という意味を持っています。

₩60,000~ ≈ ¥6,407

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パルボチェ

팔보채

8種類の貴重な食材を辛く炒めた料理。

8種類の貴重な食材という意味で、海産物と野菜を辛いソースで炒めた料理です。

₩40,000~ ≈ ¥4,271

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ヤンジャンピ

양장피

からしソースと新鮮な海産物、野菜、肉を添えて食べる料理。

各種海産物、野菜、肉の細切りを、でんぷんの皮と共にピリッとしたからしソースで和えて食べる料理です。

₩28,000~ ≈ ¥2,990

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サムソンおこげスープ

삼선누룽지탕

新鮮な海産物、野菜、そしてカリカリのおこげを盛り付けた料理。

カリカリのおこげに熱い海鮮ソースをかけて食べる料理です。ソースをかける時の音と香ばしい味が絶品です。

₩32,000~ ≈ ¥3,417

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コチュチャプチェ＆花巻き

고추잡채 & 꽃빵

ピーマンと各種材料を辛く炒めた料理。

細かく切った豚肉とピーマンを辛く炒め、柔らかい花巻きに包んで食べる料理です。

₩28,000~ ≈ ¥2,990

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オウヤンジャンウユク

오향장우육

オウヤンソースで煮込んだ牛肉を野菜と共に食べる料理

5種類の香辛料で作った甘酢醤油ソースで煮込んだ牛肉のゆで肉を冷まし、野菜と共に食べる冷菜料理です。

₩35,000 ≈ ¥3,737

+

辛い鶏肉炒め

매운닭고기볶음

鶏もも肉をカリカリに揚げ、四川風に炒めた料理。

揚げた鶏もも肉を、辛い四川風のタレで炒めた料理です。お酒のおつまみにもよく合います。

₩30,000 ≈ ¥3,203

+

チャドルチャンポンスープ

해물차돌짬뽕탕

新鮮な丸ごとイカと海産物、チャドルバギ（牛バラ肉）が調和した、さっぱり辛いチャンポンスープ。

丸ごとイカと各種海産物、チャドルバギ（牛バラ肉）が入った、辛くて濃厚なスープ料理です。麺なしでスープとして提供されます。

₩30,000 ≈ ¥3,203

+

ご飯類

エビチャーハン

새우볶음밥

プリプリのエビとご飯を、香ばしく美味しく炒めたチャーハン。

プリプリのエビと各種野菜を入れて炒めた、あっさり香ばしいご飯料理です。

₩8,000 ≈ ¥854

+

四川チャーハン（辛口）

사천볶음밥 (매콤)

プリプリのエビとモヤシを、チャーハンと一緒に四川風に炒めた美味しいチャーハン。

エビとモヤシを入れ、辛い四川風ソースで炒めたチャーハンです。

₩10,000 ≈ ¥1,068

+

肉チャーハン

고기볶음밥

ペクミヒャンならではの、特色ある細切り肉が入った香ばしく美味しい肉チャーハン。

細かく切った肉と野菜を入れて香ばしく炒めたチャーハンです。

₩10,000 ≈ ¥1,068

+

チャプチェ飯（辛口）

잡 채 밥 (매콤)

春雨と各種野菜、肉を炒めた丼。

辛く炒めた春雨（チャプチェ）と野菜をご飯の上に乗せて食べる料理です。

₩8,000 ≈ ¥854

+

麻婆豆腐丼（辛口）

마파두부덮밥 (매콤)

あっさりした豆腐を麻婆ソースで炒めた丼。

辛い麻婆ソースに豆腐を炒め、ご飯の上に乗せて食べる丼です。

₩8,000 ≈ ¥854

+

オイ 가지丼（辛口）

어향가지덮밥 (매콤)

柔らかいナスをオイソースで炒めた丼。

揚げたナスを辛くて甘酸っぱいオイソースで炒め、ご飯と共に食べる料理です。

₩9,000 ≈ ¥961

+

ユサンソル丼

유산슬덮밥

新鮮な海産物、野菜を薄く細切りにし、あっさり炒めた丼

海産物と野菜を、とろみがつくまで炒めたユサンソルを、ご飯の上に乗せて食べる丼です。

₩14,000 ≈ ¥1,495

+

サムソンチャプチャプパプ

삼선잡탕밥

8種類の貴重な食材をあっさり炒めた丼

様々な高級海産物と野菜を炒め、ご飯の上にたっぷりと乗せた料理です。

₩16,000 ≈ ¥1,708

+

麺類

辛いソース追加

매운소스추가

辛いソース追加

料理に辛味を加えたい時に追加できるソースです。

₩1,000 ≈ ¥107

+

（麺、ご飯）大盛り

(면,밥) 곱배기

（麺、ご飯）大盛り

麺やご飯の量を増やすオプションです。

₩1,000 ≈ ¥107

+

ジャジャン麺（麺＆ご飯）

짜장면 (면 & 밥)

ペクミヒャンならではの、魅力的で香ばしくあっさりとしたジャジャン。

豚肉と野菜をチュンジャンで炒めた黒色のソースを添えた料理です。麺またはご飯を選択できます。

₩8,000~ ≈ ¥854

選択

辛いジャジャン（辛口）

매운짜장 (매콤)

特製辛いソースとジャジャンソースを一緒に炒めたジャジャン。

既存のジャジャン麺に辛いソースを加えて、辛く楽しめるメニューです。

₩9,000 ≈ ¥961

+

チェンバンジャジャン（辛口）

쟁반짜장 (매콤)

新鮮な海産物とジャジャンを一緒に炒めた料理。

海産物を入れて、ジャジャンソースと麺を一緒に炒め、広い皿に盛り付けた料理です。

₩9,000 ≈ ¥961

+

カンチャジャン

간 짜 장

水を入れずに乾煎りしたジャジャン。

注文を受けてから、チュンジャンと材料を炒めて出すジャジャン麺です。普通のジャジャン麺より味が濃く、玉ねぎのシャキシャキした食感が生きています。

₩9,000 ≈ ¥961

+

サムソンうどん＆ウルミョン

삼선우동 & 울면

新鮮な海産物と野菜を澄んだ出汁で煮込み、さっぱりとあっさり仕上げたうどん＆ウルミョン

海産物が入った澄んだスープ料理です。あっさりしたスープのうどん、またはとろみのあるスープのウルミョンから選択できます。

₩11,000~ ≈ ¥1,175

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サムソンチャンポン（麺＆ご飯）

삼선짬뽕 (면 & 밥)

新鮮な丸ごとイカと海産物、野菜を辛くさっぱり炒めたチャンポン。

新鮮な海産物がたっぷり入った、辛いスープ料理です。麺またはご飯を選択できます。

₩11,000~ ≈ ¥1,175

選択

チャドルチャンポン（麺＆ご飯）

차돌짬뽕 (면 & 밥)

新鮮なチャドルバギ（牛バラ肉）と海産物、野菜を辛く香ばしく炒めたチャンポン。

香ばしいチャドルバギ（牛バラ肉）が入った、スープが濃厚でコクのある辛いチャンポンです。麺またはご飯を選択できます。

₩11,000~ ≈ ¥1,175

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サムソン白チャンポン（麺＆ご飯）

삼선백짬뽕 (면 & 밥)

新鮮な丸ごとイカと海産物、野菜をさっぱりあっさり炒めたチャンポン。

唐辛子粉を使わない、白く澄んだスープのチャンポンです。辛くなく、さっぱりとした味を楽しめます。麺またはご飯を選択できます。

₩11,000~ ≈ ¥1,175

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お店情報

★

3.8

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📍 371-5 Hapjeong-dong, Mapo-gu, Seoul, South Korea

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