김명자 굴국밥 (국회의사당점)

濃厚で香ばしい豆乳スープにもちもちのソバ麺を入れて作った、冷たい夏の珍味麺です。

薄氷が浮かんだ冷たいスープに、ソバ麺とヤンニョムジャン（薬味）、具材を乗せて楽しむ江原道式の麺料理です。

甘辛い特製ヤンニョムジャンでソバ麺を混ぜて食べる麺料理で、食欲をそそるメニューです。

ビビンマッククスに、食感の良いスケトウダラの和え物などをたっぷり乗せて旨味を加えた麺料理です。

自家製で挽いた香ばしくて濃厚な豆乳を、軽く一杯楽しめるメニューです。

ご家庭で召し上がれるよう、濃厚な豆乳を容器に入れてお持ち帰りいただけます。

新鮮な牡蠣とニラ、野菜などを入れて、澄んでいて冷たい、お腹を満たすスープご飯です。

冷たい牡蠣の出汁に、もちもちのトック（餅）を入れて煮込んだ、あっさりとして柔らかいスープ料理です。

直接ちぎって入れたスジェビ（すいとん）と香ばしい牡蠣が調和し、深い味わいを出す温かいスープ料理です。

柔らかいマセンイ（海藻の一種）と海の香りがする牡蠣を一緒に煮込んだ、冷たくてすっきりした味わいが絶品のスープです。

マセンイ（海藻の一種）と牡蠣が入ったスープに餅を入れて煮込んだ、栄養満点で消化の良い食事です。

よく乾燥させた干しスケトウダラ（ファンテ）をじっくり煮出して、スープが白く、コクのある、二日酔いにも良い澄んだスープです。

直火で焼き、辛く炒めたテナガダコと野菜をご飯の上に乗せて混ぜて食べる丼です。

香ばしいトドク（ツルニンジン）と様々な山の菜を、ご飯と共におかずのタレで混ぜて食べるヘルシーなビビンバです。

もちもちしたコッチャム（ツキヒガイ）の身を、塩辛い特製醤油ソースで和えてご飯と一緒に混ぜて食べる珍味です。

甘酸っぱいチョゴチュジャンソースで味付けしたコッチャム（ツキヒガイ）の和え物を、温かいご飯に混ぜて食べるメニューです。

辛いテナガダコ炒めと、柔らかく茹でた豚肉の茹で肉を一緒に包んで食べる、ボリューム満点の滋養料理です。

ふっくらしたテナガダコを、辛いソースと野菜と共に強火で炒めた、お酒のおつまみに良い料理です。

旬の生牡蠣と柔らかい豚肉の茹で肉、キムチを添えて食べる冬の人気メニューです。

香ばしくてシャキシャキしたトドク（ツルニンジン）の和え物と、あっさりした豚肉の茹で肉が調和をなすヘルシーなポッサムです。

香ばしい豆腐と豚肉の茹で肉、炒めキムチを一緒に楽しむ、あっさりとしてボリュームのある料理です。

臭みなく柔らかく茹でた豚肉を、ポッサムキムチや野菜と共に楽しむ伝統料理です。

発酵させたエイと茹で豚肉、熟成キムチを一口で包んで食べる、深い味わいの南道（韓国南部）の珍味です。

特有のツンとした味と香りのある、発酵させたガンギエイをスライスした刺身料理で、マニア層に人気があります。

エイ、茹で豚肉、タコなど様々な食材を、熟成キムチと共に多彩に楽しめる盛り合わせ料理です。

ふっくらした牡蠣に卵衣をつけて、こんがり焼いた香ばしくて柔らかいチヂミ料理です。

薄く焼いたソバ粉の生地の中に、キムチや野菜で作った餡を入れて丸めて焼いた江原道の郷土料理です。

イカ、エビなどの海産物とニラをたっぷり入れて、厚くカリッと焼いた人気のおつまみです。

海の香りをそのまま感じられる新鮮な旬の生牡蠣です。チョジャンにつけてお召し上がりください。

新鮮な生牡蠣を、ミナリ（セリ）、大根など野菜と共に辛くて酸っぱいソースで和えた、食欲をそそる料理です。

よく茹でたコッチャム（ツキヒガイ）を、各種ヤンニョムで美味しく和えたメニューで、ご飯のおかずや酒の肴に最適です。

熟成させたスケトウダラの身を、甘辛いソースで和えた、もちもちで旨味が格別な料理です。

叩いて伸ばしたトドク（ツルニンジン）にコチュジャンソースを塗って、網焼きやフライパンで焼いた香ばしいおかず兼おつまみです。

温かく温めた豆腐と、辛く炒めたキムチを添えて食べる、韓国を代表する酒の肴です。

豚肉をじっくり茹でて油分を取った、あっさりとして柔らかい肉料理です。

牡蠣をたっぷり入れて、冷たくて辛く煮込んだスープ料理で、お酒と共に楽しむのに良いです。

卵を溶いて柔らかく蒸した料理で、辛い料理と一緒に食べるのに良いサイドメニューです。