금마을 순두부

ひき肉をヤンニョムで味付けして広く伸ばして焼いたトッカルビと、ピリ辛のスンドゥブチゲを一緒に楽しめる定食メニューです。トッカルビは甘くてしょっぱい味がし、食感は柔らかくコリコリしています。温かいご飯と一緒に、肉とチゲを交互に食べると、満足感のある一食になります。

辛いヤンニョムで炒めたタコと熱々のスンドゥブチゲがセットになったメニューです。タコのコリコリとした食感と辛い味が食欲をそそり、まろやかなスンドゥブスープが辛さを中和してくれます。ご飯にタコ炒めを混ぜて食べたり、チゲと一緒に食べたりするのに最適です。

様々な海産物を入れて、すっきりとした深い味わいを出した韓国を代表する辛い豆腐チゲです。まろやかなスンドゥブとコリコリとした海産物の食感が調和しています。石鍋で煮込まれて出てくるので非常に熱いですが、ご飯と一緒にゆっくり冷ましながら食べるのがおすすめです。

간장 베이스의 특제 소스로 구운 LA갈비와 순두부 찌개가 함께 나오는 푸짐한 정식입니다. 뼈가 붙은 갈비의 쫄깃한 식감과 감칠맛 나는 양념이 특징입니다. 고기 반찬과 얼큰한 국물을 동시에 즐기고 싶을 때 추천합니다。