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ร้านมากินนี่ Makinni (Bangkok)

ร้านมากินนี่ Makinni (กรุงเทพมหานคร)

もし鶏肉がカリカリでなかったら、 ด่า อีดอก(罵倒してください)と言ってください。 イーサーン料理、ヤム、揚げ物、様々なドリンクを提供するレストラン。

イーサーンメニュー

ソムタムプーパラー/ソムタムタイ
ตำปูปลาร้า/ตำไทย
シャキシャキの青パパイヤソムタム。魚醤、パームシュガー、ライムで味付け。香ばしい魚醤風味のプーパラーか、ピーナッツと干しエビが入った甘酸っぱいタイ風を選べます。
฿79~ ≈ ¥383
ソムタムプーパラーとカノムジーン
ตำซั่วปูปลาร้า
ソムタムプーパラーにカノムジーン(タイのそうめん)を加えたもの。パンチの効いたソムタムソースと、もちもちした食感がよく合います。
฿79 ≈ ¥383
インゲン/キュウリのソムタム
ตำถั่ว/ตำแตง
インゲンまたはキュウリをパパイヤの代わりに使ったソムタム。ジューシーでシャキシャキした食感と、イーサーン風のパンチの効いた味付けが特徴です。
฿79~ ≈ ¥383
カリカリ豚肉とインゲンのソムタム
ตำถั่วหมูกรอบ
インゲンのスパイシーなソムタム。大きなカリカリ豚肉を添えて、食感とコクのある味わいをプラス。
฿149 ≈ ¥723
新鮮なエビのソムタム
ตำกุ้งสด
新鮮で甘いエビが入ったパンチの効いたソムタム。ソムタムソースとの相性も抜群。
฿139 ≈ ¥675
豚肉/鶏肉のラープ
ลาบหมู/ไก่
炒めたひき肉に、ローストした米粉、唐辛子粉、魚醤、ライムで味付け。ミントやネギなどのハーブの香りが食欲をそそります。
฿120~ ≈ ¥582
シーフードラープ
ลาบทะเล
エビやイカなどのシーフードを使ったスパイシーなラープ。ラープの調味料がครบっており、ロースト米粉の香りがします。
฿120 ≈ ¥582
豚肉のラープ
น้ำตกหมู
スライスした豚首肉をラープ風に味付け。酸味、塩味、辛味があり、グリル豚肉とロースト米粉の香りがします。
฿100 ≈ ¥485
牛肉のラープ
น้ำตกเนื้อ
軽く脂身のついたグリル牛肉をラープ風に味付け。濃厚でパンチの効いた味わいと、グリル牛肉の香りが特徴。
฿120 ≈ ¥582
ソムタムタイと塩漬け卵
ตำไทย+ไข่เค็ม
甘酸っぱいソムタムタイに塩漬け卵を加えて、まろやかな塩味とコクをプラス。パパイヤ麺との相性も抜群。
฿79~ ≈ ¥383
コーンと塩漬け卵のソムタム
ตำข้าวโพด+ไข่เค็ม
パパイヤ麺の代わりに甘いコーンを使用。タイの調味料と塩漬け卵で和え、コーンの甘さと卵の塩味・コクのコントラストが楽しめます。
฿99~ ≈ ¥480
新鮮なエビのソムタムタイ
ตำไทยกุ้งสด
まろやかな甘酸っぱさのソムタムタイ。新鮮で甘いエビを添えて。
฿149 ≈ ¥723
揚げた豚肉のラープ
ลาบหมูทอด
ラープ風に味付けしたひき肉を団子状にして揚げたもの。外はカリカリ、中はジューシー。ラープの濃厚な味わいを揚げ物で楽しめます。
฿120 ≈ ¥582
新鮮なエビとコーンのソムタム
ตำข้าวโพดกุ้งสด
自然な甘さのコーンソムタム。パンチの効いた味付けに、新鮮なエビが美味しさと食感をプラス。
฿159 ≈ ¥772

ヤム(和え物)メニュー

ミックスヤム
ยำรวมมิตร
ひき肉、エビ、イカ、練り物など様々な具材を使ったスパイシーなヤム。パンチの効いたヤムソースで和えています。
฿150 ≈ ¥728
シーフードヤム
ยำทะเล
新鮮なシーフードを使ったヤム。生唐辛子、ライム、魚醤のヤムソースで味付け。パンチの効いた酸味と辛味。
฿150 ≈ ¥728
ママー麺のヤム
ยำมาม่า
茹でたインスタントラーメンをひき肉などの具材と和えたもの。人気の濃厚な味わいのメニュー。
฿120 ≈ ¥582
春雨サラダ
ยำวุ้นเส้น
もちもちの春雨をひき肉や様々な具材と和えたもの。酸味、塩味、辛味のバランスが良く、セロリの香りがします。
฿120 ≈ ¥582
クラゲのヤム
ยำแมงกะพรุน
コリコリしたクラゲのヤム。パンチの効いたヤムソースで和え、食べ応えのあるおつまみ。
฿150 ≈ ¥728
ピータンのヤム
ยำไข่เยี่ยวม้า
弾力のあるピータン。パンチの効いたヤムソースとピクルス生姜が、卵の脂っこさを和らげます。
฿120 ≈ ¥582
目玉焼きのヤム
ยำไข่ดาว
カリッと揚げた目玉焼きをカットし、ヤムソースと和える。甘酸っぱくスパイシーな味わいで、卵黄がコクをプラス。
฿120 ≈ ¥582
エビとレモングラスのヤム
ยำตะไคร้กุ้งสด
細かく刻んだレモングラスと新鮮なエビを使ったハーブのヤム。ハーブの香りと爽やかな食感。
฿150 ≈ ¥728
豚肉とライムの和え物
หมูมะนาว
茹でた豚肉にパンチの効いたソースをかけ、ライムの酸味が効いています。カリカリのカイラン菜の茎を添えて。
฿120 ≈ ¥582
豚肉のボイル
หมูลวกจิ้ม
ちょうどよく茹でた豚肉。柔らかくジューシーで、スパイシーなジャオソースまたはシーフードソースを添えて。
฿120 ≈ ¥582
牛肉のボイル
เนื้อลวกจิ้ม
軽く茹でた牛肉。柔らかくジューシーで、スパイシーなソースによく合います。
฿150 ≈ ¥728
シーフードのボイル
ทะเลลวกจิ้ม
新鮮なシーフードのミックス炒め。パンチの効いたシーフードソースを添えて。
฿150 ≈ ¥728
エビの魚醤漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
魚醤に漬け込んだ新鮮なエビ。ニンニク、生唐辛子、シーフードソースを添えて冷製で提供。
฿150 ≈ ¥728
茹でクラゲ
แมงกะพรุนลวกจิ้ม
コリコリした食感の茹でクラゲ。美味しいソースでどうぞ。爽やかさをプラス。
฿150 ≈ ¥728

スナックメニュー

ゴールデンバッグ
ถุงทอง
ひき肉またはエビの餡を包んだ春巻きの皮を、黄金の袋のような形にして揚げたもの。カリッと揚がり、梅ソースでどうぞ。
฿89 ≈ ¥432
エビドーナツ
โดนัทกุ้ง
エビのすり身をドーナツ型にしてパン粉をまぶし揚げたもの。外はカリカリ、中はジューシー。エビの香りがします。
฿119 ≈ ¥578
チキンナゲット
นักเก็ตไก่
衣をつけた鶏ひき肉を一口サイズに揚げたもの。外はカリカリ、中はジューシー。人気のスナック。
฿89 ≈ ¥432
フライドポテト
เฟรนส์ฟรายส์
カリカリに揚げたフライドポテトに軽く塩を振ったもの。ケチャップやチリソースと一緒にどうぞ。
฿119 ≈ ¥578
かまぼこワサビ
ปูอัดวาซาบิ
高品質のかまぼこ。ワサビと醤油を添えて。日本の鼻にツンとくる辛さ。
฿129 ≈ ¥626
ピーナッツのヤム
ยำถั่วลิสง
揚げたピーナッツを唐辛子、塩、ネギと和えたもの。食べ応えのあるスナック。
฿79 ≈ ¥383
カシューナッツ
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
揚げたカシューナッツ。塩味とコクがあり、ナッツの香ばしさが楽しめます。おやつやドリンクのお供に最適。
฿140 ≈ ¥679
インゲンとカシューナッツのヤム
ยำถั่ว+เม็ดมะม่วง
揚げたピーナッツとカシューナッツのミックス。一緒に和えることで、パンチの効いた味わいに。
฿120 ≈ ¥582

揚げ物メニュー

魚醤で揚げた豚バラ肉
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
魚醤で揚げた豚バラ肉。黄金色にカリッと揚がり、まろやかな塩味と魚醤の香りが特徴です。
฿159 ≈ ¥772
魚醤で揚げた鶏手羽中
ปีกกลางทอดน้ำปลา
魚醤でマリネして揚げた鶏手羽中。皮はカリカリ、肉はジューシー。ちょうど良い塩加減。
฿129 ≈ ¥626
乾燥豚肉のフライ
หมูแดดเดียวทอด
乾燥させてから揚げた豚肉。濃厚な味わいで、噛み応えのある食感。チリソースと一緒にどうぞ。
฿100 ≈ ¥485
揚げ鶏軟骨
เอ็นไก่ทอด
衣をつけた鶏軟骨のフライ。カリカリとした食感が楽しく、人気のスナック。
฿120 ≈ ¥582
揚げたポークリブのナムケン
แหนมซี่โครงทอด
ナムケンで酸味が出るまで漬け込んだポークリブを、香ばしく揚げる。酸味、塩味、コクのある味わい。
฿159 ≈ ¥772
乾燥牛肉のフライ
เนื้อแดดเดียวทอด
乾燥牛肉のフライ。濃厚な味わいで、牛肉の香りが食欲をそそります。おやつにも、ご飯のおかずにも美味しいです。
฿120 ≈ ¥582
オムライス
ข้าวไข่เจียว
ふわふわのオムレツをご飯に乗せて。シンプルで美味しい一品。
฿69~ ≈ ¥335
ひき肉入りオムライス
ข้าวไข่เจียวหมูสับ
ひき肉入りオムレツをご飯に乗せて。栄養価も高く、チリソースを添えて。
฿79~ ≈ ¥383
目玉焼き/ご飯にかけて
ไข่ดาว/ราดข้าว
食事の追加オプション。とろとろの黄身の目玉焼き、またはご飯にかけられるおかず。
฿15~ ≈ ¥73

炒め物メニュー

ナムケンチャーハン
ข้าวผัดแหนม
酸味のあるナムケンを入れたチャーハン。鍋の香ばしさが食欲をそそり、酸味と塩味のバランスが良い。
฿79~ ≈ ¥383
豚肉/鶏肉チャーハン
ข้าวผัดหมู/ไก่
お好みの豚肉または鶏肉と卵を入れたチャーハン。パラパラに炒められ、鍋の香ばしさが食欲をそそります。食べやすい一品。
฿79~ ≈ ¥383
エビ/イカ/ミックスシーフードチャーハン
ข้าวผัดกุ้ง/หมึก/รวมมิตร
エビ、イカ、またはシーフードミックスを入れたまろやかなチャーハン。強火で香ばしく炒められています。
฿89~ ≈ ¥432
エビの唐辛子炒め
คั่วพริกเกลือกุ้ง
新鮮な唐辛子、ニンニク、塩で炒めたエビ。パンチの効いた塩辛さと、炒めニンニクの香りが特徴。
฿89~ ≈ ¥432
ひき肉/細切れ豚肉/鶏肉のガパオ炒め
กะเพราหมูสับ/หมูชิ้น/ไก่
ガパオ炒め。バジルの葉と乾燥または生唐辛子の香りが食欲をそそる、人気のタイ料理。
฿79~ ≈ ¥383
エビ/イカ/ミックスシーフードのガパオ炒め
กะเพรากุ้ง/หมึก/รวมมิตร
シーフードのガパオ炒め。新鮮なシーフードとハーブの香りが食欲をそそる、スパイシーな炒め物。
฿89~ ≈ ¥432
カリカリ豚バラ肉のガパオ炒め
กะเพราหมูกรอบ
カリカリ豚肉を濃厚なガパオソースで炒めたもの。豚肉の皮はカリカリ感を保ち、スパイシーな味とよく合います。
฿89~ ≈ ¥432
ひき肉/細切れ豚肉/鶏肉のガーリック炒め
ผัดกระเทียมหมูสับ/หมูชิ้น/ไก่
ニンニクと胡椒で炒めた肉。まろやかな甘じょっぱい味付けで、揚げニンニクの香りが食欲をそそります。
฿89~ ≈ ¥432
ピータンとカリカリガパオ
ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ
揚げたピータンにひき肉入りガパオソースをかけ、カリカリに揚げたバジルの葉を散らしたもの。濃厚な味わい。
฿79~ ≈ ¥383
エビ/イカ/シーフードのガーリック炒め
ผัดกระเทียมกุ้ง/หมึก/ทะเล
ニンニクと胡椒で炒めた新鮮なシーフード。ちょうど良い塩味とコクのある味わい。ガーリックの香りが食欲をそそります。
฿79~ ≈ ¥383
カイラン菜のオイスターソース炒め
ผัดคะน้าน้ำมันหอย
カイラン菜のオイスターソース炒め。まろやかな甘じょっぱい味付けで、野菜はシャキシャキ。鍋の香ばしさが食欲をそそります。
฿79~ ≈ ¥383
ミックスベジタブル炒め
ผัดผักรวม
様々な野菜をオイスターソースで炒めたもの。ヘルシーで美味しい、食べやすいメニュー。
฿79~ ≈ ¥383
カイラン菜とカリカリ豚肉の炒め物
ผัดคะน้าหมูกรอบ
カイラン菜とカリカリ豚肉の炒め物。オイスターソースと唐辛子、ニンニクの濃厚な味わい。カリカリ豚肉の食感も良い。
฿89~ ≈ ¥432
カイラン菜とカリカリ豚肉
แขนงหมูกรอบ
カリカリ豚肉とカイラン菜の炒め物。カイラン菜に似ていますが、独特の甘みとシャキシャキ感があります。
฿89~ ≈ ¥432
カイラン菜のオイスターソース炒め
แขนงน้ำมันหอย
カイラン菜のオイスターソース炒め。まろやかな味わいで、野菜はシャキシャキ美味しい。
฿89~ ≈ ¥432
空芯菜とカリカリ豚肉の炒め物
ผัดผักบุ้งหมูกรอบ
空芯菜とカリカリ豚肉の炒め物。豆味噌と唐辛子、ニンニクの風味が効いた、塩味と辛味のある炒め物。
฿89~ ≈ ¥432
空芯菜のファイアウォック
ผัดผักบุ้งไฟแดง
空芯菜のファイアウォック。オイスターソース、豆味噌、唐辛子、ニンニク入り。濃厚な味わいで、鍋の香ばしさが食欲をそそります。
฿79~ ≈ ¥383
キャベツの魚醤炒め
ผัดกะหล่ำน้ำปลา
魚醤でシンプルに炒めたキャベツ。しかし、香ばしく、まろやかな塩味で、野菜はシャキシャキとした甘さを保っています。
฿79~ ≈ ¥383
ママー麺/キーマオ/シーフード炒め
ผัดมาม่า/ขี้เมา/ทะเล
インスタントラーメンを様々な具材と炒めたもの。パットシイウ風またはパットキーマオ風を選べます。濃厚でパンチの効いた味わい。
฿100~ ≈ ¥485

グリルメニュー

グリルビーフのジャオソース添え
เนื้อย่างจิ้มแจ่ว
適度にグリルした牛肉。一口サイズにカットし、特製ジャオソースを添えて。
฿120 ≈ ¥582

スープメニュー

ミックストムヤム
ต้มยำรวมมิตร
豚肉、鶏肉、シーフードのミックスが入ったスパイシーなトムヤム。トムヤムのハーブ(ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉)の香りが豊か。
฿180~ ≈ ¥874
豚軟骨のトムヤム
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
パンチの効いたイーサンスープ。酸味、辛味、熱みがあり、噛み応えのある豚軟骨と、ロースト米粉、乾燥唐辛子の香りが特徴。
฿150~ ≈ ¥728
豆腐とひき肉のクリアスープ
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
まろやかなクリアスープ。豆腐、ひき肉団子、白菜入り。
฿120~ ≈ ¥582
トムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
クリーミーまたはクリアなトムヤムクン。トムヤムの風味がしっかり効いた酸味と辛味。新鮮でプリプリのエビ。
฿180~ ≈ ¥874
柔らかく煮込んだ牛肉のトムヤム
ต้มแซ่บเนื้อเปื่อย
柔らかくなるまで煮込んだ牛肉のトムヤム。パンチの効いた味わいとハーブの香りが特徴。
฿180~ ≈ ¥874
鶏足のトムヤム
ต้มซุปเปอร์ขาไก่
柔らかくなるまで煮込んだ鶏足のトムヤムスープ。酸っぱ辛く刺激的なスープ。
฿150~ ≈ ¥728
ポテトポテトシーフード
โป๊ะแตกทะเล
クリアなトムヤムスープにバジルの葉と生唐辛子、ミックスシーフード入り。スパイシーでハーブの香りが豊か。
฿180~ ≈ ¥874
具沢山茶碗蒸し
ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง
ひき肉 / シーフード
熱々のなめらかな茶碗蒸し。ひき肉やシーフードなどの具材がたっぷり入った鍋で提供。
฿120~ ≈ ¥582

ドリンク

ミネラルウォーター
น้ำเปล่า
清潔なボトル入り飲料水
฿25 ≈ ¥121
ソーダ
โซดา
爽快な炭酸水。ドリンクの割り材に。
฿25 ≈ ¥121
ペプシ
เป๊ปซี่
コーラ風味の炭酸飲料。甘くて爽やかな味わい。
฿29 ≈ ¥141
スプライト
สไปรท์
ライム風味の炭酸飲料。甘くて爽やかな味わい。
฿29 ≈ ¥141
น้ำแข็ง
ドリンク用アイスバケツ
฿25~ ≈ ¥121

アルコール飲料

ビール
เบียร์
レオ / チャン / シン
人気のタイビール。冷やして飲むと爽快で、おつまみにぴったり。
฿95~ ≈ ¥461
ハイネケン
ไฮเนเก้น
プレミアムラガービール。まろやかで独特の味わい。
฿125 ≈ ¥607
ソジュ(ボトル)
โซจู(ขวด)
グレープ / ピーチ
韓国風の蒸留酒。フルーティーで飲みやすく、甘くて香りが良い。
฿139~ ≈ ¥675
ガーデン
โฮการ์เด้น
ローズ、ピーチ、ホワイト
ベルギー産ホワイトビール。フルーティーでフローラルな香りと、まろやかな味わいが特徴。
฿149~ ≈ ¥723
スパイ
สปาย
レッド、クラシック、バタフライ
炭酸入りのワインクーラー。甘くて飲みやすく、様々なフレーバーがあります。
฿69~ ≈ ¥335
285
タイのブレンデッドウイスキー。まろやかな味わいで、ソーダ割りや水割りが一般的。
฿370~ ≈ ¥1,796
285 (シグネチャー)
285 (Signature)
通常のモデルよりも深みのある特別なウイスキー。オーク樽の香りがします。
฿480~ ≈ ¥2,329
ホングトーン
หงส์ทอง
人気のブレンドスピリッツ。濃厚でほのかな甘み。
฿280~ ≈ ¥1,359
センゴム
แสงโสม
有名なタイラム。熟成による甘く芳醇でまろやかな味わい。
฿280~ ≈ ¥1,359
リージェンシー
รีเจนซี่
プレミアムタイブランデー。まろやかで飲みやすく、フルーティーな香り。
฿650~ ≈ ¥3,155
シルバーウルフ
Silver wolf
美味しいアルコール飲料
฿280~ ≈ ¥1,359

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.6
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