揚げニラ饅頭
กุ่ยช่ายทอด
外はカリカリ、中はもちもちの揚げ餃子。ちょうど良い弾力の生地に、香ばしいニラ餡。甘い醤油ダレで。
฿110
≈ ¥534
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ซ่อนเจริญนคร : Son Charoennakhon Restaurant
ซ่อนเจริญนคร : Son Charoennakhon Restaurant
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前菜
揚げ鶏皮の魚醤がけ
หนังไก่ฉาบน้ำปลา
揚げたての鶏皮はカリカリで油っぽくなく、甘辛い魚醤ソースで和えています。おつまみに最適です。
฿110
≈ ¥534
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コーンリブ
คอร์นริบ
トウモロコシの穂をカットして揚げ、スパイシーな調味料で味付け。スモークの香りが食欲をそそり、トウモロコシ本来の甘さと調味料のバランスが良い。
฿150
≈ ¥728
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ヤム・ガイ・チャルンナコーン
ยำไก่เจริญนคร
特製ほぐし鶏のヤム。酸味、塩味、辛味のバランスが取れたヤムソース。タイのハーブの香りが食欲をそそり、鶏肉は柔らかくジューシーです。
฿50~
≈ ¥243
ご飯
ข้าวสวย
炊きあがったジャスミン米。粒が揃っていて、柔らかく香りが良い。タイのおかずによく合います。
฿20~
≈ ¥97
デザート
ココナッツミルク入りバナナデザート
กล้วยบวชชีมะพร้าวอ่อน
ココナッツミルクで煮込んだバナナのデザート。甘くクリーミーで塩味があり、柔らかいココナッツの果肉が香りとコクを加えています。バナナはちょうど良い弾力です。
฿65
≈ ¥315
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田舎風アイスクリーム
ไอศกรีมบ้านนอก
タイ風自家製アイスクリーム。濃厚で香ばしいタイティー味と、甘く爽やかなココナッツミルク味があります。
฿25~
≈ ¥121
メイン
豚肉のペースト炒め
หมูคั่วเคย
上質なエビペーストで炒めた豚肉。乾燥して香ばしく、塩味が効いてまろやか。鍋で炒めた香りが食欲をそそり、ご飯とよく合います。
฿300
≈ ¥1,456
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ココナッツのスープ
ต้มพร้าว
新鮮なエビが入ったココナッツミルクカレー。濃厚でクリーミーな味わい。南部風の辛さとスパイスが効いています。
฿350
≈ ¥1,699
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インゲン豆のペーストとエビ、ひき肉のディップ
หลนปลาอินทรีหมูสับกุ้งสด
ココナッツミルクをインゲン豆、ひき肉、新鮮なエビと煮込んだ伝統的なディップ。甘味、コク、塩味があり、新鮮な野菜と一緒に提供されます。
฿320
≈ ¥1,553
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揚げ魚の豆板醤炒め
ปลาเจี๋ยนเต้าเจี้ยว
揚げ魚の豆板醤ソースがけ。生姜とハーブの香りがするまろやかなソース。塩味と甘味のバランスが良い。
฿590
≈ ¥2,863
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エビとスターアニスの炒め物
กุ้งผัดสะตอ
スパイシーな南部料理。新鮮なエビとスターアニス、エビペーストを炒めたもの。独特の香りと、辛味、塩味、コクがあります。
฿490
≈ ¥2,378
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鶏肉のマッサマンカレー、ロティ添え
มัสมั่นไก่เสริฟพร้อมโรตีรอบ
濃厚な鶏肉のマッサマンカレー。ナッツとココナッツミルクの甘みとコク、スパイスの香りが特徴。カリカリのロティと一緒に食べると絶妙です。
฿350
≈ ¥1,699
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揚げ豚肉の魚醤がけ
หมูกรอบร่อนน้ำปลา
揚げ豚肉の唐辛子塩炒めまたは魚醤炒め。皮はカリカリで肉は柔らかく、塩味とコクがあり食べやすい。
฿300
≈ ¥1,456
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エビのヤム
ยำกุ้งสะดุ้งใจ
新鮮なエビのヤム。唐辛子、ライム、魚醤で味付けしたパンチの効いた味わい。酸味、辛味、ハーブの風味が豊か。
฿350
≈ ¥1,699
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エビと蓮の茎の炒め物
กุ้งผัดไหลบัว
新鮮でシャキシャキした蓮の茎をエビと炒め、まろやかに味付け。蓮の茎がソースをよく吸い込みます。
฿350
≈ ¥1,699
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エビと蓮の茎のトムソム（酸辛いスープ）
แกงส้มไหลบัวกุ้งสด
濃厚なトムソム（酸辛いスープ）。酸味が効いていて、後から辛さが来る。シャキシャキした蓮の茎と新鮮なエビ入り。
฿350
≈ ¥1,699
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揚げスズキの魚醤がけ
กะพงร่อนน้ำปลา
揚げたスズキに、甘塩っぱい魚醤ソースをかけたもの。上質な魚醤の香りがします。
฿490
≈ ¥2,378
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揚げスズキのチリソースがけ
กะพงราดพริก
揚げスズキの甘酢チリソースがけ。酸味、甘味、辛味のバランスが良い。
฿490
≈ ¥2,378
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蜂蜜漬け豚スペアリブ
กระดูกหมูอบน้ำผึ้ง
柔らかく煮込んだ豚のスペアリブ。蜂蜜の甘く香ばしいソースが絡んでいます。
฿290
≈ ¥1,407
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炭火焼き豚首肉のジャオソース添え
คอหมูย่างจิ้มแจ่ว
炭火で焼いた豚首肉。柔らかくジューシーで脂身が入り混じり、絶品ジャオソースを添えて。
฿290
≈ ¥1,407
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揚げ唐辛子塩炒め
คั่วพริกเกลือ
唐辛子と塩で炒めた乾燥メニュー。パンチの効いた塩辛さと辛さ。鍋の香りが食欲をそそります。エビまたはカリカリ豚肉からお選びいただけます。
฿300~
≈ ¥1,456
ふわふわ揚げ塩漬け魚オムレツ
ไข่เจียวปลาเค็มฟู
ふわふわに揚げたオムレツに、ほぐした塩漬け魚の身を加えて、塩味とコク、香りをプラス。ご飯によく合うおかずです。
฿180
≈ ¥874
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エビのタマリンドソース炒め
กุ้งผัดซอสมะขาม
エビのタマリンドソース炒め。甘酸っぱくまろやかな味わい。フライドオニオンを散らして香りをプラス。
฿390
≈ ¥1,893
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ワイン
赤
1848 Salisbury カベルネ・ソーヴィニヨン、オーストラリア
1848 Salisbury Cabernet Sauvignon, Australia
濃厚なオーストラリア産赤ワイン。赤身肉によく合います。
฿1,100
≈ ¥5,338
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Mote Tessa Negroamaro, Italy
ベリー系の果実味を感じるイタリア産赤ワイン。
฿1,400
≈ ¥6,794
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Sacred Tree Gran Reserva Carmenere, Chile
特別に熟成されたチリ産赤ワイン。深みのあるまろやかな味わい。
฿1,900
≈ ¥9,221
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El Principal Calicanto, Chile
複雑でユニークな味わいのチリ産高級赤ワイン。
฿2,500
≈ ¥12,133
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Chateau Mauvesin Barton Bordeaux Medoc, France
クラシックなボルドー産赤ワイン。タンニンと芳醇な香り。
฿3,300
≈ ¥16,015
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De Stefani Soler, Italy
イタリア産プレミアム赤ワイン。
฿3,300
≈ ¥16,015
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白
Signus crip white sauvignon blanc, Chile
フルーティーな香りのチリ産白ワイン。爽やかな味わい。
฿1,100
≈ ¥5,338
0
1818 Chardonnay, Chile
まろやかで飲みやすいシャルドネ白ワイン。
฿1,100
≈ ¥5,338
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Ca'Stele ピノ・グリージョ、イタリア
Ca'Stele Pinot Grigio, Italy
軽やかで爽やかなイタリア産白ワイン。
฿1,500
≈ ¥7,280
0
Coli Trebbiano d' Abruzzo, Italy
シーフードによく合うイタリア産白ワイン。
฿1,500
≈ ¥7,280
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Doudet Naudin Chardonnay VDF, France
花や果実の香りがするフランス産白ワイン。
฿1,900
≈ ¥9,221
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Bestheim Rayon de Lune Riesling, France
甘酸っぱく爽やかなリースリング白ワイン。
฿2,500
≈ ¥12,133
0
Louis Moreau Chablis, France
有名なシャブリ白ワイン。ドライで爽やかな味わい。
฿2,900
≈ ¥14,074
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Fortune 1621 Napa Valley Chardonnay
ナパバレー産シャルドネ。濃厚でクリーミーな味わい。
฿3,300
≈ ¥16,015
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スパークリング
DS Blanc de Blancs Brut, Italy
きめ細やかな泡立ちのイタリア産スパークリングワイン。爽やかな味わい。
฿1,400
≈ ¥6,794
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BB Prosecco extra dry, Italy
まろやかでほんのり甘く、飲みやすいプロセッコ。
฿1,600
≈ ¥7,765
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Ca'Stele Prosecco Extra Dry, Italy
イタリア産のプロセッコ。お祝いに最適です。
฿1,600
≈ ¥7,765
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BB Diamante Prosecco, Italy
高品質なイタリア産スパークリングワイン。
฿1,500
≈ ¥7,280
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Freixenet Cava Cuvee du prestige riserva real, Spain
スペイン産カバ。きめ細やかな泡立ちで、複雑な味わい。
฿2,900
≈ ¥14,074
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ロゼ
Marinette Cote De Provence, France
美しいピンク色のロゼワイン。甘く爽やかな味わい。
฿2,200
≈ ¥10,677
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ビール
シンハービール 320 ml
Singha 320 ml
タイのラガービール。濃厚でユニークな味わい。
฿100
≈ ¥485
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ドリンク
ミネラルウォーター
Mineral Water
清潔で爽やかな天然ミネラルウォーター
฿25
≈ ¥121
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コカ・コーラ
Coke
甘く爽快なコーラ風味炭酸飲料。
฿30
≈ ¥146
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コカ・コーラゼロ
Coke Zero
ゼロカロリーで爽やかな、砂糖不使用のコーラ風味炭酸飲料。
฿30
≈ ¥146
0
スプライト
Sprite
レモンライム風味の炭酸飲料。甘酸っぱく爽快な味わい。
฿30
≈ ¥146
0
ソーダ
Soda
爽快なソーダ水。ドリンクの割り材や、爽快感を求める際に。
฿30
≈ ¥146
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氷
Ice
ドリンク用の氷。
฿35
≈ ¥170
0
メニューの最後
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お店情報
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