Doenjang-jjigae
된장찌개
A hearty Korean fermented soybean paste stew.
主な材料
Doenjang (fermented soybean paste), tofu, zucchini, potato, onion, mushroom, chili peppers, sometimes seafood or beef.
調理方法
Stewing/Boiling
アレルギー情報
Soy, sometimes shellfish (if seafood added).
ドリンクペアリング
Soju, Makgeolli, or barley tea.
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