Zhèn diǎn má xiǎo miàn Tīngzhōu diàn

Fideos secos con wontons de carne fresca (chaoshou). El sabor es salado y ligeramente picante, con wontons de piel fina y relleno abundante. Se recomienda mezclar bien antes de comer.

Fideos secos clásicos chinos, cubiertos con una rica salsa de carne picada y pasta de soja fermentada. El sabor es salado y abre el apetito, con una textura rica. Por favor, mezcle bien antes de comer.

Fideos secos con la salsa especial de la casa. El sabor es simple pero atemporal, permitiendo apreciar la elasticidad de los fideos y el aroma de la salsa.

Fideos mezclados con aceite de cebolleta fragante y salsa de soja. Sabor tradicional, con un rico aroma a cebolleta, es un plato de fideos casero simple y delicioso.

Plato de fideos picantes originario de Sichuan, con salsa de sésamo, aceite picante y carne picada. El sabor es picante, fragante y rico en capas.

Plato de fideos picantes estrella de la casa. Se caracteriza por el picor de la pimienta de Sichuan y el aroma del chile, adecuado para los amantes de los sabores intensos y las sensaciones estimulantes.

Plato de fideos con col fermentada crujiente. La acidez de la col fermentada abre el apetito, y el caldo o la salsa tienen una acidez única.

El plato de sopa de fideos más puro, sin muchos ingredientes adicionales. El caldo claro se combina con fideos finos y resbaladizos, con un sabor ligero y refrescante.

Wontons (chaoshou) de piel fina y relleno abundante, cubiertos con aceite picante especial y salsa de vinagre. Tienen una textura resbaladiza y un sabor ácido y picante que abre el apetito.

Intestinos de cerdo estofados hasta que estén sabrosos, sumergidos en caldo picante. Tienen una textura elástica y masticable, tiernos y no grasos, con un rico sabor a especias.

Tofu firme empapado en caldo picante. Tiene una textura firme y densa, y el caldo se desborda al morder, siendo picante y delicioso.

Sangre de pato tierna como la gelatina, combinada a la perfección con una base de sopa picante. Tiene una textura delicada y es un acompañamiento clásico para el hot pot picante.

Generalmente una combinación de sangre de pato picante y tofu picante. Permite disfrutar de dos texturas, tierna y densa, a la vez.

Una combinación de lujo de la serie picante, que generalmente incluye sangre de pato, tofu e intestinos de cerdo, tres ingredientes populares. Porción abundante, adecuada para aquellos que disfrutan de diversas texturas.

Hígado de cerdo tierno cubierto con una rica salsa de sésamo. El hígado de cerdo está bien preparado, no seco, y combina muy bien con el aroma a frutos secos de la salsa de sésamo.

Verduras verdes frescas de temporada, escaldadas rápidamente y cubiertas con salsa. Tienen una textura crujiente y un equilibrio nutricional.

Huevo cocido a medio cocer, con la clara tierna y la yema cremosa. Tiene una textura suave y un ligero aroma a huevo.

Bebida helada que combina el aroma del osmanthus, la dulzura y acidez del roselle y el sabor ahumado de la ciruela. Calma la sed y es muy refrescante.

Bebida de jugo hecha con carambola y piña. Tiene el dulzor y la acidez de las frutas tropicales, con un sabor único.

Leche de soja hecha de soja no modificada genéticamente. Tiene un rico aroma a soja, una textura suave y es nutritiva.

Sopa de ternera estofada en salsa de soja y especias, con tiernos trozos de pecho de ternera. El caldo es rico y dulce, y la carne es deliciosa.