Zabb One Ratchada

Pollo marinado con especias, asado hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna. Fragante con hierbas. Se sirve con salsa jaew y arroz pegajoso.

Cuello de cerdo marinado y asado al carbón. Carne tierna y jugosa con grasa intercalada. Fragante con el aroma de la parrilla. Se sirve con salsa jaew picante.

Intestino delgado de cerdo marinado con especias, asado hasta que esté seco y fragante. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Sin olor a pescado.

Carne de res marinada y asada al punto. Carne tierna y no gomosa. Sabor completo a carne. Fragante con el aroma de los adobos.

Lengua de cerdo a la parrilla hasta que esté fragante. Textura crujiente, tierna y masticable. Agradable de comer.

Leche de cerdo a la parrilla al carbón. Textura tierna y elástica, dulce y sabrosa. Un aperitivo popular.

Una variedad de platos de cerdo a la parrilla en un solo plato, incluyendo carne de cerdo, cuello de cerdo y menudillos a la parrilla.

Pescado gato fresco a la parrilla a fuego lento hasta que esté tierno y fragante. La carne de pescado es suave y dulce. Se sirve con salsa jaew o berenjena con salsa de pescado dulce.

Nam Neung de cerdo marinado envuelto en hojas de plátano y asado. Sabor ácido moderado, fragante con el aroma de las hojas de plátano asadas. Se sirve con jengibre encurtido y chiles frescos.

Pescado gato fresco cubierto de sal y asado. Carne de pescado blanca, tierna y jugosa. Sin olor a pescado. Se sirve con salsa de mariscos y verduras frescas.

Tilapia fresca cubierta de sal y asada. Carne dulce y tierna. Servida con verduras y salsa picante.

Tilapia asada servida con un juego de verduras frescas, fideos de arroz y salsa Miang. Se come envuelto en hojas de lechuga.

Tilapia fresca cubierta de sal y asada. Carne firme y naturalmente dulce. Se sirve con salsa de mariscos.

Salchicha de hierbas al estilo del norte de Tailandia. Sabor intenso, fragante con especias y hierbas asadas.

Pico de pato marinado con especias y frito crujiente. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Ideal como aperitivo.

Alas de pollo marinadas en sal y fritas hasta que estén doradas y crujientes. Sabor salado y sabroso moderado.

Alas de pollo fritas con hierbas, espolvoreadas con finos hilos de hierba limón frita crujiente. Fragante con hierba limón.

Tendones de pollo marinados y fritos crujientes. Crujientes y agradables de masticar.

Carne de cerdo marinada y secada al sol, luego frita. Sabor intenso, carne tierna y no gomosa. Se sirve con salsa de chile.

Carne de res secada al sol frita. Fragante con sabor a carne. Sabor salado predominante. Se sirve con arroz pegajoso caliente.

Salchichas Isaan fritas. Sabor ácido equilibrado. Se sirve con jengibre encurtido y chiles frescos.

Cerdo 'Moo Yor' tierno frito hasta que la piel exterior esté dorada y fragante. Carne tierna y masticable.

Panceta de cerdo marinada en salsa de pescado y frita crujiente. Carne tierna y jugosa, piel crujiente.

Costillas de cerdo Isaan marinadas y fritas. Sabor ácido y salado. Los huesos tiernos son crujientes y masticables.

Cerdo frito marinado con especias y arroz tostado fragante. Sabor intenso al estilo Isaan.

Gambas pequeñas fritas con sal. Crujientes y agradables de masticar. Se sirven como aperitivo o guarnición.

Tiras de papaya fritas crujientes. Servidas con sabrosa salsa de ensalada de papaya para verter o mojar.

Intestino delgado frito con ajo. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Sin olor a pescado. Se sirve con salsa de chile.

Intestino delgado frito crujiente, fragante con ajo y pimienta. Se sirve como aperitivo.

Laab de cerdo en forma de bola frito. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Sabor completo a 'Laab'. Fragante con arroz tostado.

Pescado gato en trozos frito hasta que esté crujiente. Carne de pescado esponjosa, crujiente y deliciosa. Se sirve con salsa picante y dulce.

Hígado de cerdo escalfado al punto, dulce y tierno. Sazonado al estilo 'Laab' con chiles, lima, salsa de pescado y arroz tostado.

Pescado gato a la parrilla desmenuzado, sazonado con condimentos 'Laab' y hierbas. Sabor intenso, fragante con el aroma del pescado a la parrilla.

Carne de cerdo picada salteada, sazonada con condimentos 'Laab', chile en polvo, arroz tostado, lima, chalotas y menta.

Carne de pato picada y salteada, sazonada intensamente al estilo Isaan. Fragante con especias para eliminar el olor a pato.

Carne de cerdo picada salteada, mezclada con condimentos 'Laab'. Sabor ácido, picante y salado. Fragante con arroz tostado.

Carne de res picada sazonada al estilo Isaan 'Laab'. Sabor intenso y completo.

Cuello de cerdo a la parrilla en rodajas, sazonado con condimentos 'Laab Nam Tok'. Sabor intenso, fragante con el aroma del cerdo a la parrilla y arroz tostado.

Carne de res a la parrilla con un poco de grasa, cortada en trozos. Sazonada al estilo 'Nam Tok'. Sabor picante y delicioso.

Tendones de res escalfados al punto. Textura crujiente de los tendones. Se sirve con salsa jaew amarga o ácida.

Fideos de cristal suaves y masticables mezclados con condimentos 'Laab' y carne de cerdo picada. Sabor intenso.

Costillas de cerdo tiernas picadas gruesas, sazonadas al estilo 'Laab'. Crujientes y divertidas de masticar.

Caracoles escalfados, sazonados al estilo 'Koi Isaan' con chile en polvo, arroz tostado y hierbas.

Carne picada sazonada al estilo 'Laab' y luego salteada hasta que esté seca. Fragante con hierbas. Sabor intenso.

Carne de res cruda finamente picada, sazonada con condimentos 'Laab' y sangre. Un plato popular en Isaan.

Cuello de cerdo a la parrilla sazonado en un caldo espeso y picante, similar a Tom Saap pero más espeso como Nam Tok.

Tendones de res escalfados para mojar. Crujientes y deliciosos.

Callos de res escalfados, blancos y crujientes. Se sirve con salsa jaew picante.

Gambas pequeñas fritas y sazonadas al estilo 'Laab'. Fáciles de comer, fragantes con hierbas.

Langostinos frescos a la parrilla al carbón. Carne tierna y dulce, con abundante grasa de gambas. Se sirve con salsa de mariscos picante.

Caracoles dulces a la parrilla. Carne masticable, naturalmente dulce y fragante. Se sirve con salsa de mariscos.

Berberechos frescos a la parrilla. Cocidos al punto. Pelados y servidos con salsa picante.

Berberechos escalfados al punto. Carne dulce con un toque de sangre. Se sirve con salsa de mariscos.

Calamares frescos cortados y asados a la parrilla hasta que estén fragantes. Carne tierna y no gomosa. Cubierto con salsa de mariscos picante.

Lubina grande frita crujiente, cubierta con una sabrosa y dulce salsa de pescado. Servida con ensalada de mango.

Sopa Tom Yum picante con gambas frescas. Fragante con hierbas Tom Yum, galanga, hierba limón, hojas de lima kaffir y pasta de chile.

Sopa Tom Yum de mariscos con abundantes ingredientes, incluyendo gambas, calamares y mejillones. Sabor intenso.

Sopa clara picante y ácida con carne de cerdo, fragante con hierbas y chiles asados. Refrescante.

Sopa Tom Yum con costillas de cerdo tiernas cocidas hasta que estén blandas. Se pueden comer los huesos. Sabor ácido y picante.

Curry Isaan con pasta de pescado y varias setas. Sabor equilibrado y fragante con hierbas.

Curry del noreste con una consistencia espesa, con eneldo y varias verduras, fragante con pasta de pescado y especias.

Sopa Super de patas de pollo. Patas de pollo estofadas hasta que se deshagan en la boca. Caldo picante y ácido.

Pollo de corral tierno cocido con hojas de tamarindo agrio. Sabor ácido natural. Caldo caliente y refrescante.

Sopa Tom Kloang picante con pescado gato a la parrilla fragante. El caldo tiene aroma a pescado a la parrilla y hierbas asadas.

Sopa Tom Kloang con pescado seco crujiente. Textura crujiente y caldo fragante con aroma a humo.

Olla caliente de estilo Isaan. Caldo fragante de hierbas. Servido con carne, verduras frescas, fideos de cristal y salsa jaew.

Agua potable limpia embotellada.

Refresco de soda burbujeante. Se puede mezclar con varias bebidas.

Hielo limpio para bebidas.

Refresco de cola.

Cerveza tailandesa popular. Sabor suave, fácil de beber.

Cerveza lager premium tailandesa. Sabor rico y único.

Cerveza U. Lager suave y refrescante.

Cerveza premium danesa. Sabor suave.

Brandy tailandés de alta calidad. Fragante, sabor suave.

Ron tailandés popular. Sabor intenso, fragante con caña de azúcar y hierbas.

Bebida refrescante de hierbas tailandesas. Dulzura moderada.

Bebida dulce y fragante, de color rojo brillante. Refrescante.

Fideos de pandan 'Salim' y melón fragante en leche de coco dulce y cremosa.

Fideos de pandan 'Salim' suaves y masticables en leche de coco dulce y fragante. Servido con hielo helado.

Fideos 'Salim' y 'Granada' suaves y masticables, agradables de masticar, en leche de coco perfumada con incienso.

Fideos 'Salim' de colores en leche de coco perfumada con incienso. Dulce y fragante.

Granada crujiente. Cubos de loto y castaña de agua crujientes en una masa suave. Color rojo brillante. En leche de coco.

Gelatina de hierbas masticable en almíbar dulce y helado. Ayuda a aliviar el calor.

Hielo raspado cubierto con sirope dulce. Se sirve con pan tierno y semillas de longan.

Ensalada picante con yemas de huevo saladas, masticables y sabrosas. Aderezo de ensalada rico y penetrante.

Combina la delicia del cerdo 'Moo Yor' tierno y las yemas de huevo saladas y cremosas.

Berberechos escalfados al punto en una sabrosa ensalada. Picante y ácido equilibrado.

Gambas frescas y tiernas mezcladas con aderezo de ensalada 'Nua'. Sabor intenso y delicioso.

Cangrejo moro fresco y dulce en una sabrosa ensalada. Disfruta de la carne de cangrejo.

Tentáculos de calamar escalfados, crujientes y tiernos, en una ensalada picante.

Ensalada fácil de comer con salchichas crujientes. Aderezo de ensalada con sabor completo.

Pescado gato desmenuzado frito hasta que esté esponjoso y crujiente. Se sirve con ensalada de mango agridulce y picante.

Cubos de salmón fresco. Aderezado con un aderezo de ensalada de estilo tailandés.

Ensalada de salmón con huevas de gambas abundantes. Crujiente y sabrosa.

Ensalada gigante de mariscos mixtos con ingredientes premium, incluyendo cangrejo, gambas, calamares y mejillones. Sabor completo.

Ensalada de mariscos mixtos picante con gambas, calamares e ingredientes variados.

Ensalada de fideos de cristal suaves y masticables con carne de cerdo picada y mariscos. Sabor intenso.

Cerdo 'Moo Yor' tierno en ensalada. Sazonado con chile, lima y salsa de pescado.

Calamares frescos escalfados en ensalada. Sabor ácido y picante moderado.

Cuello de cerdo a la parrilla fragante, mezclado en una ensalada picante. Ayuda a cortar la riqueza.

Ensalada de fideos instantáneos. Plato popular. Sabor ácido y picante.

Pescado gato desmenuzado y frito con aderezo de mango tradicional. El aderezo se sirve por separado para mantener la crujiente.

Ensalada de berberechos con hierba limón en rodajas. Fragante con hierbas. Ayuda a eliminar el olor a pescado y realza el sabor.

Ostras frescas y carnosas en una sabrosa salsa de chile asado, espolvoreadas con chalotas fritas.

Gambas frescas y tiernas mezcladas con hierba limón en rodajas y hierbas. Fragante y refrescante.

Gambas frescas marinadas en salsa de pescado hasta que estén sabrosas. Se sirve con salsa de mariscos picante, ajo y melón amargo frescos.

Guiso de mariscos mixtos (sin papaya) mezclado con sabrosa pasta de pescado. Sabor intenso y delicioso.

Guiso de tentáculos de calamar. Crujiente y tierno, en una sabrosa salsa de pasta de pescado.

Gambas frescas mezcladas con fragante pasta de pescado, sin papaya. Se centra en la carne de gambas.

Berberechos escalfados en salsa de pasta de pescado cocida. Sabor intenso y delicioso.

Cangrejo moro fresco y dulce en salsa de pasta de pescado sazonada. Fácil de comer, sabor completo.

Combina la delicia del cangrejo moro y las gambas frescas en un guiso de pasta de pescado.

Ensalada de papaya hecha con brotes de loto crujientes en lugar de papaya. Agradable de masticar, el aderezo de ensalada penetra en la carne.

Ensalada de brotes de loto con gambas frescas para mayor dulzura y crujido. Delicioso.

Ensalada de brotes de loto con berberechos escalfados. Añade una textura masticable.

Ensalada de papaya Isaan original. Con pasta de pescado, pasta de gambas y aceitunas. Sabor intenso y picante.

Ensalada de papaya Isaan con fideos de arroz. Mezclado hasta que los fideos estén bien cubiertos. Sabor delicioso.

Ensalada de papaya con cangrejo salado. Se puede elegir con o sin pasta de pescado.

Ensalada de papaya tailandesa con huevo salado. Sabor dulce, cremoso y salado equilibrado.

Ensalada de papaya tailandesa sin pasta de pescado. Sabor ácido y dulce predominante, con cacahuetes y gambas secas.

Ensalada de maíz dulce. Granos de maíz crujientes y dulces. Fácil de comer.

Ensalada de maíz dulce con huevo salado. Sabor dulce, cremoso y salado equilibrado.

Ensalada de papaya con abundantes ingredientes, incluyendo varias verduras, mejillones, verduras encurtidas, brotes de bambú y fideos de arroz. Sabor intenso.

Ensalada de papaya que combina la ensalada tailandesa y la ensalada Isaan. Sabor ácido y dulce, pero con aroma a pasta de pescado.

Ensalada de mejillones en escabeche. Sabor ácido y salado único.

Ensalada de papaya hecha con zanahoria en lugar de papaya. Crujiente, dulce y colorida.

Ensalada de judías verdes. Crujiente y sabrosa. Combina bien con pasta de pescado.

Ensalada de judías verdes servida con huevo pasado por agua. Ayuda a reducir el picante y realza el sabor.

Ensalada de papaya hecha con brotes de bambú hervidos en lugar de papaya. Sabor único.

Ensalada de pepino. Crujiente y jugosa. Refrescante.

Ensalada de pepino con huevo duro. Combina bien.

Ensalada de papaya con gambas frescas. Se puede elegir entre estilo tailandés o estilo Isaan con pasta de pescado.

Ensalada de papaya picante con patas de pollo estofadas tiernas.

Ensalada de papaya al estilo rural Isaan con abundantes acompañamientos. Sabor tradicional.

Ensalada de papaya Isaan con berberechos. Añade sabor y dulzura.

Ensalada de cerdo 'Moo Yor' con fideos. Sazonado al estilo 'Nua', fragante con pasta de pescado.

Ensalada de papaya con láminas grandes y finas de papaya, con pasta de gambas y pasta de pescado fragante al estilo Luang Prabang.

Ensalada de papaya que se centra en el aroma de la pasta de gambas. Sabor salado predominante y equilibrado.

Ensalada de berenjena con pasta de gambas. Dulzura añadida de la carne de gambas.

Ensalada de mango verde picado, ácida y picante. Se puede elegir el estilo tailandés o Isaan.

Ensalada de papaya con cangrejo moro fresco. La carne de cangrejo dulce combina bien con el aderezo de ensalada de papaya.

Ensalada de papaya con berberechos escalfados. Añade textura.

Ensalada crujiente de acedera con gambas frescas. Combina muy bien.

Ensalada de papaya fusión con salmón fresco.

Ensalada de papaya mixta de mariscos. Gambas, calamares, mejillones, cangrejo. Ingredientes completos.

Ensalada de papaya grande servida con muchos acompañamientos, como fideos de arroz, chicharrones, huevos duros y verduras encurtidas.

Ensalada de fruta de la pasión, ácida y dulce, con textura suave y esponjosa, fragante con pasta de pescado.

Arroz pegajoso al vapor, tierno y fragante.

Fideos de arroz suaves. Combinan bien con la ensalada de papaya.

Fideos de arroz blancos escaldados, espolvoreados con ajo frito.

Fideos de arroz especialmente sazonados, receta de la casa.

Chicharrones de cerdo fritos crujientes. Dulces y sabrosos.

Chicharrones de cerdo con grasa. Crujientes y deliciosos, agradables de masticar.

Chicharrones de cerdo crujientes y finos. Se pueden comer solos o espolvoreados sobre la ensalada de papaya.

Salsa Jaew picante para mojar platos crudos o carne a la parrilla.

Salsa de pescado fermentada cocida, la salsa especial de la casa, embotellada para llevar a casa.