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Yuki ono

YUKI ONO - Centre Commercial LES 4 TEMPS, niveau 3, dôme

JUGO FRESCO DE FRUTAS FRESCAS

★ 4.0 (231)

PLATOS

ARMA TU PROPIO

POKEBOWL
2 TAMAÑOS: S / XL ELECCIÓN DE LA BASE ARROZ BLANCO / ARROZ NEGRO INTEGRAL / ARROZ CALIENTE CON SALMÓN QUINOA / ENSALADA / MEZCLA POSIBLE ELECCIÓN DE LA SALSA ELECCIÓN DE FRUTAS Y VERDURAS 4 DIFERENTES PARA EL PEQUEÑO Y 5 DIFERENTES PARA EL GRANDE ELECCIÓN DE LA PROTEÍNA 70G PARA EL PEQUEÑO Y 100G PARA EL GRANDE / MEZCLA POSIBLE ELECCIÓN DE LOS TOPPINGS ILIMITADO
Un bol hawaiano personalizable compuesto por una base (arroz, quinoa, ensalada), proteínas, frutas y verduras frescas y toppings. Es un plato completo, fresco y equilibrado. Generalmente se mezclan todos los ingredientes antes de comer.
€11.90~

ACOMPAÑAMIENTOS / SIDES

ENSALADA DE VERDURAS CRUJIENTES
SALADE DE LÉGUMES CROQUANTS
Una ensalada fresca compuesta por verduras crudas seleccionadas por su textura crujiente. Ligeramente aderezada, ofrece una opción ligera y vegetal.
€3.90
ENSALADA DE COL MARINADA
SALADE DE CHOU BLANC MARINÉ
Col finamente picada y marinada en una salsa agridulce. Textura crujiente y sabor ácido refrescante.
€4.50
ENSALADA DE ALGAS WAKAME
SALADE D'ALGUES WAKAMÉ
Una ensalada de algas verdes japonesas, aderezada con sésamo y a veces chile. Textura ligeramente gelatinosa y crujiente, sabor yodado y umami.
€4.90
ENSALADA DE EDAMAME
SALADE D'ÉDAMAMÉ
Edamame inmaduro servido en ensalada. Tienen un sabor suave, a nuez y una textura firme pero tierna.
€4.50
ARROZ CON VINAGRE
RIZ VINAIGRÉ
Arroz blanco japonés cocido y sazonado con vinagre de arroz, azúcar y sal. Es la base tradicional utilizada para sushi y poké bowls.
€3.50

POSTRES

QUESO BLANCO
FROMAGE BLANC
CUBIERTO CON FRUTA FRESCA
Un producto lácteo fresco y cremoso, similar a un yogur espeso pero menos ácido. Servido frío con trozos de fruta para un toque dulce.
€3.90
BIZCOCHO DE CHOCOLATE FUNDIDO
MOELLEUX AU CHOCOLAT FONDANT
BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON UN CORAZÓN DE CHOCOLATE FUNDIDO
Un pequeño pastel de chocolate horneado de manera que conserve un corazón líquido y caliente. Rico, dulce e intenso en cacao.
€4.90
CANELÉ DE BURDEOS
CANELÉ DE BORDEAUX
SUBIDÓN DE RON
Una especialidad de repostería francesa de Burdeos. Pequeño pastel con una corteza caramelizada y crujiente y un interior tierno, perfumado con ron y vainilla.
€3
BROWNIE DE NUECES PECANAS
BROWNIE AUX NOIX DE PÉCAN
CHOCOLATE Y NUECES PECANAS
Un pastel de chocolate denso y fundente de origen estadounidense, con nueces pecanas crujientes para el contraste de textura.
€4.50
TARTA DE ZANAHORIA VEGANA
CARROT CAKE VEGAN
CERTIFICADO "THE VEGAN SOCIETY", RECETA SALUDABLE Y VEGANA, BIZCOCHO HÚMEDO DE ZANAHORIA, SIN MANTEQUILLA NI HUEVO, SUSTITUIDOS POR ACEITE DE COCO Y PURÉ DE MANZANA.
Un bizcocho tierno y especiado a base de zanahoria rallada. Esta versión es vegana, utilizando aceite de coco y puré de manzana en lugar de lácteos y huevos.
€4.90
ENSALADA DE FRUTAS
SALADE DE FRUITS
FRUTA FRESCA CORTADA SIN AZÚCAR AÑADIDO
Una mezcla colorida de frutas de temporada cortadas en trozos. Naturalmente dulce, fresca y ligera, sin jarabe añadido.
€3.50
PUDÍN DE CHÍA CON LECHE DE ALMENDRAS
CHIA PUDDING AU LAIT D'AMANDE
POSTRE SALUDABLE RICO EN FIBRA Y OMEGA 3, CUBIERTO CON FRUTA FRESCA
Semillas de chía hinchadas en leche de almendras, creando una textura gelatinosa similar a un pudín. Servido frío con frutas, es un postre nutritivo y vegetal.
€4.90
FRUTA FRESCA: MANGO / PIÑA / MELÓN
FRUIT FRAIS : MANGUE / ANANAS / MELON
DISPONIBLE SEGÚN TEMPORADA
Una porción de fruta fresca de temporada, a elegir entre mango, piña o melón. Servido cortado y listo para comer.
€3.90

CAFÉ Y LATTÉ

LOS CAFÉS

RISTRETTO
Un café espresso muy corto y concentrado. Es más concentrado y aromático que un espresso clásico, con menos amargor.
€2
CORTADO
UN ESPRESSO MEZCLADO CON UN TOQUE DE LECHE CALIENTE
Un espresso cortado con una pequeña cantidad de leche caliente (aproximadamente mitad y mitad). La leche reduce la acidez del café conservando su sabor intenso.
€3.40
ESPRESSO MACCHIATO
UN ESPRESSO DE CUERPO INTENSO CUBIERTO CON UNA NUBE DE ESPUMA DE LECHE CALIENTE
Un espresso marcado con una sola cucharada de espuma de leche encima. Intenso como un espresso pero con un toque de dulzura láctea.
€3.40
LUNGO
Un espresso alargado con agua caliente. Menos fuerte que un espresso pero más amargo, con un volumen mayor.
€3.40
LATTE PICCOLO
LA INTENSIDAD DE UN ESPRESSO ENDULZADO CON UNA MEDIDA IGUAL DE LECHE CALIENTE Y ESPUMA DE LECHE CALIENTE
Una versión en miniatura del café latte. Un chorro de espresso con leche caliente y espuma, servido en un vaso pequeño.
€4.50
CAPUCHINO
CAPPUCCINO
UN ESPRESSO DE CUERPO INTENSO CUBIERTO CON UNA CORONA CREMOSA DE ESPUMA DE LECHE CALIENTE
Un clásico italiano compuesto por partes iguales de espresso, leche caliente y espuma de leche espesa. Rico y cremoso.
€4.50
FLAT WHITE
EL WHITE FLAT ES UNA RECETA CREMOSA A BASE DE ESPRESSO
Similar al latte pero con una capa de microespuma más fina. El sabor del café es más pronunciado y la textura es aterciopelada.
€4.50

LOS LATTÉS

LATTE
CHORRO AROMÁTICO DE ESPRESSO ALARGADO CON LECHE CALIENTE
Una bebida de café dulce compuesta por un espresso y una gran cantidad de leche caliente, coronada con una fina capa de espuma.
€4.50~
MACCHIATO HELADO
ICED MACCHIATO
UN ESPRESSO HELADO CUBIERTO CON ESPUMA DE LECHE FRÍA
Una bebida fría refrescante. Un espresso vertido sobre hielo y cubierto con espuma de leche fría.
€4.90
LATTE MACHIATTO
UNA MEZCLA DE LECHE CALIENTE, ESPUMA DE LECHE CALIENTE CREMOSA Y UN ESPRESSO
Servido en capas distintas: leche caliente abajo, espresso en el medio y espuma arriba. Más lácteo que el espresso macchiato.
€4.90
MACHIATISSIMO
UN LATTE INCOMPARABLE POR SU TAMAÑO Y AROMAS. EXTRA GOURMET, ¡MÁS LECHE Y ESPUMA DE LECHE QUE EL LATTE!
Una versión extragrande y gourmet del latte, con una cantidad generosa de leche y espuma.
€4.90
LATTE HELADO
ICED LATTE
¡VERSIÓN HELADA DEL LATTE!
Un café latte servido frío sobre hielo. Cremoso y refrescante, ideal para días calurosos.
€4.90

TÉ E INFUSIONES

TÉS VERDES

TÉ VERDE DE MARRAKECH (MENTA POLEO) ORGÁNICO
THÉ VERT DE MARRAKECH (MENTHE POIVRÉE) BIO
TÉ VERDE CHINA GUNPOWDER*, MENTA* (8%), AROMA NATURAL (MENTA POLEO). *DE AGRICULTURA ECOLÓGICA
Un té verde clásico inspirado en Marruecos, mezclado con menta poleo. Refrescante, digestivo y ligeramente dulce.
€2.90
TÉ VERDE PARA TI (LIMÓN) ORGÁNICO
THÉ VERT TO YOU (CITRON) BIO
TÉ VERDE CHINA SENCHA*, HIERBA LIMÓN* (12%), AROMA NATURAL (LIMÓN), CÁSCARAS DE LIMÓN* (3%). *DE AGRICULTURA ECOLÓGICA
Un té verde Sencha perfumado con limón y hierba limón. Vibrante, cítrico y energizante.
€2.90

INFUSIONES

INFUSIÓN ZELDA (CÍTRICOS, BAYAS SILVESTRES) ORGÁNICA
TISANE ZELDA (AGRUMES, BAIES SAUVAGES) BIO
MANZANA*, ROOIBOS*, VERBENA*, AROMA NATURAL, CÁSCARAS DE NARANJA*, CALÉNDULA*, HOJAS DE VERBENA*, HOJAS DE MORA*, FRAMBUESA*, PASIFLORA*, AROMA NATURAL DE CASIS, CASIS*. *DE AGRICULTURA ECOLÓGICA
Una infusión afrutada y sin cafeína, que mezcla cítricos y bayas silvestres. Dulce, aromática y relajante.
€2.90
INFUSIÓN DE LA MEDITACIÓN ORGÁNICA
TISANE DE LA MÉDITATION BIO
MANZANA*, HIERBA LIMÓN*, ESCARAMUJO*, MANZANILLA*, TULSI*, CALÉNDULA*, PIMIENTA NEGRA*, MENTA POLEO*, LAVANDA*, ESTEVIA*, SIEMPREVIVA*, CARDAMOMO*, VALERIANA*. *DE AGRICULTURA ECOLÓGICA.
Una mezcla compleja de hierbas y especias diseñada para la relajación. Contiene manzanilla, lavanda y tulsi.
€2.90
INFUSIÓN ZEN ORGÁNICA
TISANE ZEN BIO
HOJA DE NARANJO AMARGO ORGÁNICA CORTADA*, MENTA POLEO ORGÁNICA PARTE AÉREA CORTADA*, ANÍS VERDE ORGÁNICO FRUTO*, TILO OFFICINAL ORGÁNICO DE EUROPA BRÁCTEA CORTADA*, ELEUTERIO ORGÁNICO RAÍZ CORTADA. *DE AGRICULTURA ECOLÓGICA.
Una infusión relajante con notas de naranja, menta y tila. Ideal para relajarse y reducir el estrés.
€2.90

ROOIBOS

ROOIBOS DE NAVIDAD (CANELA, NARANJA) ORGÁNICO
ROOIBOS DE NOËL (CANNELLE, ORANGE) BIO
ROOIBOS NATURAL*, MANZANA*, AROMA NATURAL (NARANJA, CANELA), CÁSCARAS DE NARANJA*, RAMITAS DE CANELA*, CLAVOS*, PÉTALOS DE ROSA*, CARDAMOMO*. *DE AGRICULTURA ECOLÓGICA.
Una infusión de Sudáfrica sin teína, con sabores especiados de Navidad como la canela y la naranja. Cálida y reconfortante.
€2.90
ROOIBOS (BAYAS SILVESTRES) ORGÁNICO
ROOIBOS (BAIES SAUVAGES) BIO
ROOIBOS NATURAL*, BAYA DE SAÚCO*, AROMA NATURAL (FRESA, CASIS), HOJAS DE MORA*, FRESA*, GROSELLA*, CASIS*. *DE AGRICULTURA ECOLÓGICA.
Rooibos naturalmente dulce combinado con frutos rojos y bayas silvestres. Una bebida afrutada y dulce sin cafeína.
€2.90

TÉ NEGRO

TÉ NEGRO ASSAM BLATT TGFOP ORGÁNICO
THÉ NOIR ASSAM BLATT TGFOP BIO
TÉ NEGRO NATURAL. ASSAM BLATT TGFOP EQUILIBRADO. DE AGRICULTURA ECOLÓGICA. 100% TÉ NEGRO
Un té negro de la India robusto y con cuerpo, con notas a malta. Ideal para el desayuno o para un impulso de energía.
€2.90
TÉ NEGRO PEPS (JENGIBRE-LIMÓN) ORGÁNICO
THÉ NOIR PEPS (GINGEMBRE-CITRON) BIO
TÉ NEGRO ASSAM*, -SUR DE LA INDIA*, JENGIBRE* (12%), HIERBA LIMÓN*, AROMA NATURAL (LIMÓN), CÁSCARAS DE LIMÓN* (3%). *DE AGRICULTURA ECOLÓGICA
Té negro vigorizante realzado por jengibre picante y limón. Una mezcla energizante y especiada.
€2.90
TÉ NEGRO RUSSIAN EARL GREY ORGÁNICO
THÉ NOIR RUSSIAN EARL GREY BIO
TÉ NEGRO ASSAM*, -SUR DE LA INDIA*, AROMA NATURAL (LIMÓN, BERGAMOTA, POMELO), CALÉNDULA*, FLOR DE ACIA*. *DE AGRICULTURA ECOLÓGICA
Una variante del clásico Earl Grey, perfumada con bergamota y cítricos como el pomelo. Aromática y elegante.
€2.90

SMOOTHIES

AGUACATE KIWI
AVOCADO KIWI
AGUACATE - KIWI - LECHE
Una mezcla cremosa y rica de aguacate cremoso y kiwi ácido. Nutritivo y suave al paladar.
€5.90~
BANANA COOL
PLÁTANO - MANTEQUILLA DE CACAHUETE - MIEL - CANELA - LECHE
Un batido gourmet y energético con sabores a plátano y mantequilla de cacahuete, realzado con un toque de miel y canela.
€5.90~

JUGO EXPRIMIDO

REFRESH #1
COL MORADA - ZANAHORIA - NARANJA - ACEITE DE OLIVA
Un jugo de verduras y frutas recién exprimido. La mezcla terrosa de la col y la zanahoria se equilibra con la dulzura de la naranja.
€5.40~
REFRESH #2
MANZANA - REMOLACHA - PERA - LIMÓN
Un jugo rojo vibrante a base de remolacha, endulzado con manzana y pera, con un toque ácido de limón.
€5.20~
CANDY #1
PLÁTANO - MANGO - FRESA - MENTA
Un jugo dulce y afrutado que recuerda a un caramelo, mezclando frutas tropicales y rojas con menta fresca.
€6.90~
CANDY #2
MANZANA - PLÁTANO - FRESA - ACEITE DE OLIVA
Una mezcla cremosa y dulce de frutas clásicas (manzana, plátano, fresa).
€6.90~
ENERGY #1
MANZANA - ZANAHORIA - JENGIBRE - LIMÓN
Un jugo vitamínico clásico 'ACE' reinventado con jengibre para darle chispa. Equilibrado entre dulce y ácido.
€6.90~
ENERGY #2
MANZANA - FRESA - KIWI
Un cóctel de frutas frescas rico en vitamina C. Dulce y popular.
€6.90~
ENERGY #3
NARANJA 100%
Jugo de naranja recién exprimido, puro y simple.
€5.40~
HEALTHY #1
NARANJA - MANGO - PLÁTANO
Un jugo amarillo solar con sabores tropicales. Dulce, espeso y rico en energía.
€6.20~
HEALTHY #2
NARANJA - BRÓCOLI - LIMÓN - REMOLACHA - ACEITE DE OLIVA
Un jugo detox audaz que mezcla verduras de hoja verde y raíces con cítricos. Sabor vegetal pronunciado.
€7.20~
HEALTHY #3
REMOLACHA - LIMÓN - MANZANA - PEPINO
Un jugo refrescante e hidratante gracias al pepino, con la dulzura terrosa de la remolacha y la acidez del limón.
€5.40~

REFRESCOS Y AGUAS

LATA (33CL)
CANETTE (33CL)
Refresco estándar en lata.
€2.50
AGUA SIN GAS
EAU PLATE
Botella de agua mineral natural sin gas.
€2.50
AGUA CON GAS
EAU PÉTILLANTE
Botella de agua mineral con gas.
€2.50

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.0
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 Sushi Club
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 Jungle Gorill
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Baguette
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 Croissant
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 Escargots
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 Pain au Chocolat
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 Coq au Vin
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 Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)
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