Yuk-Do Yuk-Do Gateway Ekkamai

Name: Yuk-Do Yuk-Do Gateway Ekkamai
Address: Bangkok
Price range: ฿20 - ฿399

Yuk-Do ยุกโด เกทเวย์ เอกมัย

Buffet de barbacoa coreana de 1 hora y 30 minutos. Delicioso e ilimitado. Precio normal 499+ ahora 399+ siguiendo las reglas de Seguir, Dar Me Gusta y Compartir en cualquier plataforma (precio 399+). Refrescos de recarga, sin cargo por servicio. Precio 299+ para niños. *Los precios de alimentos y bebidas mostrados no incluyen el impuesto al valor agregado.

★ 4.9 (893)

Paquetes de Buffet

Paquete de buffet que incluye comida y bebidas de recarga.

Buffet para adultos

บุฟเฟต์ผู้ใหญ่

Buffet de barbacoa coreana premium. Duración: 1 hora y 30 minutos. Incluye bebidas de recarga.

Buffet de barbacoa coreana que incluye varios tipos de cerdo, guarniciones, kimchi y muchos platos coreanos preparados. Asado a la parrilla hasta que esté fragante, para comer con verduras frescas y salsas deliciosas.

฿399 ≈ €11.00

Buffet para niños

บุฟเฟต์เด็ก

Para niños

Precio especial para niños que comen en el buffet. Pueden disfrutar de todos los menús como los adultos.

฿299 ≈ €8.00

CERDO

Menú de cerdo para barbacoa

Chuleta de cerdo

พอร์คชอป

Chuleta de cerdo gruesa. Carne tierna con un poco de grasa. Ideal para asar hasta que esté dorada por fuera pero jugosa por dentro.

Panceta de cerdo panal

หมูสามชั้นรังผึ้ง

Panceta de cerdo cortada en forma de panal para una cocción uniforme y para liberar grasa al asar. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro, con el aroma de la panceta de cerdo a la parrilla.

Cuello de cerdo

หมูสันคอ

Cuello de cerdo con vetas de grasa como mármol. La carne es muy tierna y jugosa al asarla. Ideal para envolver con verduras.

Panceta de cerdo en rodajas

หมูสามชั้นสไลด์

Panceta de cerdo en rodajas finas. Se asa rápidamente, quedando crujiente y con un rico sabor a cerdo. Se puede mojar en salsa coreana o sal con aceite de sésamo.

Cerdo marinado en salsa Ganjang

หมูหมักซอสคันจัง

Cerdo marinado en salsa de soja coreana (ganjang). Sabor salado y dulce equilibrado, con aroma a salsa al calentarse.

Cerdo con salsa gochujang

หมูราดซอสโคชูจัง

Cerdo marinado en salsa de pimiento coreano (gochujang). Sabor intenso, picante y dulce. Se puede elegir el nivel de picante.

BANCHAN

Varios acompañamientos

Pimientos de cayena encurtidos coreanos

พริกดองเกาหลี

Pimientos de cayena en escabeche en adobo. Ligeramente agridulce, salado y picante. Ayuda a cortar la grasa de la carne a la parrilla.

Hojas de perilla marinadas

ใบงาหมัก

Hojas de perilla coreanas marinadas y sazonadas. Tienen un aroma único. Sabor salado y picante. Se suelen comer con arroz blanco o para envolver carne a la parrilla.

Ensalada de tallos de rábano

ยำก้านไชเท้า

Tallos de rábano secos, aderezados. Crujientes, con sabor intenso.

Cebolla

หอมใหญ่

Cebolla fresca. Para asar y comer con carne para añadir dulzura y aroma.

Rábano encurtido

หัวไชเท้าดอง

Rábano encurtido amarillo. Sabor agridulce, crujiente y delicioso. Ayuda a limpiar el paladar y a cortar la grasa.

Rábano encurtido en rodajas

หัวไชเท้าดองสไลด์

Rábano encurtido en rodajas finas y blancas. Sabor agridulce refrescante. Se puede usar para envolver carne a la parrilla en lugar de verduras frescas.

Setas enoki

เห็ดเข็มทอง

Setas enoki frescas. Asadas hasta que estén tiernas y jugosas.

Setas ostra

เห็ดออรินจิ

Setas ostra en rodajas. Asadas, tienen una textura elástica similar a la carne, con dulzura natural.

Ajo

กระเทียม

Ajo fresco en rodajas. Para asar y dar aroma, o para comer crudo con carne a la parrilla para añadir un toque picante.

Pimientos de cayena frescos

พริกสดเกาหลี

Pimientos de cayena verdes frescos. No muy picantes, crujientes. Para comer con carne a la parrilla y salsa ssamjang.

Tofu de pescado blanco

เต้าหู้ปลาหิมะ

Tofu de pescado tierno y elástico. Para asar y comer como aperitivo.

Tteok a la parrilla

ต๊อกย่าง

Pasteles de arroz (tteok) para asar. Asados hasta que la superficie esté crujiente y el interior tierno y masticable.

KIMCHI

Variedad de kimchi

Kkotjori

ค๊อทจอลี

Kimchi de col china fresca. Recién sazonado, no muy ácido, las verduras conservan su frescura y crujido.

Kimchi

กิมจิ

Kimchi de col china tradicional. Sabor ácido y picante intenso por la fermentación. Es la guarnición principal de la comida coreana.

Kkakdugi

กักดูกี

Kimchi de rábano en cubos. Crujiente, sabor intenso agridulce y picante.

Kimchi de cebolleta

กิมจิต้นหอม

Kimchi hecho con cebolletas enteras. Tiene el aroma penetrante de la cebolleta mezclado con el sabor del condimento de kimchi.

O-igimchi

โอ-อีกิมจิ

Kimchi de pepino. Textura crujiente, refrescante, jugosa con el agua del pepino.

Songgak

ซงกัก

Kimchi de rábano en trozos grandes. Crujiente y lleno, con sabor penetrante.

ENSALADA Y SALSA

Verduras frescas para envolver y salsas

Verduras frescas y guarniciones para ensalada

ผักสดและเครื่องเคียงสลัด

Lechuga romana, lechuga, hojas de perilla, cebolla en rodajas, pepino, zanahoria, maíz, tomates cherry, pasas, picatostes.

Juego de verduras frescas variadas para envolver la carne a la parrilla y guarniciones para ensalada.

Salsa picante

สไปรซี่ซอส

Salsa picante de estilo tailandés mezclada con coreano. Añade sabor a la carne a la parrilla.

Salsa Jaew

น้ำจิ้มแจ่ว

Salsa estilo Isaan. Sabor ácido, salado y picante. Con aroma a arroz tostado. Ideal para quienes gustan de sabores intensos.

Salsa Sojang

ซอสโชจัง

Gochujang con Vinagre

Salsa de pimiento coreano mezclada con vinagre. Sabor agridulce y picante. Se suele comer con verduras o mariscos.

Salsa Ssamjang

ซอสซัมจัง

Salsa coreana de doenjang. Sabor salado, rico y ligeramente dulce. Es la salsa principal para envolver la carne a la parrilla con verduras.

Salsa de cebolla

ซอสหอมใหญ่

Salsa de soja agridulce con cebolla en rodajas. Combina bien con la carne a la parrilla para aliviar la grasa.

Aderezo de sésamo y soja japonés

น้ำสลัดงาซีอิ๊วญี่ปุ่น

Aderezo estilo japonés. Sabor agridulce, con aroma a sésamo tostado.

Aderezo de sésamo

น้ำสลัดงา

Aderezo cremoso de sésamo. Sabor rico y ligeramente dulce, con aroma a sésamo.

Salsa Snow Onion

ซอสสโนว์ ออเนียน

Salsa cremosa de cebolla blanca. Sabor dulce y rico. Se suele verter sobre pollo frito o comer con fritos.

Wasabi

วาซาบิ

Wasabi finamente triturado. Sabor picante que sube a la nariz. Para mezclar con salsas o para cortar el sabor.

Sal y pimienta

เกลือและพริกไทย

Condimentos básicos. Mezclados con aceite de sésamo para mojar la carne a la parrilla. Resalta el sabor natural de la carne.

MENÚ DE ACOMPAÑAMIENTO

Aperitivos y platos preparados

Salchichas salteadas agridulces

ไส้กรอกผัดเปรี้ยวหวาน

Salchichas salteadas con verduras y salsa agridulce. Sabor fácil de comer para niños.

Piel de cerdo salteada con gochujang

หนังหมูผัดโคชูจัง

Piel de cerdo masticable salteada con salsa gochujang. Sabor intensamente picante. Un aperitivo popular.

Japchae

จับแช

Fideos de cristal coreanos salteados (hechos de almidón de batata) con verduras y carne. Sazonados con salsa de soja y aceite de sésamo. Fideos masticables y fragantes.

Bibim Guksu

บิบิมกุกซู

Fideos secos salteados estilo coreano. Mezclados con salsa agridulce picante. Refrescantes al comer.

Pohsam

โพซัม

Panceta de cerdo al vapor con hierbas. Tierna y no grasosa. Para comer con kimchi y verduras envueltas.

Empanadillas fritas

เกี๊ยวทอด

Empanadillas coreanas rellenas de cerdo y verduras. Fritas hasta que estén doradas y crujientes. Se pueden comer solas o con salsa tteokbokki.

Kimmari

คิมมารี

Fideos de cristal envueltos en algas y rebozados. Crujientes por fuera y suaves por dentro. Un aperitivo para acompañar el tteokbokki.

Gambas fritas

กุ้งทอด

Gambas rebozadas y fritas. Crujientes y fáciles de comer.

Hakpa

ฮักป่า

Brochetas de pescado rebozado frito. Estilo Street Food coreano.

Arroz frito con ajo

ข้าวผัดกระเทียม

Arroz blanco salteado con ajo y mantequilla. Fragante y de sabor suave. Combina bien con la carne a la parrilla.

Arroz coreano

ข้าวเกาหลี

Arroz blanco japonés cocido. Granos tiernos y pegajosos.

Tteokbokki

ต๊อกบกกี

Pasteles de arroz (tteok) salteados en salsa roja picante, con láminas de pescado (eomuk). Sabor dulce y picante.

Eomuk

ออมุก

Láminas de pescado en caldo caliente. Refrescante, sabor ligeramente salado, con aroma a mar.

Tteokbokki

ต๊อกโกชี่

Pasteles de arroz y salchichas en brochetas fritas. Cubiertos con salsa dulce y picante.

Jeon

จอน

Panqueque estilo coreano (pizza coreana). Frito en sartén plana, con ingredientes de verduras y masa.

Pollo frito

ไก่ทอด

Pollo frito crujiente normal. Ligeramente sazonado.

Alitas de pollo estilo Buffalo

ปีกไก่บัฟฟาโลวิงส์

Alitas de pollo fritas con salsa agridulce picante de estilo occidental.

Pollo frito con salsa coreana

ไก่ทอดซอสเกาหลี

Pollo frito cubierto con salsa gochujang o salsa de ajo. Sabor dulce y picante. Crujiente por fuera, jugoso con la salsa.

Batata frita

มันหวานทอด

Batata dulce rebozada. Crujiente por fuera, dulce y suave por dentro.

Bolas de arroz coreanas

ข้าวปั้นเกาหลี

Jumeokbap

Bolas de arroz mezcladas con algas y condimentos. Fáciles de comer y saciantes.

Malvavisco

มาชแมลโล่

Malvaviscos suaves. Para ensartar en brochetas y asar a fuego lento hasta que se derritan.

Sopa de Kimchi

ซุปกิมจิ

Sopa agridulce picante de kimchi, con tofu y cerdo. Sabor intenso que despierta.

Sopa de algas

ซุปสาหร่าย

Sopa clara de sabor suave, con algas wakame. Refrescante al beber.

Curry coreano

แกงกะหรี่เกาหลี

Curry de sabor intenso, con especias aromáticas. Vertido sobre arroz blanco caliente.

Patatas fritas

มันฝรั่งทอด

Patatas fritas crujientes (French fries). Se pueden mezclar con varios condimentos en polvo.

RAMYUN

Ramyeon

รามยอน

Fideos instantáneos coreanos de varios sabores (por ejemplo, Jin Ramyeon, Shin Ramyeon).

Fideos instantáneos coreanos con fideos masticables en una olla de latón. Varios sabores disponibles, picantes y no picantes. Se pueden preparar al gusto.