Yóu Shòusī Jīnhuá Diàn

Name: Yóu Shòusī Jīnhuá Diàn
Address: Taipéi
Price range: TWD40 - TWD1400

游壽司金華店

Menú para llevar. Durante el nivel de alerta pandémica 3, no se permite comer en el local, con un 10% de descuento en todos los artículos para llevar. Para mejorar la fluidez y calidad de la recogida, se recomienda reservar con antelación.

★ 4.6 (1,377) $$$Pricey

Donburi (con sopa de miso)

Donburi de Congrio

星鰻丼

Congrio a la parrilla marinado, servido sobre arroz blanco. La carne de congrio es tierna y delicada, y el aderezo agridulce es perfecto para acompañar el arroz.

TWD330 ≈ €9.00

Donburi de Engraulis japonicus y Congrio

緣側星鰻丼

Donburi combinado de Engraulis japonicus y Congrio. El Engraulis japonicus es rico en grasa, el congrio es suave, disfrutando de dos sabores a la vez.

TWD380 ≈ €10.00

Donburi de Camarones Dulces y Huevas de Salmón

甜蝦鮭魚子丼

Donburi de mariscos con camarones dulces frescos y huevas de salmón. Los camarones son dulces y tiernos, y las huevas de salmón explotan en la boca, llenas de sabor a mar.

TWD450 ≈ €12.00

Donburi de Salmón

鮭魚丼

Donburi cubierto con filetes de salmón fresco. El salmón tiene una distribución uniforme de grasa y una textura tierna.

TWD260 ≈ €7.00

Ikura (huevas de salmón) y Salmón

鮭魚親子

Donburi que incluye tanto salmón crudo como huevas de salmón. Nombrado por su relación "padre-hijo", es una combinación clásica de donburi de mariscos japonés.

TWD390 ≈ €11.00

Chirashi Sushi

散壽司

Pescado crudo cortado en trozos y esparcido sobre arroz avinagrado. Colorido, cada bocado ofrece una textura diferente de pescado.

TWD320 ≈ €9.00

Chirashi Don

海鮮丼

Donburi de lujo con una variedad de pescados frescos del día. Ideal para comensales que desean probar múltiples sabores de mariscos a la vez.

TWD370 ≈ €10.00

Sushi

Sushi de Alga Nori

海苔壽司

Sushi enrollado tradicional con arroz avinagrado y varios ingredientes envueltos en alga nori. Textura en capas, con un rico aroma a alga.

TWD280 ≈ €8.00

Sushi Hanamaki

花壽司

Sushi enrollado, generalmente cubierto con huevas de salmón, algas en polvo o tortilla de huevo. Relleno rico y variado, apariencia lujosa.

TWD380 ≈ €10.00

Sushi de Inari

豆皮壽司

Cinco piezas por porción

Arroz avinagrado envuelto en tofu frito dulce marinado. El tofu es jugoso y dulce, un sabor clásico que gusta a grandes y pequeños.

TWD100 ≈ €3.00

Sushi de Tamagoyaki

玉子壽司

Cinco piezas por porción

Sushi con Tamagoyaki (tortilla japonesa). La tortilla es esponjosa y húmeda, con un dulzor de caldo.

TWD150 ≈ €4.00

Sushi Mixto

綜合壽司

Combinación de varios tipos de sushi. Preparado con los ingredientes del día, ideal para quienes desean probar varios sabores.

TWD230 ≈ €6.00

Bola de Arroz a la Parrilla

烤飯糰

Bola de arroz cubierta con salsa y asada hasta que la superficie esté crujiente y caramelizada. Con un rico aroma a quemado, el arroz interior sigue siendo suave y elástico.

TWD120 ≈ €3.00

Frituras

Karaage de Pollo

雞唐揚

Disponible como Donburi

Pollo frito estilo japonés, dorado y crujiente por fuera, jugoso y tierno por dentro. Marinado para darle sabor, perfecto para comer solo o con arroz.

TWD260~ ≈ €7.00

Ostras Fritas

炸牡蠣

Disponible como Donburi

Ostras grandes fritas y empanadas. Crujientes por fuera, llenas de sabor a mar y cremosidad al morder.

TWD480~ ≈ €13.00