Y.O.U Mookata Suea Yai

Un popular buffet de barbacoa y sukiyaki de estilo tailandés. Utiliza una parrilla con una parte central elevada para asar carnes, rodeada por un canal de caldo para hervir verduras y albóndigas. Se sirve con una salsa sukiyaki picante y sabrosa.

Útero de cerdo. De color blanco, textura crujiente al asarse, masticable pero no duro. Un plato popular entre los amantes de la barbacoa.

Carne de cerdo marinada en salsa y pimienta negra gruesa, con un sabor picante y un aroma herbal. Carne tierna y jugosa con salsa.

Carne de cerdo marinada en salsa barbacoa, con un sabor dulce y salado equilibrado y un aroma único. Queda jugosa y apetitosa al asarse.

Carne de cerdo marinada con una receta especial hasta que la carne sea suave y delicada, no dura. Sabor equilibrado, ideal para hervir o asar.

Panceta de cerdo gruesa cortada al estilo coreano de barbacoa. Con capas de grasa y carne alternas. Asada hasta que esté dorada por fuera, queda crujiente por fuera y tierna por dentro.

Carne de cerdo de la parte de la panza con capas alternas de grasa y carne magra. Al asarse, la grasa se derrite, aportando aroma y un sabor graso delicioso.

Panceta de cerdo ahumada en rodajas finas. Sabor salado y aroma ahumado. Asada hasta que esté crujiente para disfrutar, o hervida en caldo para añadir sabor.

Carne de cerdo de la parte del lomo, con poca grasa. Carne firme pero tierna, ideal para quienes prefieren carne de cerdo magra.

Carne de cerdo picada y sazonada hasta obtener una textura fina y elástica. Se suele dar forma de bola para cocinar en el caldo. Textura suave y elástica, divertida de masticar.

Servicio de cambio de sartén cuando la actual esté quemada o ennegrecida, para que el asado sea continuo y más sabroso.

Cargo por agregar carbón a la parrilla para aumentar el calor y la intensidad del fuego para asar.

Servilletas de papel para limpiarse durante la comida.

Cargo adicional para clientes que comen solos, cubriendo el costo del carbón y la preparación de la parrilla.

Multa por usar tazas de postre para salsas o condimentos, lo cual va en contra de las reglas de la casa.

Multa por comida no consumida dejada en el plato, para fomentar el consumo responsable. Se cobra según el peso restante por cada 100 gramos.