Yǒnglè Jiǎozi Diàn

Name: Yǒnglè Jiǎozi Diàn
Address: 10 Hillier St, Sheung Wan, Hong Kong, Hong Kong
Price range: HKD8 - HKD70

永樂餃子店

¡Sin glutamato monosódico! Sopa de pescado, ñame y hueso de cerdo (se puede añadir salsa Chongqing picante y ácida). 1 yuan adicional para llevar.

★ 3.8 (173) 📍 10 Hillier St, Sheung Wan, Hong Kong

Albóndigas en sopa y platos de fideos

La sopa se elabora con pescado, ñame y hueso de cerdo, sin glutamato monosódico.

5 albóndigas con fideos o fideos de arroz

5隻餃子配麵或米線

Se puede elegir un sabor de albóndiga. Servido con sopa de pescado, ñame y hueso de cerdo. Se puede añadir salsa Chongqing picante y ácida.

Una combinación de sopa de fideos con cinco albóndigas hechas a mano. La sopa se elabora con pescado, ñame y hueso de cerdo, con un sabor dulce y rico y sin glutamato monosódico. Se puede añadir salsa Chongqing picante y ácida según preferencia.

HKD52~ ≈ €6.00

8 albóndigas solas

8隻淨餃子

Se puede elegir un sabor de albóndiga. Servido con sopa de pescado, ñame y hueso de cerdo. Se puede añadir salsa Chongqing picante y ácida. Por $2 se puede elegir dúo. Por $10 se puede acompañar con fideos o fideos de arroz. Cambiar a albóndigas fritas cuesta $3 adicionales.

Ocho albóndigas frescas hechas a mano, servidas con sopa de pescado, ñame y hueso de cerdo. Las albóndigas tienen una piel fina y un relleno delicioso, y el caldo es nutritivo. También se puede optar por albóndigas fritas por un cargo adicional.

HKD60~ ≈ €7.00

Aperitivos

Verduras escaldadas

白灼時菜

Verduras frescas de temporada escaldadas en agua hirviendo, conservando su sabor original y textura crujiente. Normalmente se sirven con un poco de salsa de soja o salsa de ostras.

HKD22 ≈ €2.00

Patatas picantes y ácidas

酸辣土豆絲

Patatas cortadas en juliana fina, crujientes, con un sabor ácido y picante que abre el apetito. Es un plato clásico frío o entrante.

HKD26 ≈ €3.00

Pepino machacado en frío

涼拌拍青瓜

Pepino crujiente machacado y aliñado en frío con ajo picado, vinagre y aceite de chile, con un sabor fresco y desengrasante, con un ligero toque picante y a ajo.

HKD30 ≈ €3.00

Orejas de cerdo picantes

香辣豬耳

Orejas de cerdo estofadas y cortadas en rodajas, aliñadas con condimentos picantes. Contienen cartílago, son crujientes y elásticas, ideales como acompañamiento o aperitivo.

HKD40 ≈ €4.00

Alitas de pollo fritas (3 piezas)

炸雞中翼 (3隻)

Alitas de pollo de corral fritas hasta quedar doradas y crujientes, con una piel crujiente y carne tierna y jugosa.

HKD22 ≈ €2.00