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Finas láminas de ternera fresca cubiertas con chiles rojos y verdes picados. La carne es tierna y está marinada a la perfección. Cocínala en la sopa de la olla caliente para disfrutar de una textura suave y un sabor intensamente picante y fresco.

Un postre clásico de olla caliente. Suaves bolitas de arroz glutinoso con agua de jengibre negro y laozhao (vino de arroz), servido sobre hielo picado. Tiene un sabor dulce y refrescante, con un ligero aroma a vino de arroz, que ayuda a aliviar el picante y la grasa.