Yeojinjog

Codillo de cerdo hervido, caracterizado por su carne tierna y piel masticable. Se cocina en salsa de soja y especias para un sabor profundo. Es salado y sabroso, con una piel rica en colágeno que es masticable y carne tierna. Generalmente se come envuelto en hojas de lechuga con salmuera de camarones o ssamjang (pasta de soja fermentada), ajo y chile. Se sirve con makguksu, ensalada y sopa de cabeza de cerdo para una comida abundante.

Codillo de cerdo hervido, caracterizado por su carne tierna y piel masticable. Se cocina en salsa de soja y especias para un sabor profundo. Es salado y sabroso, con una piel rica en colágeno que es masticable y carne tierna. Generalmente se come envuelto en hojas de lechuga con salmuera de camarones o ssamjang (pasta de soja fermentada), ajo y chile. Se sirve con makguksu, ensalada y sopa de cabeza de cerdo para una comida abundante.

Codillo de cerdo hervido, caracterizado por su carne tierna y piel masticable. Se cocina en salsa de soja y especias para un sabor profundo. Es salado y sabroso, con una piel rica en colágeno que es masticable y carne tierna. Generalmente se come envuelto en hojas de lechuga con salmuera de camarones o ssamjang (pasta de soja fermentada), ajo y chile. Se sirve con makguksu, ensalada y sopa de cabeza de cerdo para una comida abundante.

Un plato que consiste en codillo de cerdo cocido y enfriado, mezclado con pepino, cebolla y otros vegetales frescos, y medusa encurtida, con una salsa agridulce. Es fresco y refrescante, caracterizado por el sabor picante de la salsa de mostaza. La combinación del codillo de cerdo masticable y los vegetales crujientes es excelente. Es una delicia de verano, ideal para disfrutar de forma fresca y ligera. Se sirve con Makguksu (fideos de trigo sarraceno).

Un menú combinado que permite disfrutar simultáneamente de jokbal marinado picante y jokbal frío fresco y agridulce. La combinación de sabores picantes y agridulces permite disfrutar de una variedad de gustos, manteniendo la misma textura masticable. Es ideal si prefieres el picante o si quieres probar ambos sabores.

매콤한 양념의 족발과 새콤달콤 시원한 냉채족발을 동시에 맛볼 수 있는 특별한 조합입니다. 화끈한 맛과 깔끔한 맛을 번갈아 즐길 수 있어 다채로운 미식 경험을 제공합니다. 맥주나 소주와 곁들이기 좋은 안주입니다.