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Yen Ta Fo Krueangsong Doi A. Mallika Sakha PTT Pracha Uthit

เย็นตาโฟเครื่องทรง โดย อ.มัลลิการ์ สาขา ปตท.ประชาอุทิศ

Para abrir el apetito.

Cinco amigos crujientes y burbujeantes.
กรอบซ่าส์ 5 สหาย
(Servicio cancelado)
Rollitos de primavera fritos en 5 variedades y 5 rellenos: taro, maíz, fideos de cristal, verduras y larb. Fritos hasta que estén dorados y crujientes, servidos con una deliciosa salsa.
Dim sum.
ขนมจีบ
(Servicio cancelado)
Dim sum de cerdo y cangrejo, sazonado a la perfección, cocido al vapor y servido con chalotas fritas y jik choh.
Bolas de camarones fritas.
ลูกชิ้นกุ้งทอด
Camarones picados y sazonados, formados en bolas y fritos hasta que estén dorados y fragantes. Textura firme y elástica. Perfectos para picar.
Cuello de pollo frito.
สร้อยไก่ทอด
(Servicio cancelado)
Cuello de pollo marinado con especias, rebozado y frito hasta que esté crujiente. Se puede disfrutar como aperitivo o acompañamiento.
Articulaciones de pollo fritas.
ข้อไก่ทอด
(Servicio cancelado)
Tendones de pollo rebozados y fritos hasta que estén crujientes. Textura masticable, sabor salado y cremoso justo.
Alitas de pollo fritas con sésamo.
ปีกไก่ทอดงา
Alitas de pollo marinadas en salsa, mezcladas con semillas de sésamo blanco, fritas hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna. Aroma a sésamo.
Wonton de camarones crujiente.
เกี๊ยวกุ้งกรอบ
Hojas de wonton rellenas de camarones sazonados, fritas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Servir con salsa de ciruela.
Tofu firme con salsa de tamarindo.
เต้าหู้กระดานกับซอสมะขาม
Tofu firme frito hasta que la superficie exterior esté crujiente, cubierto con salsa de tamarindo agridulce, espolvoreado con chalotas fritas y chiles fritos.
Ensalada de fideos de cristal.
ยำวุ้นเส้น
Fideos de cristal hervidos y mezclados con carne de cerdo picada y otros ingredientes, sazonados con un sabor tailandés agrio y picante.
Ensalada de piel de salmón.
ยำหนังปลาแซลมอน
(Servicio cancelado)
Piel de salmón frita crujiente, mezclada con hierbas. Sabor picante y delicioso.
Vejiga de pescado en salsa roja.
กระเพาะปลาน้ำแดง
Sopa espesa de vejiga de pescado, sazonada a la perfección, con brotes de bambú, sangre de cerdo y huevo duro.
Hervido y salteado para abrir el apetito.
ลวกจิ้มเรียกน้ำย่อย
Bolas de pescado mixtas hervidas, servidas con una deliciosa salsa de mariscos.

Fideos.

Yen Ta Fo completo.
เย็นตาโฟเครื่องทรง
Delicioso fideo Yen Ta Fo, completo con bolas de pescado, sangre de cerdo y espinacas de agua en un caldo rosado suave.
Verdaderos fideos Tom Yum.
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำจริงๆ
Fideos Tom Yum con sabor intenso, fragantes con auténticas hierbas Tom Yum. Sabor picante y delicioso.
Fideos de arroz de la abuela.
หมี่อาม่า
Fideos de arroz salteados al estilo antiguo. Fideos de arroz masticables y suaves, salteados y sazonados a la perfección. Sabor equilibrado.
Fideos con costillas de cerdo estofadas A. Mallika.
ก๋วยเตี๋ยวซี่โครงหมูอบ อ.มัลลิการ์
Fideos servidos con costillas de cerdo estofadas hasta que estén tiernas. Sabor penetrante, caldo fragante y dulce.
Fideos completos.
ก๋วยเตี๋ยวเครื่องทรง
Sopa de fideos clara repleta de una variedad de bolas de pescado. Sabor refrescante y fácil de tragar.
Arroz frito con Nam Prik Long Ruea.
ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ
Arroz blanco salteado con Nam Prik Long Ruea, servido con guarniciones, cerdo dulce y huevo salado.
Pad Thai dietético con camarones frescos.
ผัดไทยไดเอ็ทกุ้งสด
(Servicio cancelado)
Pad Thai sin harina, utiliza tiras de papaya en lugar de fideos, salteado con camarones frescos y todos los condimentos del Pad Thai.
Fideos con leche de coco.
หมี่กะทิ
Fideos de arroz cubiertos con salsa de leche de coco, sazonados con agrio, dulce y cremoso. Color rosado hermoso, con aroma a leche de coco y pasta de curry.
Arroz frito con pescado salid y chile fresco.
ข้าวผัดปลาสลิดพริกสด
Arroz frito con pescado salid frito crujiente y chile fresco. Sabor salado, cremoso y picante, con aroma a sartén.
Pad Thai grande con camarones frescos.
ผัดไทยใหญ่กุ้งสด
Pad Thai tradicional con camarones frescos. Fideos masticables y suaves, sazonados con un equilibrio perfecto de agrio y dulce, con cacahuetes tostados fragantes.
Pad Thai con wonton crujiente y camarones frescos.
ผัดไทยเกี๊ยวกรอบกุ้งสด
Pad Thai que utiliza wonton frito crujiente en lugar de fideos, salteado con salsa Pad Thai y camarones frescos. Textura crujiente.
Arroz con costillas de cerdo estofadas A. Mallika.
ข้าวซี่โครงหมูอบ อ.มัลลิการ์
Arroz blanco caliente servido con costillas de cerdo estofadas hasta que se derritan en la boca, cubiertas con una salsa rica.

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.3
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