Yaruki

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Yaruki

Abadejo: de Wando / Salmón: de Noruega / Caballa: Nacional / Calamar: Nacional / Carne de res: de Australia / Cerdo: Nacional / Pollo: Nacional Besugo: de Japón / Anguila: Nacional / Sal: de Australia / Erizo de mar: de México / Kimchi: Nacional / Arroz: Nacional Se solicita pedir al menos una bebida o refresco por persona.

16 Hangang-daero 84-gil, Yongsan District

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VINO
SAKE
WHISKY
LICOR.Cerveza.Bebida
Platos

Sashimi mixto de temporada

제철 모듬사시미

Sashimi de caballa, atún, besugo, salmón, atún, vieiras, calamar, abulón, camarones (para 2 personas)

Es un sashimi mixto compuesto por mariscos de temporada. Incluye mariscos frescos como atún, besugo, salmón y vieiras. Puede disfrutar de su textura fresca y suave y su aroma a mar. Sírvalo con salsa picante o salsa de soja.

53,000~

Sashimi de jurel de invierno

대방어 사시미

Limitado a 2 personas por día

Es un plato de jurel de invierno. La carne gruesa y fresca del jurel de invierno presume de una textura sabrosa y suave. Su sabor graso característico es excelente, y se disfruta con김 (alga nori) y brotes de rábano, mojado en salsa de soja o aceite.

48,000
$33.00

Vieiras a la parrilla con salsa de huevas de abadejo

가리비 백명란구이

Vieiras a la parrilla con salsa de huevas de abadejo natural de Jumunjin, Gangneung

Es vieiras a la parrilla con salsa de huevas de abadejo natural de Jumunjin, Gangneung. La combinación de vieiras masticables y salsa salada de huevas de abadejo es excelente. Es mejor comerlo caliente inmediatamente.

13,000~

Rollo de atún y ñame

참치 야마카케롤

Rollo que proporciona saciedad y un sabor único

Es un rollo hecho con atún y ñame. La textura suave del atún y la textura resbaladiza y húmeda del ñame se combinan para crear un sabor único. Es fácil de disfrutar en bocados.

18,000
$12.00

Menbosha de Tongyeong

통영 통영 멘보라

Menbosha (pan frito) hecho con ostras de Tongyeong y camarones grandes (tiempo de cocción 15 minutos)

Es un menbosha hecho picando ostras y camarones de Tongyeong y colocándolos entre rebanadas de pan y friéndolos. El exterior es crujiente y el interior es jugoso, y el sabor de las ostras y los camarones llena la boca. Sírvalo caliente con salsa de soja.

25,000
$17.00

Pasta cremosa de cangrejo

게우크림파스타

(Extra +2.0) Pasta con salsa de entrañas de abulón de Wando (menú limitado)

Es una pasta cremosa hecha con salsa de entrañas de abulón de Wando. El rico y sabroso sabor de las entrañas de abulón se combina con la crema para crear un sabor lujoso. La pasta es suave y la salsa tiene un sabor profundo. Es un menú limitado, ¡así que pídalo rápidamente!

28,000
$19.00

Cabeza de besugo estofada

도미머리 모조림

Menú limitado a 1 día (tiempo de cocción 15 minutos)

Es un plato de cabeza de besugo cocida a fuego lento en salsa de soja. La salsa salada y dulce se impregna bien en la suave carne de besugo. Es bueno para comer con arroz y sabe mejor caliente.

18,000
$12.00

Chicharro del Atlántico asado de Yeosu

여수 대삼치구이

Menú limitado

Es un plato de chicharro del Atlántico asado de Yeosu. Puede sentir el sabor del chicharro del Atlántico, que es carnoso y sabroso, tal como es. Está asado crujiente por fuera y jugoso por dentro, por lo que es bueno como acompañamiento para el arroz o como aperitivo para beber.

16,000
$11.00

Croquetas cremosas de cangrejo

게살 듬뿍 크림고로케

Son croquetas cremosas llenas de carne de cangrejo. Crujientes por fuera y llenas de la suavidad de la carne de cangrejo y la crema por dentro. Se caracteriza por su sabor sabroso y dulce, y aunque son fritas, no resultan grasosas.

12,000
$8.00

Ostras fritas

굴 후라이

Ostras de Tongyeong fritas

Son ostras frescas de Tongyeong fritas crujientes. El exterior es crujiente y el interior conserva la jugosidad de las ostras. El sabor a mar característico de las ostras y su sabor sabroso se combinan bien. Es bueno rociarlo con jugo de limón y mojarlo en salsa de soja.

19,000
$13.00

Karaage de pollo

치킨가라아게

Es un karaage de pollo al estilo japonés. El pollo se marina en salsa de soja y se fríe, quedando crujiente por fuera y suave y salado por dentro. Es especialmente popular como aperitivo para la cerveza.

21,000~

Takoyaki (pulpo frito)

타코가라아게

Pulpo frito

Son takoyaki (pulpo frito) crujientes. La textura masticable del pulpo y el rebozado sabroso se combinan para un gran sabor. Es bueno para disfrutar como aperitivo para beber, y se vuelve aún más refrescante con un chorrito de jugo de limón.

15,000
$10.00

Futomaki

후토마키

Sushi de arroz avinagrado enrollado grueso al estilo japonés

Es un sushi de arroz avinagrado enrollado grueso al estilo japonés con diversos ingredientes. Los mariscos frescos, las verduras y los huevos se combinan armoniosamente para disfrutar de una variedad de sabores y texturas. Es abundante y delicioso con cada bocado.

15,000~

Aka Soba con camarones enteros

통새우가 들어간 아카소바

Es un Aka Soba picante con camarones enteros. La textura masticable de los fideos, los camarones grandes y el caldo picante se combinan para crear un sabor refrescante y picante. También es bueno para curar la resaca.

15,000
$10.00

Ramen de curry

카레 라멘

Es un ramen de curry hecho con fideos de ramen en caldo de curry japonés. El rico y suave caldo de curry se combina bien con los fideos masticables. Es ligeramente picante, lo que le da un sabor más profundo. Se pueden añadir ingredientes adicionales según su preferencia.

20,000~

Sopa clara de almejas

백합 맑은탕

Menú limitado a 1 día

Es una sopa clara hecha con almejas. Su caldo fresco y limpio es excelente, y el sabor umami característico de las almejas está vivo. Es un plato de sopa ideal para disfrutar con bebidas.

23,000
$16.00

Tan Tan Motsunabe picante

매콤한 탄탄모츠나베

Es un picante Tan Tan Motsunabe. Contiene abundantes callos y diversas verduras, y se caracteriza por su sabroso y picante caldo. Es bueno como aperitivo para beber, y su sabor profundo se intensifica al hervir.

24,000
$16.00

Oden Nabe estilo Kansai

간사이풍 오뎅나베

Es un Oden Nabe al estilo de la región de Kansai, Japón. Contiene una gran cantidad de pasteles de pescado en un caldo claro y refrescante hecho con kombu y bonito. Se caracteriza por su sabor suave y profundo, y es ideal para disfrutar caliente.

23,000
$16.00

Ensalada de pollo, lechuga y pepino

하.살.프. 토 샐러드

Ensalada con prosciutto, salchichón, rúcula fresca, tomates secos y queso Grana Padano, ideal para maridar con vino

Es una ensalada con prosciutto, salchichón, rúcula, tomates secos y queso Grana Padano. El aderezo de aceite de oliva añade sabor, y los ingredientes frescos y salados maridan perfectamente con el vino.

23,000
$16.00
Menú de acompañamiento

Berenjena frita Agedashi

아게다시나스

(Berenjena frita)

Es un plato japonés de berenjenas fritas crujientes servidas en salsa de soja. El exterior es crujiente y el interior es suave, y la salsa salada se combina con la berenjena para crear un sabor umami. Es bueno disfrutarlo caliente.

9,000
$6.00

Ensalada de patatas

포테이토사라다

Es una ensalada al estilo japonés hecha a base de patatas suaves y mayonesa. Se caracteriza por su sabor sabroso y dulce, y es buena para acompañar pan u otros platos. Se sirve fría.

8,000
$5.00

Aguacate y tofu

아보카도두부

Es un plato que combina aguacate suave y tofu suave. Se caracteriza por su sabor fresco y saludable, y es ideal como comida ligera o aperitivo. Sírvalo con salsa de soja o aderezo.

7,000
$5.00
VINO

Cabernet Labre Rouge

까베르네 라브르 루즈

Cabernet Labre Rouge Saint-Émilion, Burdeos, Francia Elaborado 100% con Cabernet Franc, nacido de un terroir de calidad y un método de vinificación experto Un vino de Burdeos con un sabor lujoso y un final largo *91 puntos de James Suckling

Vino tinto de la región de Saint-Émilion, Burdeos, Francia. Elaborado 100% con Cabernet Franc, ofrece un aroma elegante y delicado y un largo final. Combina bien con carnes o quesos.

46,000
$31.00

Tabernero Gran Reserva Cabernet Sauvignon

따버니 그랑리제르바 까베르네소비뇽

Gran Reserva Cabernet Sauvignon Valle de Colchagua, Chile Cabernet Sauvignon 100% Considerada una de las grandes bodegas de Chile y goza de fama mundial Un vino que permite sentir plenamente los aromas frutales adecuados y la potencia. Aromas complejos y un final largo son impresionantes *Wine & Spirits 2020 Top 100 Wineries

Vino Cabernet Sauvignon Gran Reserva de Valle de Colchagua, Chile. Se caracteriza por sus aromas a frutos rojos maduros y su sabor especiado, dejando taninos ricos y un largo final. Combina bien con carnes rojas como filetes o chuletas de cordero.

69,000
$47.00

Lavoccata Barbera D'Asti

라보카타 바르베라 다스티

Lavoccata Barbera D'Asti Piemonte, Italia / Barbera 100% Desprende aromas frescos de cereza, frambuesa y mora, y el equilibrio de la acidez añade equilibrio y complejidad al vino. Combina bien con carnes y pollo. *Seleccionado entre los 100 mejores vinos del mundo por Wine Spectator

Vino tinto 100% Barbera de la región de Piamonte, Italia. Se caracteriza por sus frescos aromas a cereza y frambuesa y su acidez equilibrada. Su suave trago y su rico sabor afrutado son impresionantes. Combina bien con pasta, pizza y platos de pollo.

67,000
$46.00

Nicolas Maillet Mâcon Vergérisson Rouge

니꼴라 마에르 마콩 베르제레 루즈

Nicolas Maillet Mâcon Vergérisson Rouge Bourgogne, Francia / Gamay 100% Desprende frescos aromas a mora, cereza y fresa silvestre, y es elegante y suave, con un intenso sabor a frutos rojos en boca. *Certificado de vino ecológico

Vino tinto 100% Gamay de la región de Borgoña, Francia. Se caracteriza por sus frescos aromas a mora, cereza y fresa silvestre y su suave trago. Elaborado con uvas orgánicas, ofrece un sabor aún más limpio. Es bueno para disfrutar con carnes ligeras o quesos.

98,000
$67.00

Costebianche Chardonnay

코스테비앙케 샤도네이

Costebianche Chardonnay Coppo, Italia / Chardonnay 100% Desde un color dorado brillante y limpio, se desprenden ricos aromas a manzana, pera, melocotón blanco, melón y florales. Una estructura fresca y lujosa llena la boca de forma agradable, y es un vino blanco rico en sabor a vainilla y mineralidad *90 de James Suckling

Vino blanco 100% Chardonnay de la región de Coppo, Italia. Tiene un color dorado brillante y es rico en aromas a diversas frutas como manzana, melocotón y melón. Su estructura fresca y compleja, combinada con un toque de vainilla, deja un largo final. Combina bien con mariscos o platos de pollo.

79,000
$54.00
SAKE

Hanayama Idai Ginjo

하나야마 이다이긴죠

720ml-alc.16% Junmai Daiginjo de la más alta calidad hecho con la esencia del arroz pulido Impresionante aroma a ginjo floral y delicado y un trago suave Un sake que permite sentir más el aroma cuando se bebe en una copa de vino *Medalla de Oro IWC (International Wine Challenge)

Es un sake Junmai Daiginjo de la más alta calidad. Elaborado con la esencia del arroz, se caracteriza por su aroma a ginjo floral y delicado y su suave trago. Es mejor disfrutarlo en una copa de vino para apreciar su aroma. Se recomienda beberlo frío.

110,000
$75.00

Ama no Tokubetsu Junmai Omachi

아마노토쿠베츠 준마이 오마치

720ml-alc.16% El dulzor suave forma la base. El peso y la profundidad que aporta el arroz Omachi, y la ligereza que destaca al final Un sake Junmai de alta calidad *Medalla de Platino Kura Master

Es un sake Junmai especial hecho con arroz Omachi. Se caracteriza por su dulzor suave y su sabor profundo y robusto, con un final ligero y refrescante. Su sabor umami lo hace combinar bien con una variedad de platos. Disfrútelo frío o a temperatura ambiente.

95,000
$65.00

Daina Tsukarakuchi Junmai

다이나 츠카라구치 준마이

720ml-alc.16% Se caracteriza por su frescura y acidez equilibrada. Un sake que marida bien con sashimi y mariscos. Su acidez refrescante es atractiva y se caracteriza por un sutil sabor umami. *Medalla de Oro Kura Master

Es un sake Junmai caracterizado por su frescura y acidez equilibrada. Su acidez refrescante y su sutil sabor umami se combinan armoniosamente. Es ideal para maridar con sashimi y mariscos. Es mejor beberlo frío.

78,000
$53.00

Banshu Ittō Junmai Tsukarakuchi

반슈잇콘 준마이 츠카라구치

720ml-alc.15~16% Un sake encantador con un delicado y sutil aroma a ginjo como base, que combina un sabor umami no abrumador con una refrescante claridad.

Es un sake Junmai con un sutil aroma a ginjo. Su sabor umami no abrumador y su frescura se combinan armoniosamente, ofreciendo un sabor encantador. Es limpio y suave, fácil de beber. Se recomienda beberlo frío.

72,000
$49.00

Hida Horai Josen

히다호라이 죠센

720ml-alc.16% Ganador del trofeo en el London Sake Challenge 2014 Se caracteriza por su sutil aroma a plátano y su suave sabor umami

Es un sake Junmai con un sutil aroma a ginjo. Su sabor umami no abrumador y su frescura se combinan armoniosamente, ofreciendo un sabor encantador. Es limpio y suave, fácil de beber. Se recomienda beberlo frío.

48,000
$33.00

Sake de montaña Doro Otsumi

도로오쯔미 마운틴사케

720ml-alc.16% Sake de la más alta calidad producido en el pueblo de Yamanaka, prefectura de Gifu, Japón Se caracteriza por su aroma a ginjo fresco y delicado y su suave trago

Es un sake de la más alta calidad producido en el pueblo de Yamanaka, prefectura de Gifu, Japón. Se caracteriza por su aroma a ginjo fresco y delicado y su suave trago. Su sabor limpio y equilibrado lo hace popular entre los amantes del sake. Se recomienda beberlo frío.

96,000
$66.00

Kosen Junmai Murokanazima

코센 준마이 무로카나지마

720ml-alc.16% Aromas a plátano, pera, manzana, etc., y un trago suave Termina seco con el sabor del arroz que se siente al final Un Junmai con muy buen equilibrio y largo final

Es un sake Junmai con aromas a frutas como plátano, pera y manzana. Combina un trago suave con el sabor del arroz, terminando de forma seca. Se caracteriza por su excelente equilibrio y su largo final. Se recomienda beberlo frío.

82,000
$56.00

Toukou Junmai

토우코우 준마이

720ml-alc.15% Aroma floral y rico, trago suave y rico sabor umami También es bueno calentarlo y beberlo *Medalla de Oro Kura Master

Es un sake Junmai caracterizado por su aroma floral y rico. Su suave trago y su rico sabor umami se combinan armoniosamente. Se puede disfrutar caliente o frío. Se puede disfrutar a diversas temperaturas.

67,000
$46.00

Miyokiku Onjo

미요키쿠 온조

300ml

Es un sake Miyokiku Onjo de 300ml. Es un sake de pequeña capacidad fácil de disfrutar, con un sabor limpio y suave. Es mejor beberlo frío.

25,000
$17.00

Tokkuri

도쿠리

Sake frío 300ml

Es un juego de tokkuri (botella de sake) y copas para beber sake frío. El sake frío se caracteriza por su sabor limpio y refrescante. Con una capacidad de 300 ml, se puede disfrutar sin sentirse abrumado.

13,000
$9.00

Sake por copa

잔사케

Sake caliente 180ml

Es un sake caliente servido en copa. Con una pequeña capacidad de 180 ml, es ideal para calentarse en días fríos o para disfrutar de un sake ligero. Su suave aroma y calidez reconfortan el cuerpo.

7,000
$5.00
WHISKY

Johnnie Walker Blue Label

조니워커 블루라벨

Johnnie Walker Blue Label alc.40% Embotellado 700ml

Es el mundialmente famoso whisky Johnnie Walker Blue Label. Se caracteriza por su suave trago y su sabor profundo y complejo, con notas ahumadas y aromas afrutados y de miel que se combinan armoniosamente. Es ideal para disfrutar del sabor original del whisky solo o con hielo.

530,000
$362.00

Lagavulin 16Y

라가불린 16Y

Single malt Lagavulin 16 años alc.43% Embotellado 700ml

Es un whisky de malta única de 16 años producido en la isla de Islay, Escocia. Se caracteriza por su intenso aroma a turba y ahumado, ofreciendo un sabor profundo y complejo junto con un aroma a mar. Se recomienda para aquellos que prefieren whiskies intensos.

340,000
$232.00

The Glenlivet 12Y

더글렌리벳 12Y

Single Malt The Glenlivet 12 años alc.40% Embotellado 700ml

Es un whisky de malta única de 12 años producido en la región de Speyside, Escocia. Se caracteriza por sus aromas florales suaves y delicados y sus dulces aromas afrutados. Su sabor equilibrado y su final limpio son impresionantes. Incluso los principiantes en whisky pueden disfrutarlo fácilmente.

240,000
$164.00

Talisker 10Y

탈리스커 10Y

Single Malt Talisker 10 años alc.45.8% Embotellado 700ml

Es un whisky de malta única de 10 años producido en la isla de Skye, Escocia. Combina un intenso aroma a turba, un toque especiado similar a la pimienta y un aroma a mar. Se caracteriza por su final especiado y ardiente. Es bueno para aquellos que prefieren sabores intensos y únicos.

210,000
$143.00

Monkey Shoulder

몽키숄더

Monkey Shoulder Blended Malt alc.40% Embotellado 700ml

Es un whisky elaborado mezclando tres maltas únicas de Speyside. Combina complejos aromas a vainilla, naranja y miel, con un sabor suave y equilibrado. Es ideal para disfrutar solo, con hielo o en cócteles.

150,000
$102.00

Hibiki Harmony

히비키 하모니

Hibiki Harmony Whisky alc.43% Embotellado 700ml

Es un whisky japonés elaborado mezclando whiskies de malta y grano de diversas edades de maduración. Combina un suave trago con delicados aromas florales, cáscara de naranja y chocolate blanco. Puede sentir la delicadeza característica del whisky japonés.

320,000
$219.00

Suntory Kakubin

산토리 가쿠빈

Suntory Kakubin Whiskey alc.43% Embotellado 700ml (Se puede guardar whisky y soju japonés)

Es un whisky japonés mezclado producido por Suntory. Se caracteriza por su dulzor suave y un ligero toque ahumado, y es aún más refrescante y delicioso cuando se prepara como highball. También se puede guardar, lo que es conveniente para los clientes habituales.

127,000~
LICOR.Cerveza.Bebida

Ilpoom Jinro

일품진로

Hwayo Soju 375ml-alc.25%

Es un soju destilado de alta calidad producido por Hwayo. Hecho principalmente de arroz, se caracteriza por su sabor limpio y suave, con un sutil aroma que se extiende por la boca. Es ideal para disfrutar solo o con hielo.

28,000
$19.00

Hwayo 25

화요25

Hwayo Soju 375ml-alc.25%

Es un soju destilado producido por Hwayo con un contenido de alcohol del 25%. Hecho principalmente de arroz, se caracteriza por su sabor limpio y suave, y combina bien con la comida coreana. Disfrútelo frío o con hielo.

28,000
$19.00

Hwayo 41

화요41

Hwayo Soju 375ml-alc.41%

Es un soju destilado producido por Hwayo con un contenido de alcohol del 41%. Se caracteriza por su sabor y aroma profundos y ricos, ofreciendo un sabor lujoso. Se recomienda beberlo lentamente solo o con hielo.

55,000
$38.00

Akaenma

아카엔마

Soja japonesa-alc.25%

Es un tipo de shochu, un licor destilado japonés. Se caracteriza por su sabor limpio y suave, y combina bien con una variedad de platos. Se puede disfrutar solo, con hielo o con mizuwari (diluido en agua).

37,000~

Shakkitoba

샼키토바

Shochu de batata 720ml

Es un shochu de batata al estilo japonés, hecho principalmente de batatas. Se caracteriza por su sutil dulzor y aroma a batata, y su suave trago. Se recomienda beberlo solo, con hielo o diluido en agua caliente.

110,000
$75.00

Cerveza de barril Sapporo

삿포로 生맥주

Cerveza de barril 425ml

Es una cerveza de barril de la marca japonesa Sapporo. Se caracteriza por su sabor fresco y limpio, con una carbonatación moderada y una espuma suave. Combina bien con una variedad de platos, y es especialmente deliciosa con frituras.

9,000
$6.00

Cerveza de botella Kirin Ichiban

기린이치방 병맥주

KIRIN ICHIBAN Botella 330ml

Es una cerveza de botella de la marca japonesa Kirin Ichiban. Se caracteriza por su sabor limpio y fresco, y puede disfrutar de su suave trago y su rica espuma. Es ideal para disfrutarla ligeramente con una variedad de platos.

7,000
$5.00

Highball

하이볼

Suntory Kakubin Whiskey

Es un highball hecho a base de whisky Suntory Kakubin. El whisky y el agua con gas se combinan para crear un sabor refrescante y ácido. Su trago suave lo hace fácil de disfrutar incluso para aquellos que no beben mucho alcohol. Sírvalo frío con hielo.

15,000~

Sparkling de pomelo

자몽스파클링

Sanpellegrino Pompeno Grapefruit no alcohólico

Es una bebida carbonatada con sabor a pomelo de San Pellegrino. Su aroma a pomelo refrescante y su carbonatación burbujeante alivian la sed de forma refrescante. Es ideal para disfrutar ligeramente durante o después de una comida.

5,000
$3.00

Té Oolong

우롱차

Té Oolong

Es té Oolong, un té tradicional chino. Se caracteriza por su sabor limpio y a nuez, y refresca la boca después de comer alimentos grasos. Beberlo caliente calma el estómago.

5,000
$3.00

Agua con gas

탄산수

Agua con gas

Es agua con gas fría y burbujeante. Es buena para refrescar la boca durante las comidas o para mezclar con otras bebidas. También es eficaz para aliviar la sed.

4,000
$3.00

Agua tónica / Ginger Ale

토닉워터/진저엘

Agua tónica

Es una bebida de agua tónica o ginger ale. Se puede usar para hacer cócteles o beber sola. Se caracteriza por su carbonatación burbujeante y su sabor refrescante.

3,000
$2.00

Limón

레몬

rodaja de limón

Son rodajas de limón que se pueden añadir a las bebidas para darles un toque de frescura. El aroma fresco del limón enriquece el sabor de la bebida.

2,000
$1.00
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