Wichai Borikan Guay Tiao Moo

Fideos en caldo claro, sabor equilibrado, con aroma a caldo de huesos de cerdo. Servido con albóndigas y trozos de cerdo. Sazone al gusto.

Fideos secos, mezclados con aceite de ajo frito y condimentos. Sabor intenso, fragante y rico. A menudo se sirve con caldo aparte.

Fideos Tom Yum picantes y sabrosos, agridulces y equilibrados, con cacahuetes tostados fragantes, chile en polvo y carne de cerdo picada.

Fideos Tom Yum secos, sazonados con chile, lima y cacahuetes. Mezclados con los fideos. Sabor intenso y picante.

Fideos en caldo rosa, sazonados con salsa de soja fermentada, sabor agridulce equilibrado, con un aroma fragante a soja fermentada. Servido con varios acompañamientos como calamares crujientes y sangre de cerdo.

Yen Ta Fo seco, cubierto con una salsa rosa espesa. Sabor agridulce distintivo, mezclado con fideos y acompañamientos.

Sopa clara con sangre de cerdo, vísceras y trozos de cerdo. Sin fideos. Sopa de sabor equilibrado. Popularmente se come con arroz blanco.

Gaolao sazonado estilo Tom Yum, sabor muy picante y ácido, con cacahuetes tostados y todos los condimentos.

Gaolao en caldo rosa de salsa de soja fermentada. Sabor agridulce, aroma a soja fermentada. Servido con acompañamientos de Yen Ta Fo.

Sopa de costilla de cerdo grande (Leng), sazonada con chile fresco y lima. Sopa caliente, sabor intenso y satisfactorio.

Arroz glutinoso sazonado envuelto en hojas de bambú. Relleno con varios ingredientes como cerdo, huevo salado, camarones secos, cacahuetes y champiñones shiitake. Cocido al vapor hasta que esté fragante.

Masa fina rellena de carne de cerdo picada sazonada, cocida al vapor hasta que esté lista. Carne de cerdo firme y elástica, sabor equilibrado. Se sirve con salsa 'Jig Choh'.

Carne de cerdo marinada con especias y leche de coco, ensartada y asada a la parrilla sobre carbón hasta que esté cocida y fragante, de color amarillo pálido. Se sirve con salsa de cacahuete y 'Ajat'.

Envolturas de wonton fritas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Divertidas de masticar, crujientes. Ideales para picar o acompañar fideos.

Piel de pescado frita crujiente sazonada, textura crujiente, ligeramente salada y un poco grasosa. Mejora el sabor al comer con fideos.

Arroz jazmín cocido, granos bien separados, textura suave. Ideal para acompañar 'Gaolao' o 'Tom Yum'.

Hielo solo para bebidas, para frescura.

Té chino diluido, aroma suave, refrescante para la garganta.

Agua embotellada, limpia y segura.

Refresco de cola, dulce, burbujeante y refrescante.

Refresco de frutas mixtas (verde), dulce y fragante, burbujeante y refrescante.

Refresco de fresa (rojo), dulce y fragante, burbujeante y refrescante.

Refresco de lima, sabor agridulce, burbujeante y refrescante. Sin color.

Jugo de naranja, sabor agridulce, refrescante, fácil de beber.