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Wasana Mookata & Jim Jum, sucursal Intamara 44

วาสนาหมูกะทะ&จิ้มจุ่ม สาขาอินทามระ44

Restaurante tailandés Isan y Moo Krata & Jim Jum. Sirve ensalada de papaya, ensaladas mixtas, Larb y juegos de barbacoa en olla de barro.

★ 4.4 (59)

Comida Isan y ensaladas mixtas.

Ensaladas de papaya, ensaladas mixtas y aperitivos.

Ensalada de papaya con cangrejo y salsa de pescado fermentado (A1)
ส้มตำปูปลาร้า (A1)
Ensalada de papaya con cangrejo salado y salsa de pescado fermentado cocida. Sabor intenso, salado, rico y picante. La papaya está crujiente. Popular para comer con arroz pegajoso o fideos de arroz.
฿49 ≈ €1.00
Ensalada de papaya tailandesa (A2)
ส้มตำไทย (A2)
Ensalada de papaya sin salsa de pescado fermentado. Aderezada con salsa de pescado, lima y azúcar de palma. Con cacahuetes y gambas secas. Sabor agridulce equilibrado, no muy picante.
฿49 ≈ €1.00
Ensalada de papaya con gambas (A3)
ส้มตำกุ้ง (A3)
Elige gambas crudas o cocidas.
Ensalada de papaya con gambas. Disponible con gambas crudas dulces y elásticas o gambas cocidas tiernas. Combina bien con el aderezo de la ensalada.
฿79~ ≈ €2.00
Ensalada de fideos de cristal con gambas cocidas (A4)
ยำวุ้นเส้นกุ้งสุก (A4)
Ensalada de fideos de cristal con gambas cocidas y carne de cerdo picada. Aderezada con un aliño picante y ácido, con cebolla, tomate y apio. Los fideos de cristal son masticables y absorben bien el sabor.
฿89 ≈ €2.00
Ensalada de gambas con salsa de pescado fermentado (A5)
ยำปลาร้ากุ้ง (A5)
Elige gambas crudas o cocidas.
Ensalada de gambas picante con salsa de pescado fermentado. Disponible con gambas crudas o cocidas. Sabor salado, picante y aromático a salsa de pescado fermentado, un aperitivo popular.
฿99~ ≈ €3.00
Alitas de pollo fritas (A6)
ปีกไก่ทอด (A6)
Alitas de pollo marinadas con especias y fritas hasta que estén doradas y crujientes. Piel crujiente, carne tierna. Sabor salado y mantecoso equilibrado. Para comer como aperitivo o con ensalada de papaya.
฿59 ≈ €2.00
Ensalada de albóndigas de carne (A7)
ยำลูกชิ้นเนื้อ (A7)
Albóndigas de carne hervidas, mezcladas con un aderezo picante, con hierbas y verduras. Sabor ácido y picante equilibrado.
฿59 ≈ €2.00
Gambas en salsa de pescado (A8)
กุ้งแช่น้ำปลา (A8)
Gambas crudas marinadas en salsa de pescado, servidas con salsa picante de marisco. Las gambas son dulces y elásticas, se comen con melón amargo fresco y ajo.
฿99 ≈ €3.00
Cerdo con lima (A9)
หมูมะนาว (A9)
Cerdo hervido en rodajas, cubierto con una salsa picante y ácida con aroma a lima fresca, decorado con tallos de col crujientes. Un aperitivo de sabor intenso.
฿79 ≈ €2.00
Estómago de vaca hervido para mojar (A10)
สไบนางลวกจิ้ม (A10)
Callos de res (estómago de vaca) hervidos hasta obtener una textura crujiente, servidos con salsa Jaew picante. Sin olor a pescado.
฿59 ≈ €2.00
Tendón de res hervido para mojar (A11)
เนื้อน่องลายลวกจิ้ม (A11)
Tendón de res tierno, hervido hasta obtener una textura crujiente y elástica, servido con salsa Jaew.
฿79 ≈ €2.00
Hígado picante (A12)
ตับหวาน (A12)
Hígado de cerdo hervido hasta el punto justo, sazonado al estilo Larb. Con arroz tostado molido, chile en polvo y lima. Sabor dulce del hígado fresco mezclado con acidez y picante.
฿59 ≈ €2.00
Larb de estómago de vaca (A13)
ลาบสไบนาง (A13)
Estómago de vaca (callos) sazonado al estilo Larb Isan, con arroz tostado molido y hierbas. Sabor intenso y textura crujiente.
฿69 ≈ €2.00
Larb de carne de res (A14)
ลาบเนื้อ (A14)
Carne de res picada finamente, sazonada con especias Larb, arroz tostado molido, chile en polvo y hierbas. Sabor intenso y aroma a arroz tostado.
฿69 ≈ €2.00
Larb de cerdo (A15)
ลาบหมู (A15)
Carne de cerdo picada salteada y sazonada al estilo Larb. Ácido, salado, picante, con aroma a arroz tostado y menta. Se come con verduras frescas.
฿59 ≈ €2.00

Juegos de Moo Krata y Jim Jum.

Juego de comida para asar a la parrilla o hervir Jim Jum.

Juego de cerdo pequeño (A)
ชุดหมูเล็ก (A)
Juego combinado de cerdo pequeño, servido con verduras y fideos de cristal. Adecuado para 1-2 personas. Se puede usar para asar a la parrilla o para hacer Jim Jum.
฿299 ≈ €8.00
Juego de cerdo grande (B)
ชุดหมูใหญ่ (B)
Juego combinado de cerdo grande, porción generosa, servido con un juego de verduras. Adecuado para 3-4 personas.
฿499 ≈ €13.00
Juego de panceta de cerdo pura.
ชุดสามชั้นล้วน
C = Juego pequeño, D = Juego grande
Juego de panceta de cerdo pura para los que les gusta la panceta de cerdo crujiente asada o hervida hasta que esté tierna. Servido con verduras.
฿350~ ≈ €9.00
Juego de carne pequeño (E)
ชุดเนื้อเล็ก (E)
Juego combinado de carne de res pequeña para los amantes de la carne. Adecuado para 1-2 personas.
฿399 ≈ €11.00
Juego de carne grande (F)
ชุดเนื้อใหญ่ (F)
Juego combinado de carne de res grande, completo con varios cortes de carne. Adecuado para fiestas o para comer en grupo.
฿599 ≈ €16.00
Gambas peladas.
กุ้งแกะ
Gambas crudas peladas, listas para comer. Conveniente para hervir o asar a la parrilla.
฿120 ≈ €3.00

Extras (100 baht)

100 baht por bandeja.

Cerdo (1)
เนื้อหมู (1)
Carne de cerdo marinada tierna, cortada en rodajas del tamaño de un bocado.
฿100 ≈ €3.00
Panceta de cerdo (2)
สามชั้น (2)
Panceta de cerdo en rodajas, con grasa intercalada. Aromática y grasosa al asar.
฿100 ≈ €3.00
Bacon (3)
เบคอน (3)
Bacon ahumado, asado hasta que esté crujiente o hervido en sopa para darle sabor.
฿100 ≈ €3.00
Hígado de cerdo (4)
ตับหมู (4)
Hígado de cerdo fresco en rodajas, para hervir hasta que esté dulce.
฿100 ≈ €3.00
Carne de res (5)
เนื้อวัว (5)
Carne de res fresca en rodajas.
฿100 ≈ €3.00
Tendón de res (6)
น่องลาย (6)
Tendón de res, con tendones intercalados para una textura masticable.
฿100 ≈ €3.00
Gambas (7)
กุ้ง (7)
Gambas enteras crudas.
฿100 ≈ €3.00
Calamares crujientes (8)
ปลาหมึกกรอบ (8)
Calamares en salmuera, textura crujiente y elástica.
฿100 ≈ €3.00
Albóndigas de carne (9)
ลูกชิ้นเนื้อ (9)
Albóndigas de carne de res auténticas.
฿100 ≈ €3.00
Queso de pescado (10)
ปลาชีส (10)
Albóndigas de pescado con relleno de queso derretido.
฿100 ≈ €3.00
Estómago de vaca (11)
สไบนาง (11)
Callos de res blancos, hervidos hasta que estén crujientes.
฿100 ≈ €3.00

Extras (verduras y otros).

Verduras, fideos y acompañamientos.

Juego de verduras mixto (12)
ชุดผักรวม (12)
Juego combinado de verduras frescas variadas, como espinacas, col china, apio y fideos de cristal.
฿50 ≈ €1.00
Fideos de jade (13)
หมี่หยก (13)
Fideos de jade verdes, hervidos para comer con Moo Krata.
฿20 ≈ €1.00
Fideos de cristal (14)
วุ้นเส้น (14)
Fideos de cristal secos para hervir en sopa.
฿20 ≈ €1.00
Setas de cardo (15)
เห็ดเข็มทอง (15)
Setas de cardo frescas
฿20 ≈ €1.00
Espinacas (16)
ผักบุ้ง (16)
Espinacas frescas, cortadas en trozos.
฿20 ≈ €1.00
Maíz (17)
ข้าวโพด (17)
Maíz dulce en rodajas, hervido en sopa para añadir dulzor.
฿20 ≈ €1.00
Mama (fideos instantáneos) (18)
มาม่า (18)
Fideos instantáneos.
฿15 ≈ €0.00
Arroz jazmín cocido (19)
ข้าวสวย (19)
Arroz jazmín cocido.
฿15 ≈ €0.00
Huevos de gallina (20)
ไข่ไก่ (20)
Huevo de gallina fresco, cascado en la olla para hervir o para mojar la carne.
฿15 ≈ €0.00
Tofu de huevo (21)
เต้าหู้ไข่ (21)
Tofu de huevo en tubo, textura suave.
฿15 ≈ €0.00
Chile, ajo (22)
พริก,กระเทียม (22)
¡Gratis!
Chile picado y ajo picado para hacer salsa.

Bebidas.

Agua.
น้ำเปล่า
Agua potable limpia.
฿10~ ≈ €0.00
Refrescos.
น้ำอัดลม
Refresco burbujeante y refrescante.
฿15~ ≈ €0.00
Coca-Cola Zero.
โค้กซีโร่
Refresco de cola sin azúcar.
฿45 ≈ €1.00
Pepsi Max
เป๊ปซี่แม็ก
Refresco de cola sin azúcar.
฿45 ≈ €1.00
Hielo
น้ำแข็ง
Cubeta de hielo para bebidas.
฿15 ≈ €0.00
Soda.
โซดา
Soda embotellada.
฿15 ≈ €0.00
Cerveza Leo.
เบียร์ลีโอ
Cerveza lager tailandesa, sabor suave y fácil de beber.
฿80 ≈ €2.00
Cerveza Chang.
เบียร์ช้าง
Cerveza lager tailandesa con un sabor intenso.
฿80 ≈ €2.00
Cerveza Singha.
เบียร์สิงห์
Cerveza lager tailandesa premium con un sabor único.
฿95 ≈ €3.00
Cerveza Carabao.
เบียร์คาราบาว
Cerveza Carabao Tawandang, disponible en lager y dunkel (cerveza negra).
฿80~ ≈ €2.00
Tarifa de descorche de alcohol.
ค่าเปิดเหล้า
Tarifa de descorche para licores traídos por el cliente.
฿50 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.4
59 valoraciones en Google Maps
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