Very Nice Bar

Lager de arroz japonés servida de barril en un vaso mediano. Crujiente, limpia y refrescante con un ligero amargor de lúpulo. Perfecta para acompañar frituras.

Lager de arroz japonés servida de barril en un vaso grande. Crujiente, limpia y refrescante con un ligero amargor de lúpulo. Perfecta para acompañar frituras.

Una jarra de lager de arroz japonés Sapporo para compartir. Crujiente, limpia y refrescante con un ligero amargor de lúpulo.

Cerveza mezclada con cítrico de yuzu. Combina la malta de la cerveza con las notas aromáticas, ácidas y florales del cítrico japonés. Refrescante y único.

Un highball japonés clásico hecho con whisky Suntory y agua con gas. Crujiente, burbujeante y refrescante. Resalta el sabor del whisky sin ser abrumador.

Un highball de whisky infusionado con cítrico de yuzu. El yuzu ácido y floral complementa el whisky y la soda. Un toque cítrico al clásico.

Whisky Suntory servido con hielo. Permite apreciar el sabor y aroma completos del espirituoso mientras se enfría y diluye lentamente.

Vino de ciruela japonés mezclado con agua con gas. Dulce, ácido y afrutado con un refrescante burbujeo. Una forma popular de disfrutar el umeshu.

Vino de ciruela japonés servido con hielo. Sabores intensos, dulces y ácidos de ciruelas infusionadas. Beberlo lentamente permite que el hielo suavice la dulzura.

Licor de yuzu mezclado con agua con gas. Aromático, cítrico y ligeramente dulce con un final chispeante. Muy refrescante.

Licor de yuzu servido con hielo. Intenso sabor cítrico con un equilibrio entre dulce y ácido. Una excelente manera de saborear el aroma del yuzu.

Licor de lichi mezclado con agua con gas. Sabor floral y dulce a lichi cortado por la carbonatación. Ligero y fácil de beber.

Licor de lichi servido con hielo. Dulce, floral y fragante. Una bebida similar a un postre.

Un sake Ginjo ligero y refrescante. Hiyashibori se refiere a un método de prensado que preserva la frescura. Fácil de beber con un final limpio.

Un sake Junmai Daiginjo premium. Afrutado y aromático con un toque de pimienta. Complejo y elegante, hecho con arroz muy pulido.

Un sake seco con un rico sabor a arroz. 'Oukara' sugiere un perfil seco. Combina bien con platos salados.

Refresco sin alcohol con sabor a cítrico de yuzu. Ácido, floral y refrescante.

Refresco sin alcohol con sabor dulce a melocotón. Frutal y burbujeante.

Agua potable embotellada.

Refresco clásico de cola carbonatada.

Agua de soda carbonatada simple.

Té verde frío. Refrescante y limpia el paladar con taninos suaves.

Un cóctel divertido con soda de vino de ciruela y cubos de gelatina masticables hechos de umeshu. Dulce, ácido y textural.

Una variación del whisky sour hecha con whisky Suntory. El zumo de limón ácido y el sirope equilibran el espirituoso, adornado con un limón carbonizado para un aroma ahumado.

Un cóctel espumoso con licor de té verde matcha. Dulce, terroso y burbujeante.

Un cóctel complejo que mezcla ginebra japonesa y licor de matcha con limón y soda. Notas herbales, cítricas y terrosas combinadas.

Un whisky japonés mezclado clásico. Versátil, suave y ligeramente dulce. La opción estándar para highballs.

Vino de ciruela japonés en botella. Dulce, ácido y afrutado.

Un vino de ciruela japonés premium.

Licor japonés de cítrico yuzu. Intenso aroma cítrico y refrescante acidez.

Licor de yuzu salado. La sal realza el sabor cítrico y equilibra la dulzura.

Un cubo de hielo para servicio de botella.

Hiyayakko (tofu frío) servido con sabrosas escamas de bonito y salsa ponzu cítrica. Un aperitivo ligero y refrescante.

Crujientes trozos de pepino aderezados con un condimento sabroso. Crujiente y limpia el paladar.

Tortilla enrollada al estilo japonés hecha con caldo dashi. Esponjosa, sabrosa y ligeramente dulce. Servida con ponzu para mojar.

Col salteada con mantequilla clarificada (ghee) y especias de curry. Un sabroso plato de verduras con especias aromáticas.

Raíz de loto en rodajas finas fritas hasta quedar crujientes. Sabroso y crujiente como patatas fritas.

Habas tiernas en vaina, tostadas para realzar su sabor a nuez. Sácalas de la vaina para comer.

Ensalada cremosa de patata machacada al estilo japonés servida con un huevo duro sazonado (ajitama). Rica y reconfortante.

Filete de caballa curada. El pescado se marina en vinagre, lo que le da una textura firme y un sabor ácido y sabroso.

Tortitas fritas rebozadas rellenas de una cremosa mezcla de champiñones. Crujientes por fuera, suaves por dentro. Servidas con una sabrosa salsa a base de miso.

Empanadillas fritas rellenas de cerdo. Servidas con una vinagreta de mandarina única y un sabroso aderezo de sésamo.

Pollo frito al estilo japonés. Trozos del tamaño de un bocado marinados en soja y jengibre, luego fritos hasta quedar crujientes y jugosos.

Fideos ramen servidos con mentaiko (huevas de abadejo picantes), una yema de huevo curada y algas marinas. Rico, sabroso y lleno de umami.

Tierna panceta de cerdo estofada en una sabrosa salsa de soja dulce. Servida sobre arroz con encurtidos para cortar la riqueza.

Fideos ramen fríos en un aderezo cremoso a base de soja. Cubierto con verduras frescas, bolitas de tofu y un huevo sazonado. Comida refrescante para el clima cálido.

Arroz japonés cocido al vapor cubierto con una rica yema de huevo curada. Sencillo y reconfortante, servido con encurtidos.

Arroz blanco japonés de grano corto cocido al vapor.

Una bola de helado. Elige entre el ácido curd de limón, el malteado Horlicks o el té verde matcha terroso.