VENICE - Californian Trattoria

Name: VENICE - Californian Trattoria
Address: 10 Pl. de la Louvière, 94100 Saint-Maur-des-Fossés, France, París
Price range: €1.5 - €98

Californian Trattoria. Venice Trattoria.

★ 4.2 (737) $$Moderate 📍 10 Pl. de la Louvière, 94100 Saint-Maur-des-Fossés, France

Antipasti

Focaccia

Natural

Nature

Aceite de oliva

Pan italiano plano y tierno, simplemente rociado con aceite de oliva. Sabor auténtico y textura ligera. Perfecto para acompañar una comida o como aperitivo.

€4.50

Al Ajo

A L'ail

Aceite de oliva, ajo, perejil

Focaccia perfumada con ajo y perejil fresco. Sabor intenso y aromático. Ideal para compartir.

€7.50

Al Pesto

Crema de pesto, tomates, parmesano rallado

Focaccia con pesto de albahaca, tomates y queso italiano. Sabores mediterráneos ricos. Un entrante goloso.

€8.50

Al Stracciatella

Nata fresca, stracciatella, tomates secos, albahaca

Focaccia coronada con corazón de burrata cremoso y tomates secos. Textura untuosa y sabor lácteo. Una opción refinada.

€10.50

Al Tartufo

Crema de trufa, champiñones de París, aceite de trufa, trufa rallada

Focaccia con intensos sabores a trufa y champiñones. Sabor terroso y lujoso. Para los amantes de la trufa.

€12.50

Para el Aperitivo

Aro de Cebolla

Onion Ring

Aros de cebolla fritos en una masa crujiente. Sabor suave y dulce de la cebolla. Clásico del aperitivo americano.

€6

Stick Mozza

Palitos de mozzarella empanados y fritos. Corazón fundente y exterior crujiente. Para mojar en salsa.

€7

Tiras de Pollo Multigrano

Aiguillette de Poulet Multigraine

Tiras de pollo tierno empanadas con semillas. Textura crujiente. Servidas calientes.

€7

Jalapeños Rojos con Queso Fresco

Jalapeños Rouge au Fromage Frais

Pimientos jalapeños rellenos de queso y fritos. Mezcla picante y cremosa. Atención, ligeramente picante.

€7

Tortilla Guacamole

Chips de maíz servidas con puré de aguacate sazonado. Fresco y para compartir. Imprescindible para compartir.

€7

Bruschetta

Bruschetta Caprese

Tomates grappe, mozzarella di buffala, aceite de oliva, orégano, ajo

Tostada de pan a la parrilla con tomates frescos y mozzarella de búfala. Sabores clásicos italianos. Fresco y ligero.

€10.50

Bruschetta Aguacate

Bruschetta Avocado

Aguacate, huevo mollet

Tostada crujiente con aguacate cremoso y huevo con yema líquida. Rico y sabroso. Un toque moderno a un clásico.

€11

Bruschetta Salmón

Bruschetta Saumon

Salmón ahumado, limón, nata fresca

Tostada con salmón ahumado y nata fresca de limón. Combinación clásica de sabores nórdicos e italianos.

€13.50

Estilo Italiano

Burrata Pugliese

de 125g, tomate cherry, rúcula

Bola de queso fresco italiano con corazón cremoso, servida con tomates y rúcula. Suave y untuosa. Para degustar tal cual.

€7.90

Very Hot Spianata

Salchichón picante (región de Abruzos)

Embutido italiano picante. Sabor intenso y carne curada. Perfecto para los amantes de las especias.

€8.50

Mortadela

Mortadella

Fina loncha de mortadela de pistacho

Salchichón italiano suave con trozos de pistacho. Textura tierna y sedosa. Un clásico de Bolonia.

€9

Calamari Fritti

Fritura de calamares

Anillas de calamar rebozadas y fritas. Crujientes y tiernas. Generalmente servidas con limón.

€9.50

San Daniel

Afinado 16 meses en sal marina

Jamón crudo italiano curado. Sabor delicado y ligeramente salado. Se derrite en la boca.

€9.50

Piccola Frittura

Fritura de pescaditos

Fritura de pescaditos enteros. Crujiente y salado. Se come entero como patatas fritas.

€9.50

Bresaola

Loncha de ternera curada, Grana padano, rúcula, crema de albahaca

Finas lonchas de ternera curada de color rojo oscuro. Carne magra y sabrosa. Servida con queso y rúcula.

€12

Stracciatella

200g de corazón cremoso de burrata

El interior cremoso de la burrata, servido en porción generosa. Textura filante y sabor a leche fresca. Muy goloso.

€12.50

Corazón de Burrata a la Trufa

Coeur de Burrata à la Truffe

Stracciatella con crema de trufa, trufa fresca rallada

Corazón de burrata enriquecido con crema de trufa. Potente aroma a trufa y untuosidad del queso.

€14.90

Tabla Dorada (para compartir)

Golden Planche (à partager)

Tabla de embutidos y quesos, verduras a la parrilla, mozza di Buffala

Gran surtido de antipasti italianos. Variedad de texturas y sabores. Ideal para un grupo.

€24

Tabla Venice (para compartir)

Venice Planche (à partager)

Stick de mozzarella, tiras de pollo multigrano, jalapeño rojo con queso fresco, aros de cebolla, tortilla guacamole

Surtido de frituras y snacks variados. Para compartir y crujiente. Perfecto con cócteles.

€25

Cóctel Como Tom Cruise

Irresistible

Vodka, arándanos, sirope de vainilla, limón (clara de huevo)

Cóctel a base de vodka, afrutado y ácido con una espuma untuosa. Suave y perfumado.

€10

Isla De Las Flores

Ile Aux Fleurs

Ron, zumo de guayaba, zumo de plátano, limón, sirope de frambuesa

Cóctel exótico de ron con una mezcla de frutas tropicales. Dulce y refrescante.

€10

London/Moscow Mule

Ginebra, limón, vodka gingerbeer

Cóctel clásico de jengibre y lima. Picante y muy refrescante. Servido frío.

€10~

Basil Tonic

Ginebra, albahaca, limón, azúcar de caña, schweppes tonic

Gin tonic revisitado con albahaca fresca. Herbáceo y refrescante. Un toque verde y perfumado.

€10

Caipi Cabana

Cachaça, limón, sirope de vainilla, coco, zumo de maracuyá

Cóctel brasileño con un toque tropical de coco y maracuyá. Fuerte y afrutado.

€10

Pornstar Martini

Vodka, limón, sirope de vainilla, zumo de maracuyá

Cóctel popular de vodka y fruta de la pasión. Dulce, ácido y avainillado. A menudo servido con un chupito de prosecco.

€10

Margarita

Tequila, triple seco, azúcar de caña, limón

Cóctel mexicano clásico de tequila y lima. Sabor vivo y ácido, a menudo servido con sal en el borde de la copa.

€10

Menú del Mediodía

Formule Midi

De lunes a viernes excepto festivos de 12h a 14:30h. Entrante: tomate cocktail, stracciatella / stick de mozzarella / huevos mayonesa Plato: media pizza a elegir con ensalada de acompañamiento / la belle et les polpettes / plato del día / risotto parmesano o pesto Postre: tarta de manzana caramelo mantequilla salada / tiramisú café / panna cotta / cheesecake Bebida (a la copa 25cl): té helado / refresco / agua con gas / limonada / diabolo / zumo de frutas / copa de vino UE

Menú de almuerzo disponible entre semana. Incluye un plato y una bebida con opción de añadir un entrante o postre. Variedad de platos italianos.

€19.90~

Pasta

Al Gorgonzola

Rigatoni con salsa al gorgonzola

Pasta corta tubular servida con una salsa de queso azul gorgonzola. Rica, cremosa y de sabor intenso.

€15

Norma

Rigatoni, salsa de tomate, berenjena frita, ricotta

Pasta siciliana clásica con salsa de tomate, berenjenas fritas y queso ricotta. Sabroso y vegetariano.

€15

Assassin'reec

Rigatoni, salsa de tomate, guindillas frescas, stracciatella

Pasta picante con salsa de tomate, suavizada por stracciatella cremosa. Un equilibrio perfecto entre picante y dulzor.

€16

Creamy Carbonara

Linguine, panceta, nata, yema de huevo, grana padano

Linguine en una salsa rica a base de nata, huevos y queso, con panceta. Versión golosa y cremosa de la carbonara.

€17

La Belle et Les Polpettes

Linguine, salsa de tomate, albóndigas de ternera, grana padano

Pasta larga servida con albóndigas de ternera y salsa de tomate. Plato reconfortante y copioso.

€17

Pistacho

Pistachio

Linguine, pesto de pistacho, stracciatella, pistachos tostados

Pasta con pesto de pistacho con queso cremoso y trozos de pistacho. Sabor a nuez dulce y textura rica.

€18

Pesto e Stracciatella

Linguine, pesto y stracciatella, avellanas tostadas, tomates secos

Pasta con pesto verde, realzada con queso fresco y avellanas. Fresca y crujiente.

€18

El Rey Salmón

Le Roi Salmon

Linguine, salmón fresco, cebollino, limón, nata fresca

Pasta con salmón fresco y una cremosa salsa de limón. Ligera y perfumada.

€19

Mafaldine Trufo

Mafaldine, crema de trufa, nata fresca, trufa rallada, aceite de ajo, grana padano

Pasta larga con bordes ondulados y una intensa salsa de trufa. Plato de lujo muy perfumado.

€23

Ensaladas

Ensalada Veggie

Salade Veggie

Romana, tomates, aguacates, vinagreta de limón, patatas gajo, verduras a la parrilla

Ensalada grande compuesta vegetariana con verduras frescas y a la parrilla. Fresca, sana y colorida.

€16

Ensalada Burrata

Salade Burrata

Burrata, bresaola (ternera curada), patatas gajo, verduras a la parrilla

Ensalada golosa con una burrata entera y ternera curada. Comida completa y sabrosa.

€17

Ensalada César

Salade Cesar

Romana, pollo empanado crujiente, tomates cherry, grana padano, picatostes

Clásica ensalada César con pollo crujiente y queso italiano. Salsa cremosa y picatostes.

€18

Ensalada Salmón

Salade Saumon

Salmón ahumado, aguacate, tomates cherry, vinagreta de limón, patatas gajo, romana y rúcula

Ensalada fresca de salmón ahumado y aguacate. Ligera y con limón.

€18

Risotto

Risotto Parmigiano

Grana padano, rúcula, chips de parmesano

Arroz italiano cremoso cocido con mucho parmesano. Sencillo, rico y reconfortante.

€16

Risotto San Daniele e Pesto

Risotto San Daniel e Pesto

Pesto, jamón San Daniel, grana padano

Risotto al pesto verde servido con jamón crudo italiano. Mezcla de sabores herbáceos y salados.

€20

Risotto Gambas

Bisque de gambas, ajo, perejil, limón, gambas salteadas

Risotto de marisco con gambas y bisque. Sabor marino intenso y arroz cremoso.

€24

Platos

Solomillo de Ternera (220gr)

Pavé de Boeuf (220gr)

Irlanda, pera, extra tierna, patatas fritas caseras, salsa a elegir

Filete de ternera grueso y tierno, servido con patatas fritas. Carne jugosa al punto que prefieras.

€21.50~

Smash Burger

Hamburguesa de ternera, cheddar, salsa casera, patatas fritas caseras

Hamburguesa con carne aplastada en la plancha para que quede crujiente. Servida con queso fundido y patatas fritas.

€18

Chicken Burger

Pollo empanado, cheddar, salsa casera, patatas fritas caseras

Hamburguesa de pollo frito crujiente. Rellena de queso y salsa.

€18

Milanese

Escalopa de ternera, linguine con salsa de tomate, grana padano

Escalopa de ternera empanada y dorada, servida con pasta al tomate. Un clásico italiano copioso.

€24

Solomillo de Salmón

Pavé de Saumon

Cocción unilateral, semillas de sésamo negro, risotto de parmesano

Salmón a la plancha con piel, servido con un risotto cremoso. Carne tierna y piel crujiente.

€25

Entrecot (330gr)

Noix d'Entrecôte (330gr)

Irlanda, patatas fritas caseras, salsa a elegir

Gran entrecot de ternera irlandesa, veteado y sabroso. Servido con patatas fritas.

€29~

Tomahawk (1kg)

Ternera de Irlanda angus, patatas fritas caseras, ensalada, 2 salsas a elegir

Costilla de res gigante con hueso, muy impresionante. Carne Angus de calidad superior. Para compartir entre dos o más.

€100~

Acompañamiento

Ensalada de Acompañamiento

Salade d'Accompagnement

Ensalada verde pequeña para acompañar tu plato. Ligera y fresca.

€4

Patatas Gajo

Pomme de Terre Grenaille

Patatas pequeñas asadas enteras. Tiernas y doradas.

€4.50

Patatas Fritas Caseras

Frites Maison

Porción de patatas fritas cortadas y cocinadas al momento. Crujientes y auténticas.

€5.50

Patatas Fritas Cheddar

Frites Cheddar

Patatas fritas caseras cubiertas de queso cheddar fundido. Rica y golosa.

€7.50

Frites al Tartufo

Grana padano, aceite de trufa, mayonesa de trufa

Patatas fritas de lujo perfumadas con trufa y queso italiano. Sabor intenso.

€9.50

Pizzas

Margherita

Base de tomate, mozzarella Fior di Latte, albahaca

Pizza clásica con tomate, queso y albahaca. Sencilla y auténtica.

€13

Marinara Caprice

Base de tomate, anchoas, alcaparras, tomates cherry, aceituna

Pizza sin queso con una rica salsa de tomate y guarniciones saladas (anchoas, alcaparras). Sabor intenso.

€15

Reina

Queen

Base de tomate, mozza Fior di Latte, jamón cocido, aceitunas, champiñones

Pizza 'Reina' clásica con jamón y champiñones. La favorita de muchos.

€16

The Closed One / Calzone

Base de tomate, mozza Fior di Latte, jamón cocido, huevo

Pizza doblada en forma de empanadilla, rellena en su interior. Corazón caliente y fundente.

€16

Burratissima

Base de tomate, stracciatella, pesto, tomates cherry, rúcula

Pizza fresca con queso cremoso y pesto añadidos después de la cocción. Contraste caliente-frío delicioso.

€17

Hot & Spicy

Base de tomate, mozza Fior di Latte, spianata, n'duja, cebollas rojas confitadas, estragón

Pizza picante con salchichón picante y pasta de chile n'duja. Para los que aman el fuego.

€17

Tuna Montana

Base de tomate, mozza Fior di Latte, atún, aceitunas, huevo

Pizza de atún y huevo. Sabores del mar y textura rica.

€17

Affumicata

Base de tomate, scamorza ahumada, speck, cebollas confitadas, rúcula

Pizza con sabores ahumados gracias al queso scamorza y al jamón speck. Amaderada y sabrosa.

€18

Mer Mere

Base de tomate, chorizo halal, mozzarella Fior di Latte, cebollas rojas, aceitunas

Pizza con chorizo picante. Sabor oriental sobre base italiana.

€19

Ruben New York

Base de tomate, mozza Fior di Latte, pastrami, grana padano, mostaza con miel, piquillos, cebollas confitadas, rúcula

Pizza inspirada en el sándwich neoyorquino de pastrami. Relleno generoso y original.

€24

Grinch

Base pesto, stracciatella, tomates cherry, albahaca

Pizza con base verde de pesto. Fresca y herbácea, sin salsa de tomate.

€15

Saludable

Healthy

Base pesto, mozza Fior di Latte, champiñones, berenjenas, calabacines a la parrilla, tomates cherry, rúcula, grana padano

Pizza vegetariana cargada de verduras a la parrilla sobre base de pesto. Rica en verduras.

€17

Mortadela

Mortadella

Base pesto, mozza Fior di Latte, mortadela de pistacho, stracciatella, pistachos

Pizza golosa de mortadela y pistacho. Textura cremosa y crujiente.

€18

5 Quesos

5 Cheese

Base crema, mozza Fior di Latte, gorgonzola, taleggio, grana padano, ricotta, rúcula

Pizza blanca con cinco quesos italianos. Muy rica, cremosa y de sabor intenso.

€18

Tricolore

Base crema, mozza Fior di Latte, jamón serrano italiano, tomates cherry, grana padano, rúcula

Pizza blanca con los colores de Italia. Ingredientes frescos añadidos después de la cocción para más sabor.

€18

Beefy Contra Los Vampiros

Beefy Contre Les Vampires

Base crema, mozza Fior di Latte, bresaola de ternera curada, rúcula, grana padano, crema balsámica

Pizza con ternera curada bresaola y salsa balsámica. Sabrosa y ligeramente agridulce.

€19

Salmon Lovers

Base crema, mozza Fior di Latte, salmón ahumado, ricotta, ralladura de limón, rúcula

Pizza blanca con salmón ahumado y limón. Combinación clásica y fresca.

€19

Venice & Trufa

Venice & Truffe

Crema de trufa, mozza Fior di Latte, jamón serrano italiano, burrata, trufa rallada, rúcula

Pizza insignia de trufa. Ingredientes de lujo y sabores intensos. El culmen de la golosidad.

€25

Suplementos

Huevo / Champiñón / Rúcula / Tomates Cherry

Oeuf / Champignon / Roquette / Tomates Cerises

€1.50

Embutidos

Charcuterie

€3.50

Bresaola / Salmón / San Daniel

Bresaola / Saumon / San Daniel

€4.50

Burrata / Stracciatella

€4.50

Trufa Rallada

Truffe Râpée

€5

Pastrami

€5

Bebidas

Bebida Fresca

San Benedetto Sin Gas/Con Gas

San Benedetto Plate/Petillante

Agua mineral italiana, sin gas o con gas.

€5.10~

Coca / Coca Zero / Schweppes Tónica o Cítricos / Perrier / Orangina

Coca / Coca Zero / Schweppes Tonic ou Agrumes / Perrier / Orangina

Refrescos clásicos y bebidas gaseosas.

€4.90

Zumos de Frutas Granini

Jus de Fruits Granini

25cl. mango, tomate, fresa, naranja, albaricoque, manzana

Zumos de frutas variados en botella de cristal.

€4.90

Venice Tea

Ven'ice Tea

té helado casero de rosa y lichi, melocotón, limón

Té helado casero perfumado con frutas.

€4.90

Limonada / Diábolo

Limonade / Diabolo

granadina, menta, limón, saúco, rosa, horchata, frambuesa, fresa, melocotón, kiwi

Limonada natural o con sirope aromatizado a elegir.

€4.30

Cóctel Sin Alcohol

Limonata Ruby

puré de frutos rojos, limón, sirope de saúco, limonada

Mocktail refrescante de frutos rojos y saúco.

€8

Pacific Park

zumo de lichi, limón, sirope de rosa, limonada

Bebida sin alcohol floral y afrutada de lichi y rosa.

€8

Blue Hawaiian

zumo de piña, coco, limón, sirope de curaçao

Cóctel azul tropical sin alcohol, sabor piña coco.

€8

Mojito sin alcohol / Fresa / Maracuyá

Virgin Mojito / Fraise / Passion

Versión sin alcohol del Mojito clásico, natural o afrutado.

€8

Virgin Colada

Versión sin alcohol de la Piña Colada. Cremoso coco y piña.

€8

Cervezas Botella 33cl

Corona

Cerveza rubia mexicana ligera. Servida con un gajo de limón.

€7

Desperados

Cerveza aromatizada con tequila. Sabor dulce y festivo.

€7

Cerveza Sin Alcohol

Biere Sans Alcool

Cerveza desalcoholizada para el sabor sin el alcohol.

€7

Jack Wheat

cerveza blanca

Cerveza blanca ligera y turbia.

€8

In Dod We Trust

tripel belga

Cerveza triple de inspiración belga. Fuerte y aromática.

€8

Chimay Rouge

negra

Cerveza trapense negra belga. Rica con notas de caramelo.

€8

Cervezas de Barril

Peroni

Cerveza rubia italiana premium de barril. Vibrante y refrescante.

€4.70~

Goose IPA

India Pale Ale con un agradable amargor y notas cítricas.

€6.70~

Mónaco

Monaco

Mezcla de cerveza, limonada y sirope de granadina. Suave y con poca graduación alcohólica.

€5.20~

Aperitivos

Ricard / Pastis

€3.70

Martini

blanco, tinto

€4.50

Campari / Aperol

€4.50

Oporto

Porto

€4.50

Marsala Almendra

Marsala Amande

€4.50

Kir Vino Blanco

Kir Vin Blanc

grosella negra, melocotón, frambuesa, mora

€4.70

Kir Prosecco

grosella negra, melocotón, frambuesa, mora

€7.50

Kir Royal

grosella negra, melocotón, frambuesa, mora

€11.50

Vino

Espumoso

Prosecco DOC Spumante Brut - Tenuta Ca' Bolani

Vino blanco espumoso italiano seco. Perfecto como aperitivo.

€7~

Reggiano Lambrusco Rosso Dolce DOC

suave y fresco, burbuja fina, nariz de flores de acacia y tilo

Vino tinto espumoso dulce italiano. Afrutado y ligero.

€5.50~

AOC Champagne Louis Dehu - Brut Tradition

tinto espumoso y afrutado, espuma cremosa y suave, final crujiente

Champagne brut clásico. Elegante y festivo.

€59

AOC Champagne Louis Dehu - Blanc de Blanc

fresco y afrutado, aromas de melocotón, cítricos de manzana verde y pera

Champagne 100% Chardonnay. Finura y notas de frutas blancas.

€79

Blanco

Della Casa - Bianco

sauvignon UE

Vino blanco de la casa. Sencillo y asequible.

€4.20~

Venezia Pinot Grigio DOC - Terre Di Verona

suave y fresco, nariz de flores y frutas blancas

Pinot Grigio italiano. Vino blanco seco, vivo y afrutado.

€4.90~

Tinto

Della Casa - Rosso

merlot UE

Vino tinto de la casa por copa o jarra.

€4.20~

Rosado

Della Casa - Rosato

cinsault UE

Vino rosado de la casa. Fresco y ligero.

€4.20~

Miraval - Studio

nariz de frutas frescas y cítricos

Rosado de Provenza famoso. Elegante, mineral y afrutado.

€7.50~

Bebidas Calientes

Espresso

Expresso

€2.60

Descafeinado

Decaféiné

€2.60

Café con Leche

Café Crème

€4.50

Cappuccino

€4.90

Chocolate Caliente a la Antigua

Chocolat Chaud a l'Ancienne

€5.50

Irish Coffee

whisky, café, azúcar de caña, nata montada

Café caliente con whisky y nata. Calentador y digestivo.

€8

Té e Infusión

The et Infusion

Té Negro: breakfast / chai des comptoirs / jardin fumé / earl grey Té Verde: jazmín / menta / jardin des merveilles / détox / sencha Té Blanco: rosa-lichi Infusión: verveines / tilo / manzanilla

€4.50

Postres

Nuestros Imprescindibles

Angioletti

buñuelos dulces con nutella estilo churros

Pequeños buñuelos de masa de pizza fritos servidos con Nutella. Crujientes y dulces.

€6.50

Tiramisú

Tiramisu

mascarpone, yema de huevo, nata líquida, savoiardi, café

El gran clásico italiano. Bizcochos empapados en café y crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao.

€7.50

Cheesecake de Lima

Cheesecake Citron Vert

coulis de frutos rojos

Tarta de queso fresca de lima. Textura densa y cremosa con un toque ácido.

€7.50

Panna Cotta

vainilla, coulis de frutos rojos

Crema de postre gelificada de vainilla. Textura temblorosa y sedosa. Servida con coulis de frutas.

€7.50

Torrija

Pain Perdu

helado Ben & Jerry's cookie, nata montada casera

Brioche empapada y frita en mantequilla. Servida caliente con helado y nata montada. Muy golosa.

€9.50

Copas de Helado

Affogato

helado de vainilla, espresso

Bola de helado de vainilla ahogada en un café espresso caliente. El postre italiano perfecto para terminar la comida.

€6

Copa Limoncello

Coupe Limoncello

helado de limón, limoncello

Copa de helado de limón rociada con licor de limón italiano. Fresco y digestivo.

€9.50

Menú Infantil

Menú Infantil 11€

Menu Enfant 11€

Bebida fresca: coca / coca 0 / limonada / diabolo / zumo de frutas Plato: Pizza Margherita o Pasta Salsa Tomate Postre: 1 bola de helado (chocolate, fresa, vainilla)

Menú completo para niños. Incluye bebida, plato principal (pizza o pasta) y helado.

€11