VAN BAR








Salchicha de cerdo tailandesa frita
หมูยอทอด
Salchicha de cerdo tailandesa frita (moo yor tod)
Salchicha de cerdo en rodajas, frita hasta que esté dorada y fragante. Textura elástica y crujiente por fuera, tierna por dentro. Sabor salado y dulce equilibrado. Ideal para picar con salsa de chile o aderezo.
Ensalada de cerdo picado (Laab Moo)
ลาบหมู
Ensalada de cerdo picante
Carne de cerdo picada sazonada con salsa de pescado, lima, chile en polvo y arroz tostado. Aromático con hierbas como menta, cebolleta y chalotas. Sabor picante, ácido y salado al estilo Isan.
Cerdo con lima
หมูมะนาว
Cerdo con lima (moo manao)
Carne de cerdo cocida al punto, cubierta con un aderezo picante de lima fresca, chile y ajo. Servido con tallos de col crujientes y fríos. Sabor refrescante, ácido y picante.
Camarones crudos en salsa de pescado
กุ้งแช่น้ำปลา
Camarones frescos en salsa de pescado
Camarones frescos marinados en salsa de pescado, servidos con ajo fresco, chiles y una deliciosa salsa de mariscos. El sabor dulce de los camarones contrasta con la acidez y el picante de la salsa.
Alitas de pollo fritas
ปีกไก่ทอด
Alitas de pollo fritas (6 piezas)
Alitas de pollo marinadas en especias y fritas hasta que la piel esté dorada y crujiente. La carne interior es tierna y jugosa. Sabor salado y rico equilibrado. Ideal para picar como aperitivo.
Cabezas de camarones
คางกุ้ง
Cabezas de camarones fritas
Cabezas de camarones rebozadas y fritas hasta quedar crujientes. Textura masticable y agradable, con un sabor salado y rico, y aroma a camarón. Ideal para acompañar bebidas frías.
Salchicha de cerdo Isan
ไส้กรอกอีสาน
Salchicha de cerdo del noreste frita
Salchicha de cerdo fermentada mezclada con arroz y ajo. Tiene un sabor ácido único debido a la fermentación. Frita hasta que la piel esté tensa y crujiente. Servida con jengibre encurtido, chiles frescos y repollo.
Cerdo secado al sol
หมูแดดเดียว
Cerdo secado al sol
Carne de cerdo marinada en especias, secada al sol hasta cierto punto y luego frita. La carne tiene una textura masticable y agradable, con un sabor salado y dulce equilibrado. Servido con salsa de chile.
Pollo envuelto en hojas de pandan
ไก่ห่อใบเตย
Pollo envuelto en hojas de pandan
Pollo marinado en salsa, envuelto en hojas de pandan y frito. El aroma de las hojas de pandan impregna la tierna y jugosa carne de pollo, con un sabor suave y equilibrado.
Costillas de brandy
ซี่โครงบรั่นดี
Costillas de brandy
Costillas de cerdo marinadas en salsa con brandy, fritas hasta que estén cocidas y fragantes. La carne se desprende fácilmente del hueso. Sabor intenso y ligeramente aromático a brandy.
Tendones de pollo fritos
เอ็นไก่ทอด
Tendones de pollo fritos
Tendones de pollo rebozados y fritos hasta quedar crujientes. Textura masticable y agradable, con un sabor salado y rico. Servido con salsa de pollo o salsa de chile, es un aperitivo popular.
Cerdo secado al sol
เนื้อแดดเดียว
Carne de res secada al sol
Carne de res marinada en especias, secada al sol y luego frita. La carne tiene una textura tierna y masticable, con un sabor predominantemente salado y un aroma a carne y especias.
Ensalada de calamares picados
ลาบปลาหมึก
Ensalada picante de calamares
Calamares cocidos y sazonados al estilo Isan con aderezo deลาบ, arroz tostado, chile en polvo, lima y hierbas. Sabor picante, ácido y salado, que combina bien con la textura crujiente de los calamares.
Ensalada de papaya con cangrejo y pescado fermentado
ตำปูปลาร้า
Som Tam
Ensalada de papaya con cangrejo salado y salsa de pescado fermentado. Sabor salado, picante y umami, con el aroma característico del pescado fermentado. Un plato popular para los amantes de los sabores intensos.
Tam Thai
ตำไทย
Tam Thai
Ensalada de papaya con sabor agridulce, sin pescado fermentado. Con cacahuetes tostados y camarones secos. Fideos de papaya crujientes. Sabor refrescante y fácil de comer.
Tam Korat
ตำโคราช
Ensalada de papaya Korat
Una mezcla de Tam Thai y Tam Lao, que incluye cacahuetes, camarones secos y salsa de pescado fermentado. Sabor completo con ácido, dulce, salado, picante y umami del pescado fermentado.
Ensalada de papaya con cangrejo y pescado fermentado y camarones frescos
ตำปูปลาร้ากุ้งสด
Ensalada de cangrejo con pescado fermentado y camarones frescos
Ensalada de papaya con cangrejo y pescado fermentado, con camarones frescos y dulces añadidos. La dulzura de los camarones contrasta perfectamente con el sabor salado y picante del aderezo de la ensalada.
Ensalada de papaya tailandesa con camarones frescos
ตำไทยกุ้งสด
Ensalada de papaya tailandesa con camarones frescos
Ensalada de papaya tailandesa con un sabor agridulce equilibrado, con camarones frescos en lugar de camarones secos, lo que añade más sabor y textura de marisco fresco.
Ensalada de papaya tailandesa con huevo salado
ตำไทยไข่เค็ม
Ensalada de papaya tailandesa con huevo salado
Ensalada de papaya tailandesa servida con huevo salado. La riqueza y salinidad del huevo salado cortan el sabor agridulce de la ensalada de papaya, haciéndola más equilibrada.
Arroz con tortilla
ข้าวไข่เจียว
Arroz con tortilla
Arroz caliente cubierto con una tortilla frita fragante, crujiente por los bordes y tierna por dentro. Fácil de comer, apto para todas las edades.
Arroz con tortilla y carne de cerdo picada
ข้าวไข่เจียวหมูสับ
Arroz con tortilla y carne de cerdo picada
Arroz con tortilla al que se le añade carne de cerdo picada para aumentar el sabor y las proteínas. Servido con salsa de chile o salsa de pescado con chile.
Arroz con cerdo/pollo y albahaca
ข้าวกระเพราหมู/ไก่
Cerdo/pollo tailandés salteado con albahaca sobre arroz
Plato popular. Cerdo o pollo salteado con albahaca, con un sabor picante y aromático a hojas de albahaca, chile y ajo. Servido sobre arroz caliente.
Arroz con cerdo/pollo al ajo
ข้าวหมู/ไก่กระเทียม
Cerdo/pollo tailandés frito con ajo (arroz)
Carne de cerdo o pollo salteada con ajo y pimienta hasta que esté fragante. Sabor salado y dulce equilibrado. Fácil de comer, no picante.
Cerdo crujiente con albahaca (sobre arroz)
กระเพราหมูกรอบ (ราดข้าว)
Cerdo crujiente con albahaca sobre arroz
Cerdo crujiente salteado con albahaca, con trozos grandes de cerdo crujiente y piel crujiente, carne tierna, salteado en salsa y hojas de albahaca, servido sobre arroz.
Col con cerdo crujiente (sobre arroz)
คะน้าหมูกรอบ (ราดข้าว)
Col con cerdo crujiente sobre arroz
Col fresca y crujiente salteada con cerdo crujiente, sazonada con salsa de ostras, chile y ajo. Sabor salado, rico y ligeramente picante.
Arroz con mariscos y albahaca
ข้าวกระเพราทะเล
Mariscos tailandeses salteados con albahaca sobre arroz
Arroz salteado con mariscos mixtos (camarones, calamares) y albahaca. Sabor picante y aromático, servido sobre arroz.
Cerdo crujiente con albahaca (plato)
กระเพราหมูกรอบ (กับข้าว)
Cerdo crujiente con albahaca tailandesa sobre arroz (solo plato)
Cerdo crujiente con albahaca servido como plato. Porción generosa, ideal para compartir.
Col con cerdo crujiente (plato)
คะน้าหมูกรอบ (กับข้าว)
Col con cerdo crujiente (solo plato)
Col con cerdo crujiente servida como plato. Con grandes trozos de cerdo crujiente y col fresca. Sabor intenso.
Arroz frito con cerdo / pollo
ข้าวผัดหมู/ไก่
Arroz frito con cerdo / pollo
Arroz blanco salteado con huevo, carne y verduras, sazonado hasta obtener un aroma a wok. Un plato fácil de comer con un sabor equilibrado. Exprime lima para darle más sabor.
Edamame
ถั่วแระ
Edamame
Edamame cocido y ligeramente salado. Fácil de pelar y comer, con un sabor dulce, rico y salado.
Palitos de cangrejo
ปูอัด
Palitos de cangrejo
Palitos de cangrejo de buena calidad servidos con wasabi y shoyu. Textura suave y elástica.
Papas fritas
เฟรนฟราย
Papas fritas
Palitos de patata fritos dorados, ligeramente salados. Servidos con salsa de tomate.
Galletas de arroz
ข้าวเกรียบ
Arroz crujiente
Galletas de arroz fritas, finas y crujientes. Ideales como snack.
Nuggets
นักเก็ต
Nuggets
Nuggets de pollo rebozados y fritos, con carne firme, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Servidos con salsa de ciruela o salsa de tomate.
Tomyum con camarones / mixto
ต้มยำกุ้ง / รวม
Tomyum goong / mariscos
Tomyum en sopa cremosa o clara, con un sabor picante y ácido intenso, hierbas de tomyum y camarones frescos o mariscos mixtos.
Sopa con tofu y carne de cerdo picada
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
Sopa con tofu y carne de cerdo picada
Sopa clara y sabrosa con tofu de huevo, carne de cerdo picada en bolas y col china. Fácil de digerir.
Sopa de tortilla
ต้มจืดไข่น้ำ
Sopa con tortilla
Sopa con tortilla en trozos de tamaño bocado. Caldo dulce y fragante. Sabor reconfortante y fácil de comer.
Pudín de huevo
ไข่ตุ๋น
Huevo al vapor (chawanmushi)
Pudín de huevo suave y sedoso, sazonado a la perfección. Cubierto con chalotas fritas y cebolleta.
Guiso Isan con costillas tiernas
อ่อมแซ่บกระดูกอ่อน
Guiso Isan con costillas de cerdo tiernas. Sabor picante y cálido, aromático con eneldo y hierbas locales.
Ensalada de tortilla frita
ยำไข่ดาว
Ensalada de tortilla frita
Tortilla frita crujiente, aliñada con un aderezo picante, cebolla, tomate y apio. Sabor ácido y picante.
Ensalada de hierba limón
ยำตะไคร้
Ensalada de hierba limón
Ensalada de hierbas con finas rodajas de hierba limón, chalotas, chiles y cacahuetes. Sabor picante y aromático con hierbas.
Ensalada de salchicha de cerdo
ยำหมูยอ
Ensalada de salchicha de cerdo
Salchicha de cerdo cocida y sazonada con aderezo, con espinacas de agua o apio. Sabor ácido, picante y salado equilibrado.
Ensalada de huevos centenarios
ยำไข่เยี่ยวม้า
Ensalada de huevos centenarios
Huevos centenarios servidos con jengibre encurtido y aderezo picante para cortar la riqueza y eliminar el olor a pescado de los huevos.
Ensalada Mama de Cerdo Picado
ยำมาม่าหมูสับ
Ensalada Mama de Cerdo Picado
Fideos de ramen instantáneos cocidos y mezclados con aderezo y carne de cerdo picada. Sabor intenso y picante.
Ensalada Mama Mixta
ยำมาม่ารวมมิตร
Ensalada Mama Mixta
Ensalada de fideos instantáneos mixtos con carne de cerdo picada, salchicha de cerdo y mariscos. Ingredientes abundantes, sabor picante.
Ensalada de fideos de cristal mixtos
ยำวุ้นเส้นรวมมิตร
Ensalada de fideos de cristal mixtos
Fideos de cristal tiernos y masticables, mezclados con cerdo picado y mariscos. Sabor ácido, picante y equilibrado. Bajo en grasa.
Ensalada de mariscos
ยำทะเล
Ensalada de mariscos
Ensalada de mariscos frescos con camarones y calamares, sazonada con un aderezo picante de lima. Sabor intenso y delicioso.
CERVEZA
Leo
ลีโอ
LEO
Cerveza lager con un sabor suave y fácil de beber, popular en Tailandia.
Chang
ช้าง
Chang
Cerveza tailandesa con sabor intenso, espuma suave y un carácter único.
Singha
สิงห์
Singha
Cerveza lager premium con un sabor equilibrado y aroma a lúpulo.
Cerveza de barril Singha
เบียร์สด สิงห์
Cerveza Deaught / Torre
Cerveza de barril servida directamente del grifo, con una textura más fresca y suave que la cerveza embotellada. Servida muy fría.
Cerveza Hanuman
เบียร์ หนุมาน
Cerveza Hanuman
Nueva cerveza lager con un sabor fácil de beber y un precio asequible.
Whisky
Regency
รีเจนซี่
Regency
Brandy tailandés popular, con un sabor suave y fragante a frutas fermentadas.
Promoción Regency
Promotion Regency
Regency 1 botella plana + 3 mezcladores
Paquete promocional de botella plana de Regency con 3 mezcladores. Económico para fiestas.
Sangsom
แสงโสม
Sangsom
Ron tailandés popular, dulce y fragante, con un sabor intenso. Se suele mezclar con soda o cola.
Hongthong
หงษ์ทอง
Hongthong
Licor mezclado con un sabor suave y fácil de beber, a un precio asequible.
Blend 285
Blend 285
Whisky blended tailandés, con un sabor suave y profundo, ligeramente ahumado.
Promoción Sangsom
Pro Sangsom
Promoción Sangsom + 3 mezcladores
Paquete promocional Sangsom con 3 mezcladores
Promoción Hongthong
Pro Hongthong
Promoción Hongthong + 3 mezcladores
Paquete promocional Hongthong con 3 mezcladores
Promoción Blend 285
Pro Blend 285
Promoción Blend 285 + 3 mezcladores
Paquete promocional Blend 285 con 3 mezcladores
Mezclador
Agua / Coca-Cola / Soda
น้ำเปล่า/โค้ก/โซดา
Agua / Coca-Cola / Soda
Mezcladores para licores o para beber solos. Elige tu preferencia.
Sprite/Schweppes
สไปร์/ชเวปส์
Sprite/Schweppes
Refrescos dulces y tónicos para mezclar licores o beber solos. Elige tu preferencia.
Hielo
น้ำแข็ง
Hielo
Hielo en cubo para mantener las bebidas frías y refrescantes.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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