炸猪肉香肠
หมูยอทอด
炸泰式猪肉香肠（Moo Yor Tod）
切块的猪肉香肠炸至金黄酥脆，口感弹牙，外酥内软。味道咸鲜可口。可作为零食搭配辣椒酱或蘸酱。
฿100
≈ ¥22
0
VAN BAR
VAN BAR
VÄN BAR 始于 2023
开胃菜
猪肉末沙拉
ลาบหมู
辣猪肉沙拉
猪肉末沙拉，用鱼露、柠檬、辣椒粉和烤米调味。散发着薄荷、葱和红葱头的香草香气。味道酸咸辣，典型的东北风味。
฿120
≈ ¥26
0
柠檬猪肉
หมูมะนาว
柠檬猪肉（Moo Manao）
煮熟的猪肉片淋上由新鲜柠檬、辣椒和蒜制成的辛辣酱汁。配上冰镇脆甘蓝梗。味道酸辣清爽。
฿120
≈ ¥26
0
鲜虾鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
鲜虾鱼露
新鲜虾浸泡在调味鱼露中，配以新鲜大蒜、辣椒和辛辣海鲜酱。虾的甜味与蘸酱的酸辣味形成对比。
฿120
≈ ¥26
0
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
炸鸡翅（6块）
用香料腌制的鸡翅炸至金黄酥脆，内部鲜嫩多汁。味道咸鲜适中。适合作为零食。
฿120
≈ ¥26
0
炸虾头
คางกุ้ง
炸虾头
炸虾头，裹上面糊炸至酥脆可口，带有虾的香味。味道咸鲜，非常适合搭配冷饮。
฿120
≈ ¥26
0
泰式猪肉香肠
ไส้กรอกอีสาน
炸泰式猪肉香肠
泰式猪肉香肠，混合米饭和蒜。具有独特的发酵酸味。炸至表皮酥脆。搭配腌姜、新鲜辣椒和卷心菜。
฿120
≈ ¥26
0
风干猪肉
หมูแดดเดียว
风干猪肉
用香料腌制的猪肉片，风干至适度后油炸。肉质有嚼劲，味道咸甜可口。搭配辣椒酱。
฿120
≈ ¥26
0
香兰叶鸡
ไก่ห่อใบเตย
香兰叶鸡
用特制酱汁腌制的鸡肉块，用香兰叶包裹后油炸。香兰叶的香气渗入鲜嫩多汁的鸡肉中，味道醇厚芳香。
฿120
≈ ¥26
0
白兰地排骨
ซี่โครงบรั่นดี
白兰地排骨
用白兰地酱腌制的猪排，炸至熟透芳香，肉质脱骨。味道浓郁，带有淡淡的白兰地酒香。
฿120
≈ ¥26
0
炸鸡软骨
เอ็นไก่ทอด
炸鸡软骨
炸脆鸡软骨，口感酥脆可口，味道咸鲜。搭配甜辣酱或辣椒酱，是受欢迎的开胃菜。
฿120
≈ ¥26
0
风干猪肉
เนื้อแดดเดียว
风干牛肉
用香料腌制的牛肉片，风干后油炸。肉质有嚼劲，味道咸鲜，散发着牛肉和香料的香气。
฿140
≈ ¥31
0
鱿鱼末沙拉
ลาบปลาหมึก
辣鱿鱼沙拉
煮鱿鱼用东北风味沙拉调味，加入烤米、辣椒粉、柠檬和香草。味道辛辣，酸咸辣，搭配脆鱿鱼。
฿140
≈ ¥31
0
泰式沙拉类
科拉特沙拉
ตำปูปลาร้า
Som Tam
泰式沙拉，加入腌蟹和调味鱼露。味道咸辣浓郁，带有独特的鱼露香气。是喜欢重口味的人的热门选择。
฿75
≈ ¥16
0
泰式沙拉
ตำไทย
泰式沙拉
泰式沙拉，味道酸甜为主，不加鱼露。加入烤花生和干虾。青木瓜丝酥脆。味道清爽，易于食用。
฿75
≈ ¥16
0
科拉特沙拉
ตำโคราช
科拉特沙拉
泰式和老挝式沙拉的混合体，加入花生、干虾和鱼露。味道酸甜咸辣，并带有鱼露的浓郁风味。
฿75
≈ ¥16
0
科拉特沙拉配新鲜虾
ตำปูปลาร้ากุ้งสด
蟹肉沙拉配发酵鱼和鲜虾
加入了新鲜大虾的科拉特沙拉，大虾的甜味与沙拉的咸辣味完美融合。
฿100
≈ ¥22
0
泰式沙拉配鲜虾
ตำไทยกุ้งสด
泰式青木瓜沙拉配鲜虾
泰式沙拉，味道酸甜可口，用新鲜虾代替干虾，增加了海鲜的美味和口感。
฿100
≈ ¥22
0
泰式沙拉配咸蛋
ตำไทยไข่เค็ม
泰式沙拉配咸蛋
泰式沙拉配咸蛋，咸蛋的浓郁和咸味可以中和沙拉的酸甜味，使其味道更加醇厚。
฿100
≈ ¥22
0
点菜
煎蛋饭
ข้าวไข่เจียว
煎蛋饭
热腾腾的米饭上盖着香喷喷的煎蛋，边缘酥脆，内部柔软。易于食用，适合所有人。
฿60
≈ ¥13
0
猪肉末煎蛋饭
ข้าวไข่เจียวหมูสับ
煎蛋饭 猪肉末
煎蛋饭，加入猪肉末，增加风味和蛋白质。搭配辣椒酱或鱼露辣椒。
฿70
≈ ¥15
0
猪肉/鸡肉罗勒饭
ข้าวกระเพราหมู/ไก่
罗勒炒猪肉/鸡肉饭
热门菜肴，辛辣的罗勒炒饭，散发着罗勒叶和辣椒大蒜的香气。可选择猪肉或鸡肉。淋在热米饭上。
฿80
≈ ¥18
0
蒜香猪肉/鸡肉饭
ข้าวหมู/ไก่กระเทียม
泰式蒜香猪肉/鸡肉饭
猪肉或鸡肉用胡椒和大蒜炒香。味道咸甜可口，易于食用，不辣。
฿80
≈ ¥18
0
脆皮猪肉罗勒（盖饭）
กระเพราหมูกรอบ (ราดข้าว)
罗勒脆皮猪肉饭
辛辣的罗勒脆皮猪肉饭，使用大块脆皮猪肉，皮脆肉嫩，与酱汁和罗勒叶一起炒制，淋在米饭上。
฿90
≈ ¥20
0
脆皮猪肉甘蓝（盖饭）
คะน้าหมูกรอบ (ราดข้าว)
甘蓝脆皮猪肉饭
新鲜酥脆的甘蓝与脆皮猪肉炒制，用蚝油、辣椒和大蒜调味。味道咸鲜微辣。
฿90
≈ ¥20
0
海鲜罗勒饭
ข้าวกระเพราทะเล
罗勒海鲜饭
什锦海鲜罗勒炒饭（虾、鱿鱼），味道辛辣，充满罗勒香气，淋在米饭上。
฿100
≈ ¥22
0
罗勒脆皮猪肉（配菜）
กระเพราหมูกรอบ (กับข้าว)
罗勒脆皮猪肉饭（仅菜品）
脆皮猪肉罗勒（配菜），份量充足，适合分享。
฿130
≈ ¥29
0
脆皮猪肉甘蓝（配菜）
คะน้าหมูกรอบ (กับข้าว)
脆皮猪肉甘蓝（仅菜品）
脆皮猪肉甘蓝（配菜），注重使用大块脆皮猪肉和新鲜甘蓝。味道浓郁。
฿130
≈ ¥29
0
猪肉/鸡肉炒饭
ข้าวผัดหมู/ไก่
猪肉/鸡肉炒饭
用鸡蛋、肉类和蔬菜炒制的米饭，用锅气炒香。易于食用的菜肴，味道醇厚。挤上柠檬增加风味。
฿80~
≈ ¥18
小吃类
毛豆
ถั่วแระ
毛豆
煮熟的毛豆，撒上少许盐。易于剥壳食用，味道甜咸。
฿100
≈ ¥22
0
蟹肉棒
ปูอัด
蟹肉棒
优质蟹肉棒搭配芥末和酱油，口感柔软有弹性。
฿100
≈ ¥22
0
炸薯条
เฟรนฟราย
炸薯条
金黄酥脆的炸薯条，撒上少许盐。搭配番茄酱。
฿100
≈ ¥22
0
脆米饼
ข้าวเกรียบ
脆米饼
炸脆米饼，薄而酥脆。适合作为零食。
฿100
≈ ¥22
0
炸鸡块
นักเก็ต
炸鸡块
炸鸡块，外酥内软，口感紧实。搭配梅子酱或番茄酱。
฿100
≈ ¥22
0
汤类
冬阴功汤（浓/清）
ต้มยำกุ้ง / รวม
冬阴功汤/海鲜
冬阴功汤（浓或清），味道酸辣浓郁，加入香草冬阴功配料和鲜虾或什锦海鲜。
฿190
≈ ¥42
0
豆腐猪肉末汤
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
豆腐猪肉末汤
清淡的汤，加入鸡蛋豆腐、猪肉末丸子和白菜。口感顺滑。
฿120
≈ ¥26
0
煎蛋汤
ต้มจืดไข่น้ำ
煎蛋汤
清淡的汤，加入切块的煎蛋。汤味香甜，易于食用，温暖。
฿120
≈ ¥26
0
蒸蛋
ไข่ตุ๋น
蒸蛋（茶碗蒸）
嫩滑蒸蛋，调味适中，撒上炸蒜和葱。
฿100
≈ ¥22
0
排骨炖菜
อ่อมแซ่บกระดูกอ่อน
东北风味的排骨炖菜，味道辛辣，散发着莳萝和当地香草的香气。
฿160
≈ ¥35
0
沙拉类
炸煎蛋沙拉
ยำไข่ดาว
炸煎蛋沙拉
炸煎蛋沙拉，配以辛辣的酱汁、洋葱、番茄和芹菜。味道酸辣。
฿100
≈ ¥22
0
香茅沙拉
ยำตะไคร้
香茅沙拉
香草沙拉，以细切的香茅、红葱头、辣椒和花生为主。味道辛辣，充满香草香气。
฿120
≈ ¥26
0
猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
猪肉香肠沙拉
煮猪肉香肠，用酱汁调味，加入空心菜或芹菜。味道酸咸适中。
฿120
≈ ¥26
0
皮蛋沙拉
ยำไข่เยี่ยวม้า
皮蛋沙拉
皮蛋搭配腌姜和辛辣的蘸酱，有助于去除油腻和腥味。
฿120
≈ ¥26
0
猪肉末玛玛沙拉
ยำมาม่าหมูสับ
猪肉末玛玛沙拉
煮熟的方便面与酱汁和猪肉末混合。味道浓郁辛辣。
฿120
≈ ¥26
0
什锦玛玛沙拉
ยำมาม่ารวมมิตร
什锦玛玛沙拉
什锦方便面沙拉，配有猪肉末、猪肉香肠和海鲜。配料丰富，味道辛辣。
฿150
≈ ¥33
0
什锦粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นรวมมิตร
什锦粉丝沙拉
什锦粉丝沙拉，加入猪肉末和海鲜。味道酸辣可口，不油腻。
฿150
≈ ¥33
0
海鲜沙拉
ยำทะเล
海鲜沙拉
新鲜海鲜沙拉，包括虾和鱿鱼，用辣椒柠檬汁调味。味道浓郁，令人满意。
฿150
≈ ¥33
0
啤酒
啤酒
Leo
ลีโอ
LEO
口感柔滑，易于饮用的拉格啤酒，在泰国很受欢迎。
฿110~
≈ ¥24
Chang
ช้าง
Chang
浓郁的泰国啤酒，泡沫细腻，具有独特的风味。
฿110~
≈ ¥24
Singha
สิงห์
Singha
优质拉格啤酒，口感醇厚，带有啤酒花香气。
฿120~
≈ ¥26
Singha 生啤
เบียร์สด สิงห์
Deaught Beer / Tower
生啤，口感清爽柔滑，比瓶装啤酒更佳。冰镇供应。
฿249~
≈ ¥55
Hanuman 啤酒
เบียร์ หนุมาน
Hanuman Beer
新款拉格啤酒，口感易饮，价格实惠。
฿99~
≈ ¥22
酒
威士忌
Regency
รีเจนซี่
Regency
泰国最受欢迎的白兰地，口感柔滑，带有发酵水果的香气。
฿549~
≈ ¥121
Regency 套餐
Promotion Regency
Regency 1 瓶 + 3 瓶混合饮料
Regency 平板瓶套餐，含 3 瓶混合饮料。适合聚会。
฿599
≈ ¥132
0
Sangsom
แสงโสม
Sangsom
泰国最受欢迎的朗姆酒，香甜浓郁。常与苏打水或可乐混合饮用。
฿450
≈ ¥99
0
Hongthong
หงษ์ทอง
Hongthong
口感柔滑，易于饮用的混合酒，价格实惠。
฿450
≈ ¥99
0
Blend 285
泰国调和威士忌，口感醇厚，带有淡淡的烟熏味。
฿450
≈ ¥99
0
Sangsom 套餐
Pro Sangsom
Sangsom 套餐 + 3 瓶混合饮料
Sangsom 套餐，含 3 瓶混合饮料
฿479
≈ ¥105
0
Hongthong 套餐
Pro Hongthong
Hongthong 套餐 + 3 瓶混合饮料
Hongthong 套餐，含 3 瓶混合饮料
฿479
≈ ¥105
0
Blend 285 套餐
Pro Blend 285
Blend 285 套餐 + 3 瓶混合饮料
Blend 285 套餐，含 3 瓶混合饮料
฿479
≈ ¥105
0
混合饮料
混合饮料
水/可乐/苏打水
น้ำเปล่า/โค้ก/โซดา
水/可乐/苏打水
用于混合酒或解渴的饮料，可根据需要选择。
฿40
≈ ¥9
0
雪碧/舒味思
สไปร์/ชเวปส์
雪碧/舒味思
甜味苏打水和汤力水，用于混合饮品。
฿40
≈ ¥9
0
冰块
น้ำแข็ง
冰块
冰桶，用于保持饮料冰爽。
฿40~
≈ ¥9
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