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La carne de costilla de res proviene de la parte de la costilla de la res, y se jacta de su textura masticable y su rico jugo. Es una parte popular en la barbacoa coreana y se disfruta principalmente asada.

El especial de 1 kg de paleta/panceta es un set que permite disfrutar juntos de la paleta y la panceta, las partes del cerdo más queridas por los coreanos. La paleta es magra y masticable, mientras que la panceta tiene una mezcla adecuada de grasa y carne magra, lo que la hace sabrosa y tierna. Es deliciosa asada con verduras para enrollar.

El surtido de paleta de cerdo de 700g de Samsami es un set que permite disfrutar de la paleta de cerdo en diversas formas. La paleta se caracteriza por su sabor magro, con poca grasa y mucha carne magra, y su sabor único se realza al asarla a la parrilla de carbón.

La panceta con cortes es un plato en el que se hacen cortes en la panceta gruesa para que la marinada penetre bien y se pueda sentir una textura aún más tierna. La armoniosa combinación de grasa y carne magra es exquisita, y es aún más deliciosa si se asa hasta que esté crujiente y se envuelve en hojas de lechuga.

El lomo/paleta de cerdo de 180g es carne magra de la parte del lomo o del cuello del cerdo. Tiene poca grasa y es magra, por lo que es una carne de asar que se puede disfrutar de forma saludable. Tiene una buena textura al morder y se caracteriza por su sabor único y sabroso.