Ung Iam Heng Tiao Gai

Sopa de fideos de pollo tailandesa que consiste en fideos de arroz en un sabroso caldo a base de salsa de soja oscura. Cubierto con partes de pollo estofado como muslos, alas y patas. Sabroso y sustancioso.

Fideos de pollo estilo seco servidos sin sopa pero con una sabrosa salsa que cubre los fideos. Incluye partes de pollo estofado. Normalmente se sirve con un pequeño tazón de sopa al lado.

Sopa de fideos de pollo servida sin los fideos (Gao Lao). Se centra en el rico caldo, las verduras y las generosas porciones de pollo estofado. Normalmente se come con arroz blanco al vapor.

Arroz jazmín al vapor, suave y esponjoso. El acompañamiento perfecto para curries y sopas tailandesas saladas.

Fideos finos de arroz frescos (Khanom Jeen) servidos con Curry Verde de Pollo. El curry es cremoso con leche de coco, dulce y moderadamente picante, con albahaca tailandesa y berenjena.

Arroz al vapor servido con Curry Verde de Pollo. Un plato tailandés clásico que ofrece un equilibrio de leche de coco dulce, pasta de chile verde picante y pollo tierno.

Arroz al vapor cubierto con Curry de Cerdo Panang y un huevo cocido. El curry Panang es un curry rojo rico y espeso con un sabor a nuez y aroma a lima kaffir, ligeramente más dulce y suave que otros curries rojos.

Wontons crujientes fritos rellenos de una mezcla de pollo y camarones picados. Servidos con una salsa agridulce de chile.

Jugo de Longan seco, una bebida herbal tradicional. Dulce, refrescante y con un distintivo aroma frutal. Servido frío.

Jugo de hierba de limón. Una bebida herbal refrescante con un sabor cítrico y aromático. Ligeramente dulce y refrescante.

Té de crisantemo. Una bebida herbal dulce, de color amarillo dorado, conocida por sus propiedades refrescantes y su aroma floral.

Café negro helado tailandés (Oliang). Fuerte, dulce y aromático, tradicionalmente elaborado a partir de una mezcla de granos de café y otros ingredientes como maíz y sésamo.

Té negro helado tailandés. Dulce y fuerte, hecho de hojas de té tailandés pero servido sin leche. Refrescante con un distintivo aroma a vainilla.

Jugo de roselle (té de hibisco). Una bebida herbal de color rojo intenso con un sabor ácido, similar a las bayas, endulzada para equilibrar la acidez.

Refresco carbonatado (Coca-Cola). Dulce y burbujeante.

Agua potable embotellada.

Un vaso de hielo.