أونغ إيام هينغ تييو كاي

حساء نودلز الدجاج التايلاندي يتكون من نودلز الأرز في مرق لذيذ يعتمد على صلصة الصويا الداكنة. يعلوه أجزاء دجاج مطهوة مثل أفخاذ الدجاج والأجنحة والأقدام. لذيذ ومشبع.

نودلز دجاج جافة تقدم بدون حساء ولكن مع صلصة لذيذة تغطي النودلز. تشمل أجزاء دجاج مطهوة. تقدم عادة مع وعاء صغير من الحساء على الجانب.

حساء نودلز الدجاج بدون النودلز (جاو لاو). يركز على المرق الغني والخضروات وكميات وفيرة من الدجاج المطهو. يؤكل عادة مع جانب من الأرز المطهو على البخار.

أرز ياسمين مطهو على البخار، ناعم ورقيق. الطبق الأساسي المثالي لمرافقة الكاري والحساء التايلاندي اللذيذ.

نودلز أرز رفيعة طازجة (خانوم جين) تقدم مع كاري الدجاج الأخضر. الكاري كريمي بحليب جوز الهند، حلو، وحار بشكل معتدل، يتميز بالريحان التايلاندي والباذنجان.

أرز مطهو على البخار يقدم مع كاري الدجاج الأخضر. طبق تايلاندي كلاسيكي يقدم توازناً بين حليب جوز الهند الحلو، معجون الفلفل الأخضر الحار، والدجاج الطري.

أرز مطهو على البخار يعلوه كاري البانانغ باللحم والخنزير وبيض مسلوق. كاري البانانغ هو كاري أحمر غني وسميك بنكهة المكسرات ورائحة أوراق الكافور، أحلى وألطف قليلاً من أنواع الكاري الأحمر الأخرى.

وانتون مقرمش مقلي محشو بخليط من الدجاج المفروم والجمبري. يقدم مع صلصة شيلي حلوة للتغميس.

عصير اللانجان المجفف، مشروب عشبي تقليدي. حلو، منعش، وله رائحة فاكهية مميزة. يقدم بارداً.

عصير عشبة الليمون. مشروب عشبي منعش بنكهة حمضية وعطرية. حلو بشكل معتدل ومهدئ.

شاي الأقحوان. مشروب عشبي حلو بلون أصفر ذهبي معروف بخصائصه المهدئة ورائحته الزهرية.

قهوة سوداء تايلاندية مثلجة (أوليانغ). قوية، حلوة، وعطرية، محضرة تقليديًا من مزيج من حبوب القهوة ومكونات أخرى مثل الذرة والسمسم.

شاي تايلاندي أسود مثلج. حلو وقوي، مصنوع من أوراق الشاي التايلاندي ولكن يقدم بدون حليب. منعش برائحة مميزة تشبه الفانيليا.

عصير الكركديه (شاي الكركديه). مشروب عشبي أحمر داكن بنكهة لاذعة تشبه التوت، محلى لموازنة الحموضة.

مشروب غازي (كوكاكولا). حلو وفوار.

مياه شرب معبأة.

كوب ثلج.