Tsu Japanese Restaurant

Una experiencia gastronómica de fin de semana todo lo que puedas comer que ofrece una amplia selección de platos japoneses premium.

Un buffet de cena entre semana que ofrece un extenso menú de cocina japonesa preparada fresca al momento.

Rebanadas frescas de salmón crudo. Conocido por su color naranja brillante, textura rica y grasa, y sabor salado. Se disfruta mejor con salsa de soja.

Tentáculos de pulpo hervido en rodajas. Tiene una textura firme y masticable y un sabor suave y ligeramente dulce.

Palito de cangrejo de imitación hecho de pasta de pescado. Tiene una textura fibrosa y un sabor suave y dulce a marisco.

Sashimi de berberecho. La carne es firme con un ligero crujido y un sabor dulce y oceánico distintivo.

Sashimi de atún de aleta amarilla. Carne magra de color rojo intenso con una textura firme y un sabor limpio y suave.

Tortilla japonesa enrollada. Dulce y salada con una textura esponjosa y en capas. A menudo se sirve fría o a temperatura ambiente.

Anguila de río a la parrilla glaseada con una salsa dulce a base de soja. Rica, grasa y tierna.

Rebanadas de calamar crudo. Blanco translúcido con una textura firme y ligeramente masticable y una dulzura limpia.

Sashimi de pez limón joven. La carne es de color rosa pálido con una textura rica y mantecosa y un sabor salado.

Un plato moderno de sashimi con salmón aderezado con wasabi picante, salsa de salsa refrescante, salsa ponzu cítrica y aceite de oliva.

Un rollo de sushi simple relleno de tiras de pepino fresco. Crujiente y refrescante.

Rollo relleno de aguacate cremoso. Una opción vegetariana suave y delicada.

Rollo de sushi clásico relleno de atún crudo. Simple y sabroso.

Un rollo invertido con palito de cangrejo, aguacate cremoso y pepino. Cubierto con huevas de pescado.

Un rollo texturizado con tempura de camarones fritos y trozos crujientes de masa (tanuki). Sabroso y crujiente.

Rollo de sushi que contiene cangrejo de caparazón blando frito entero. Rico en sabor con un crujido satisfactorio.

Rollo relleno de atún de aleta amarilla picado mezclado con una salsa picante. Sabroso con un toque picante.

Rollo relleno de salmón picado mezclado con mayonesa picante o salsa de chile. Rico y picante.

Un rollo creativo que combina salmón picante con queso cremoso, terminado con una salsa de mantequilla de miel y chile dulce y picante.

Habas tiernas al vapor en su vaina y ligeramente saladas. Se exprimen las habas para comer.

Nueces de gingko asadas hasta que estén tiernas y sazonadas con sal. Tienen una textura masticable única y un sabor ligeramente amargo y a nuez.

Un delicado tofu gelatinoso hecho de pasta de sésamo blanco. Servido con una sabrosa salsa de soja con sabor a bonito.

Camarones pequeños enteros fritos hasta que estén lo suficientemente crujientes como para comerlos enteros. Servidos con limón para dar frescura.

Pescado smelt entero, a menudo con huevas, rebozado y frito. Sabroso y crujiente.

Trozos de pulpo crudo marinados en una salsa picante de wasabi (Takowasa), combinados con aguacate cremoso.

Almejas Asari salteadas o a la parrilla con mantequilla de ajo sabrosa. Salobre y aromático.

Una sabrosa crema de huevo al vapor servida en una taza. Textura sedosa y suave, que contiene ingredientes como pollo, camarones o champiñones.

Bolas de masa y trozos de pulpo. Cubiertas con salsa, mayonesa y copos de bonito.

Ensalada de algas marinadas. Tiene una textura crujiente y un sabor dulce y salado a sésamo.

Ensalada cremosa de patatas machacadas mezclada con verduras como pepinos y zanahorias, y mayonesa japonesa.

Una ensalada verde cubierta con pez hielo frito crujiente (shirauo). Aderezada con una sabrosa mayonesa teriyaki.

Una ensalada simple y fresca con tomates y hojas verdes mixtas.

Ensalada con pollo tierno al vapor y trozos de tofu frito grueso. Servida con un rico aderezo picante de miso.

Sopa tradicional japonesa hecha con pasta de miso, caldo dashi, algas (wakame) y cubos de tofu.

Champiñones Maitake cubiertos con una masa ligera y fritos. Sabor terroso con una textura crujiente.

Verduras variadas rebozadas y fritas. Crujientes, ligeras y servidas con salsa para mojar.

Langostinos grandes fritos en una masa ligera. Carne dulce y jugosa dentro de una cáscara crujiente.

Una fuente de tempura mixta con langostinos, anguila, otros mariscos y verduras.

Ostras preparadas con pasta de miso sabrosa sobre una fragante hoja de Houba, luego cocidas. Rico y aromático.

Jugosa carne de muslo de pollo marinada con hierbas y especias, luego frita. Sabrosa y crujiente.

Filete de cerdo negro premium (Kurobuta) empanado con panko y frito. Exterior crujiente con carne jugosa.

Solomillo de ternera Angus premium a la parrilla a la perfección. Tierno y de sabor robusto.

Calamares secos a la parrilla hasta que estén calientes y masticables. Servidos con mayonesa picante para mojar.

Filete fino de cerdo negro cocido a fuego lento en un caldo dulce y salado a base de soja con verduras.

Filete fino de cerdo negro cocinado rápidamente en un caldo ligero. Servido con salsas para mojar.

Filete de salmón a la parrilla, ya sea simplemente con sal para resaltar su sabor o con un glaseado teriyaki dulce.

Filete de caballa a la parrilla hasta que la piel esté crujiente. Un pescado graso con un sabor rico y salado.

Anguila a la parrilla bañada en una salsa dulce y espesa estilo barbacoa.

Un filete de cerdo negro a la parrilla servido con una salsa de jengibre cítrica y aromática.

Sopa de fideos calientes con verduras de temporada. Elección de fideos de trigo gruesos (udon) o fideos de trigo sarraceno finos (soba).

Fideos fríos servidos con salsa para mojar y tempura de camarones crujiente. Un plato refrescante.

Fideos soba fríos infusionados con té verde matcha. Tienen un color verde distintivo y un sutil aroma a té.

Plato estilo Katsudon. Crujiente filete de cerdo cocido a fuego lento con huevo y cebolla en un caldo dulce de soja, servido sobre arroz.

Plato estilo Tendon. Un cuenco de arroz al vapor cubierto con tempura variada crujiente y rociado con una salsa sabrosa.

Costilla corta de ternera Wagyu a la parrilla servida sobre arroz, coronada con un huevo escalfado 'onsen'. Rico y sustancioso.

Sashimi de atún y salmón marinado dispuesto sobre un cuenco de arroz de sushi avinagrado.

Arroz blanco blanco al vapor.

Rebanada fresca de melón dulce.

Pudín suave con sabor a té verde matcha Uji de alta calidad.

Pastel de arroz masticable con sabor a artemisa aromática (yomogi), relleno de pasta de judías rojas dulces.

Helado con sabor a té verde matcha. Cremoso, dulce y ligeramente amargo.