تسوو ريستوران ياباني

تجربة عشاء مفتوحة في عطلة نهاية الأسبوع تقدم مجموعة واسعة من أطباق السوشي اليابانية الفاخرة.

بوفيه عشاء خلال أيام الأسبوع يقدم قائمة واسعة من المأكولات اليابانية المحضرة طازجة حسب الطلب.

شرائح سلمون نيئة طازجة. معروف بلونه البرتقالي الزاهي، قوامه الدهني الغني، ونكهته اللذيذة. يفضل تناوله مع صلصة الصويا.

شرائح أخطبوط مسلوق. لها قوام متماسك ومطاطي وطعم خفيف وحلو قليلاً.

لحم سلطعون مقلد مصنوع من عجينة السمك. له قوام خيطي ونكهة بحرية حلوة معتدلة.

ساشيمي محار البحر. اللحم متماسك مع قرمشة خفيفة ونكهة محيطية حلوة مميزة.

ساشيمي تونة صفراء. لحم أحمر داكن بقوام متماسك ونكهة نظيفة ومعتدلة.

أومليت ياباني ملفوف. حلو ولذيذ بقوام طبقات رقيق. غالباً ما يقدم بارداً أو بدرجة حرارة الغرفة.

ثعبان بحر مشوي مغطى بصلصة صويا حلوة. غني، دهني، وطري.

شرائح حبار نيئة. بيضاء شفافة بقوام متماسك ومطاطي قليلاً وحلاوة نظيفة.

ساشيمي سمك النهاش الأصفر الصغير. اللحم وردي فاتح بقوام غني وزبداني ونكهة لذيذة.

طبق ساشيمي حديث يتميز بالسلمون المتبل بالواسابي الحار، صلصة منعشة، صلصة بونزو حمضية، وزيت زيتون.

لفائف سوشي بسيطة محشوة بشرائح خيار طازجة. مقرمشة ومنعشة.

لفائف سوشي محشوة بأفوكادو كريمي. خيار نباتي ناعم ومعتدل.

لفائف سوشي كلاسيكية محشوة بتونة نيئة. بسيطة ولذيذة.

لفائف مقلوبة تحتوي على عصا سلطعون، أفوكادو كريمي، وخيار. يعلوها بيض السمك.

لفائف مقرمشة تحتوي على روبيان تمبورا مقلي وقطع مقرمشة (تانوكي). لذيذة ومقرمشة.

لفائف سوشي تحتوي على سلطعون كامل مقلي. غني بالنكهة مع قرمشة مرضية.

لفائف محشوة بتونة صفراء مفرومة ممزوجة بصلصة حارة. لذيذة مع لمسة حارة.

لفائف محشوة بقطع سلمون مفرومة ممزوجة بصلصة مايونيز حارة أو صلصة فلفل حار. غنية وحارة.

لفائف إبداعية تجمع بين السلمون الحار والجبنة الكريمية، مغطاة بصلصة زبدة عسل حلوة وحارة.

فول الصويا الصغير مطهو على البخار في قرونه وملح خفيف. اعصر الحبوب لتناولها.

حبوب الجنكة محمصة حتى تنضج ومتبلة بالملح. لها قوام مطاطي فريد وطعم مر قليلاً ومكسرات.

توفو رقيق وهلامي مصنوع من عجينة السمسم الأبيض. يقدم مع صلصة صويا لذيذة بنكهة بونيتو.

روبيان صغير كامل مقلي حتى يصبح مقرمشاً بما يكفي لتناوله كاملاً. يقدم مع الليمون للانتعاش.

سمك شيمولو كامل، غالباً مع بيض، مغطى بالدقيق ومقلي. لذيذ ومقرمش.

قطع أخطبوط نيئة متبلة بصلصة واسابي لاذعة (تاكواسا)، مع أفوكادو كريمي.

محار أساري مطهو أو مشوي بصلصة ثوم وزبدة لذيذة. مالح وعطري.

كاسترد بيض مطهو على البخار ولذيذ يقدم في كوب. قوام ناعم كالحرير، يحتوي على مكونات مثل الدجاج أو الروبيان أو الفطر.

كرات عجين مع قطع أخطبوط. يعلوها صلصة، مايونيز، ورق بونيتو.

سلطة أعشاب بحرية متبلة. لها قوام مقرمش ونكهة حلوة ولذيذة بالسمسم.

سلطة بطاطس مهروسة كريمية ممزوجة بخضروات مثل الخيار والجزر، ومايونيز ياباني.

سلطة خضراء يعلوها سمك أيس (شيراو) مقلي مقرمش. تقدم مع صلصة ترياكي مايونيز لذيذة.

سلطة بسيطة وطازجة تحتوي على طماطم وخضروات مشكلة.

سلطة دجاج مطهو على البخار طري وقطع توفو سميك مقلي. تقدم مع صلصة ميسو حارة غنية.

حساء ياباني تقليدي مصنوع من معجون الميسو، مرق داشي، أعشاب بحرية (واكامي)، ومكعبات توفو.

فطر مايتاكي مغطى بعجينة خفيفة ومقلي. نكهة ترابية بقوام مقرمش.

خضروات مشكلة مغطاة بالدقيق ومقلية. مقرمشة وخفيفة، تقدم مع صلصة تغميس.

قريدس نمر كبير مقلي في عجينة خفيفة. لحم حلو وطري داخل قشرة مقرمشة.

طبق تمبورا مشكل يضم قريدس، ثعبان بحر، مأكولات بحرية أخرى، وخضروات.

محار مطهو مع معجون ميسو لذيذ على ورقة هوبا عطرية. غني وعطري.

لحم فخذ دجاج طري متبل بالبهارات والأعشاب، ثم مقلي. لذيذ ومقرمش.

لحم خنزير أسود فاخر (كوربوتا) مغطى بالبانكو ومقلي. قشرة خارجية مقرمشة ولحم طري.

لحم بقري أنجوس ممتاز مشوي بإتقان. طري ونكهته قوية.

حبار مجفف مشوي حتى يصبح ساخناً ومطاطياً. يقدم مع مايونيز حار للتغميس.

شرائح رقيقة من لحم الخنزير الأسود مطهوة في مرق صويا حلو ولذيذ مع الخضروات.

لحم خنزير أسود شرائح رقيقة مطهو بسرعة في مرق خفيف. يقدم مع صلصات تغميس.

فيليه سلمون مشوي ببساطة بالملح لإبراز نكهته أو بصلصة ترياكي حلوة.

فيليه ماكريل مشوي حتى يصبح جلده مقرمشاً. سمك زيتي بنكهة غنية ولذيذة.

ثعبان بحر مشوي ومغطى بصلصة باربيكيو حلوة وسميكة.

شريحة لحم خنزير أسود مشوية وتقدم مع صلصة زنجبيل منعشة وعطرية.

حساء نودلز ساخن مع خضروات موسمية. اختيارك من نودلز القمح السميكة (أودون) أو نودلز الحنطة السوداء الرفيعة (سوبا).

نودلز باردة تقدم مع صلصة تغميس وروبيان تمبورا مقرمش. طبق منعش.

نودلز سوبا باردة بنكهة شاي الماتشا الأخضر. لها لون أخضر مميز ورائحة شاي خفيفة.

طبق على طراز كاتسودون. قطعة لحم خنزير مقرمشة مطهوة مع البيض والبصل في مرق صويا حلو، تقدم فوق الأرز.

طبق على طراز تندون. وعاء أرز مطهو على البخار يعلوه تمبورا مقرمشة متنوعة ومغطى بصلصة لذيذة.

ضلع لحم بقري واجيو مشوي يقدم فوق الأرز، يعلوه بيض مسلوق طري 'أونسن'. غني ومشبع.

ساشيمي تونة وسلمون متبلة مرتبة فوق وعاء من أرز السوشي المخلل بالخل.

أرز أبيض عادي مطهو على البخار.

شريحة طازجة من البطيخ الحلو.

بودنغ ناعم بنكهة شاي الماتشا الأخضر الفاخر من أوجي.

كعكة أرز مطاطية بنكهة الشيح العطري (يوموجي)، محشوة بمعجون الفاصوليا الحمراء الحلو.

آيس كريم بنكهة شاي الماتشا الأخضر. كريمي، حلو، ومر قليلاً.