Tillan

Un pho vietnamita que contiene fideos de arroz tiernos y finas lonchas de pecho de ternera en un caldo de pecho de ternera. Se caracteriza por su caldo profundo y rico, y se puede disfrutar de forma ligera y cálida. Se sirve con hierbas frescas y brotes de soja, y el sabor se puede ajustar añadiendo salsa Hoisin o Sriracha según preferencia.

Un plato representativo del norte de Vietnam, que consiste en fideos de arroz fríos, albóndigas de cerdo a la parrilla y verduras frescas, todo ello sumergido en una salsa nuoc cham agridulce. Se caracteriza por su sabor fresco y refrescante, y la combinación de cerdo a la parrilla con un toque ahumado y verduras crujientes es excelente. Los fideos de arroz, el cerdo y las verduras se sumergen juntos en la salsa nuoc cham.

Un plato vietnamita que consiste en enrollar diversas verduras frescas, carne, camarones, etc. en papel de arroz y mojarlo en salsa. Se caracteriza por su sabor fresco y saludable, y la textura crujiente de las verduras y la tierna carne es excelente. Es ideal para compartir con varias personas y se sirve con salsa de cacahuete o salsa nuoc cham para mojar.

Un plato vietnamita que consiste en enrollar diversas verduras frescas, carne, camarones, etc. en papel de arroz y mojarlo en salsa. Se caracteriza por su sabor fresco y saludable, y la textura crujiente de las verduras y la tierna carne es excelente. Es ideal para compartir con varias personas y se sirve con salsa de cacahuete o salsa nuoc cham para mojar.

Un tipo de empanadilla frita vietnamita hecha enrollando carne picada, mariscos, verduras, etc. en papel de arroz y friéndola hasta que esté crujiente. Es crujiente por fuera y jugosa por dentro, con un sabor sabroso y salado. Es ideal como aperitivo con cerveza o como acompañamiento, y se sirve con salsa nuoc cham para mojar.

Un bocadillo esférico frito con masa de arroz glutinoso y queso mozzarella en su interior. Es masticable por fuera y el queso suave por dentro se estira, dándole un sabor sabroso y agridulce. Disfrutarlo caliente realza el sabor del queso.

Una variedad de refrescos y tés que se pueden disfrutar con la comida. Varían según el tipo, pero generalmente son refrescantes y calman la sed. Se disfrutan cómodamente durante o después de la comida.