Tigermala Lǎohǔ Shāokǎo@HuaiKhwang

Arroz frito sabroso con mariscos frescos como gambas y calamares, salteado con huevo y cebolleta. Un plato popular, fácil de comer y delicioso.

Fideos instantáneos calientes con huevo, verduras frescas y salchichas. Caldo de sabor intenso. Ideal como comida rápida.

Setas enoki y gambas frescas en papel de aluminio a la parrilla. Sazonado con salsa especial. Sabor dulce y fragante del jugo natural de los ingredientes.

Setas enoki y calamares en papel de aluminio a la parrilla. Calamares con la masticabilidad justa, combinan bien con el sabor suave de las setas y la salsa.

Tofu frío de textura suave y sedosa, cubierto con aderezo picante y ácido, espolvoreado con cebolleta. Un entrante refrescante.

Arroz jazmín tailandés cocido. Granos bonitos y tiernos, fragante. Ideal para acompañar diversos platos.

Fideos de huevo tiernos salteados con ternera estilo Guangzhou. Aroma a wok. Sabor salado y sabroso.

Arroz frito con huevo y salchicha. Sabor simple pero agradable. Aroma a huevo salteado en wok.

Gloria de agua crujiente salteada a fuego alto con chile y ajo. Sazonada con pasta de soja fermentada. Sabor intenso y picante.

Ostras frescas grandes a la parrilla sobre carbón. Sazonadas con salsa de ajo y chile. Sabor dulce, fresco y ligeramente picante.

Pescado entero a la parrilla hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna. Cubierto con salsa mala estilo Sichuan. Sabor picante y aromático con especias.

Brochetas de hígado de cordero a la parrilla, cocidas al punto. Carne tierna y jugosa. Sazonada con especias para eliminar el olor a pescado.

Callos de res en brochetas a la parrilla. Textura crujiente y masticable. Aroma a carbón a la parrilla.

Brochetas de cordero marinado con especias de hinojo a la parrilla. Carne tierna y aromática con especias. Un plato estrella de la barbacoa de estilo chino.

Brochetas de carne de venado a la parrilla. Carne firme y baja en grasa. Sabor intenso y novedoso.

Carne de cocodrilo en brochetas a la parrilla. Textura similar al pollo pero más firme. Bajo en grasa y alto en proteínas.

Riñones de cerdo a la parrilla. Cocidos hasta quedar fragantes. Textura crujiente y elástica, sin olor a pescado.

Corazón de pollo marinado en salsa a la parrilla. Carne firme y elástica, con un aroma a especias.

Carne de jabalí a la parrilla con un poco de grasa. Carne tierna y masticable con piel crujiente. Sabor intenso.

Cuello de ternera con vetas de grasa a la parrilla. Carne tierna y jugosa. Aroma a carne a la parrilla.

Cuello de cerdo marinado en salsa a la parrilla. Carne tierna, no seca. Sabor equilibrado.

Panceta de cerdo a la parrilla hasta que la grasa se derrita y los bordes estén dorados y crujientes. Aromático, graso y delicioso. Ideal con bebidas frías.

Cartílago de cerdo a la parrilla. Crujiente y divertido de masticar. Sazonado con pimienta de Sichuan.

Intestino delgado de cerdo a la parrilla hasta que la piel esté crujiente y el interior tierno, no pegajoso. Aroma a parrilla.

Alitas de pollo a la parrilla hasta que la piel esté dorada y crujiente, y la carne interior tierna. Fáciles de comer.

Guisantes de pollo a la parrilla. Textura crujiente y masticable. Aroma a especias.

Tendón de pollo a la parrilla. Crujiente y divertido de masticar. Un aperitivo popular.

Patas de pollo a la parrilla hasta que la piel esté seca y crujiente, y fragantes. Disfruta chupándolas con sabor a salsa mala.

Tentáculos de calamar o carne de calamar a la parrilla. Carne elástica y no pegajosa. Aroma a mar y salsa a la parrilla.