Tiao Ttuk Mu

Fideos de barco con caldo espeso, fragantes con especias y hierbas tailandesas. Servido con espinacas de agua y carne. Caliente, sabor equilibrado.

Caldo de fideos espeso sin fideos, con abundante carne y albóndigas. Combina muy bien con arroz blanco caliente.

Carne y albóndigas hervidas al punto, servidas con salsa picante y ácida. Ideal como aperitivo o para picar.

Rodajas de carne de res escalfadas en caldo caliente hasta que estén tiernas y jugosas. Dulce y fragante con el sabor de la carne.

Arroz jazmín fragante o fideos hervidos solos. Para acompañar con 'Gaeng Lao' o otros platos.

Carne de res salteada con salsa de ostras. Sazonado equilibrado, dulce y salado, fragante con aroma a wok. Vertido sobre arroz blanco caliente.

Curry Panang de res con sabor intenso, fragante con leche de coco y pasta de curry. Picante moderado. Vertido sobre arroz blanco.

Curry verde de res con sabor tradicional, fragante con pasta de curry y leche de coco. Vertido sobre arroz blanco.

Arroz frito mezclado con pasta de curry verde, con tocino añadido para mayor fragancia y textura crujiente.

Plato de albahaca salteada con sabor intenso. Salteado con chile y hojas de albahaca, fragante y picante.

Arroz frito mezclado con salsa de albahaca y pescado salado. Sabor salado y fragante del pescado salado contrasta con el picante de la albahaca.

Carne estofada hasta que esté tierna, salteada con albahaca. Sabor intenso que penetra en la carne. Salteado seco, fragante con hojas de albahaca.

Mariscos frescos salteados con albahaca, chile y ajo. Sabor intenso. Vertido sobre arroz blanco caliente.

Arroz con cerdo o pollo salteado con albahaca. Plato popular con sabor picante, salado y dulce equilibrado, fragante con hojas de albahaca.

Tortilla esponjosa y tierna, con cerdo picado sazonado. Fácil de comer, apta para todas las edades.

Tortilla especial con chiles frescos. Sazonada para ser picante y satisfactoria. Causa labios agrietados como su nombre indica.

Tortilla que combina los sabores de 'Laab Moo' (ensalada de cerdo picante), fragante con arroz tostado y chile en polvo. Sabor ácido, salado y picante.

Arroz frito con huevo y carne a elegir. Sazonado equilibrado, fragante con aroma a wok. Servido con pepino y limón.

Arroz frito mixto, con camarones, jamón y salchichas en un solo plato.

Col salteada a fuego alto, sazonada picante, con un ligero aroma a wok, crujiente y deliciosa.

Col salteada en buena salsa de pescado hasta que esté fragante. Sabor dulce y salado equilibrado, la verdura mantiene su crujiente.

Pollo salteado con chile y hierbas hasta que esté seco y fragante. Sabor picante e intenso.

Bambú salteado con carne. Sabor intenso y picante. El bambú crujiente combina bien con la salsa sazonada.

Cuello de cerdo marinado a la parrilla hasta que esté fragante. Cortado en trozos del tamaño de un bocado. Vertido sobre arroz blanco, servido con salsa 'Jaew'.

Cerdo marinado frito con ajo y pimienta, crujiente por fuera y tierno por dentro, fragante con ajo frito.

Cerdo o carne de res salteada con salsa de pescado hasta que esté seca y fragante. Sabor salado equilibrado. Delicioso con arroz blanco caliente.

Hígado de cerdo salteado con ajo y pimienta. Salteado hasta que el hígado esté tierno, no duro, fragante con ajo.

Bollo al vapor relleno de cerdo picado y huevo salado, frito hasta que la masa esté crujiente por fuera y tierna por dentro, con un sabor salado y cremoso.

Panceta de cerdo con piel cortada en rodajas finas, frita hasta que esté crujiente y seca, sin absorber aceite. Placentera al masticar, crujiente y sabrosa.