The Japanese Highball Bar 1923 Krung Thep

Un set de degustación de tres highballs de single malt japonés. Presenta whiskies Yamazaki, Hakushu y Hibiki servidos con soda. Una forma refrescante y burbujeante de comparar whiskies premium.

Una degustación de tres highballs de single malt Scotch. Incluye Auchentoshan, Bowmore y Laphroaig. Ofrece una gama de sabores, desde suaves hasta ahumados.

Un set de degustación de highballs que presenta whisky de grano Chita y dos bourbons Maker's Mark. Sabores dulces, suaves y accesibles servidos con gas.

Una selección de tres highballs ahumados. Presenta whiskies de turba como Hakushu y Laphroaig. Notas ahumadas y medicinales distintivas equilibradas por la carbonatación.

Tres highballs que representan los principales estilos de whisky. Incluye japonés, bourbon y scotch. Una experiencia de degustación diversa.

Un set completo de cinco highballs de la Casa Suntory. Muestra toda la gama de perfiles de whisky japonés.

Una degustación de 5 vasos de highball que compara Scotch y Bourbon. Explora las notas dulces de maíz frente a la malta y la turba.

Una degustación de 5 vasos mezclando la finura japonesa con la dulzura audaz americana. Servido como refrescantes highballs.

Una degustación premium de 5 highballs. Compara whiskies japoneses de primera categoría con renombrados single malts Scotch.

Una degustación de tres whiskies japoneses (15 ml cada uno). Una introducción perfecta a la gama Suntory.

Una degustación de whiskies japoneses premium añejos. Incluye expresiones de 12 años y el armonioso Hibiki.

Un trío de whiskies de Japón, EE. UU. y Escocia. Porciones de 15 ml para comparar características regionales.

Una degustación de 5 vasos dedicada a whiskies single malt. Explora diversos perfiles de malta de Japón y Escocia.

La experiencia completa de whisky Suntory en cinco vasos de 15 ml. Va desde el Kakubin estándar hasta single malts premium.

Calabacín fresco a la parrilla hasta que esté tierno y chamuscado. Cubierto con queso sabroso y aceite picante para darle un toque. Se puede servir sin picante bajo petición.

Tofu grueso frito a la parrilla hasta que la piel esté crujiente, manteniendo el interior suave. Cubierto con escamas de bonito danzantes y salsa sabrosa.

Jugosas alitas de pollo a la parrilla disponibles en varios tamaños. Elige entre sabores como Mala picante, Larb tailandés o Huevo Salado sabroso.

Pimientos verdes suaves (shishito) a la parrilla o chamuscados. Servidos con sabrosas escamas de bonito. Un aperitivo ligero y sencillo.

Cerdo marinado en miso Saikyo dulce y a la parrilla. El miso crea un glaseado caramelizado, agridulce.

Pescado lenguado (Karei) marinado en miso blanco dulce y a la parrilla. Pescado delicado con un sabor rico y umami.

Panceta de salmón graso cocinada a la parrilla a la perfección. Textura rica, aceitosa y que se derrite en la boca. Servido en porciones medias o completas.

Pasteles de pescado japoneses variados y verduras cocidos a fuego lento en caldo dashi. Un plato reconfortante de olla caliente. Incluye texturas y sabores variados.

Albóndigas de pollo sabrosas cocidas a fuego lento en caldo. Textura suave con un rico sabor a pollo.

Lengua de ternera cocida lentamente hasta que esté muy tierna. Absorbe el sabroso caldo oden.

Un huevo mollet marinado en dashi. Yema cremosa y clara sabrosa.

Rodaja gruesa de rábano blanco cocido hasta que esté translúcido. Cubierto con pasta de miso yuzu cítrica.

Pastel de pescado blanco muy suave y esponjoso. Tiene una textura similar a la de un malvavisco que absorbe bien el caldo.

Pastel de pescado en forma de tubo con exterior a la parrilla. Masticable y sabroso.

Bloque grueso de tofu frito. La piel frita retiene la salsa mientras el interior permanece sedoso.

Sopa de fideos con pollo utilizando una base de caldo oden sabroso. Presenta pechuga de pollo en rodajas y pollo picado picante. Un estilo más ligero de ramen.

Bol de arroz de sushi cubierto con dados de pescado crudo variado (sashimi). Fresco, colorido y sabroso.

Bol de arroz cubierto con pollo a la parrilla glaseado en salsa teriyaki de soja dulce.

Bol de arroz con pollo frito japonés crujiente. Disponible original o con mayonesa picante cremosa.

Bol de arroz con atún graso picado (negitoro) y rodajas de atún. Cubierto con huevo, hierbas y algas.

Chuleta de cerdo empanada sobre arroz. Rociado con una salsa agridulce y picante estilo Worcestershire.

Bol de arroz cubierto con tempura de gambas crujientes rebozadas y verduras. Servido con una salsa tendon sabrosa.

Bol de arroz con rodajas de salmón fresco y huevas de salmón (ikura). Una combinación clásica rica en omega-3 y umami.

Sándwich de chuleta de cerdo japonesa. El cerdo se cocina lentamente para ablandarlo y luego se fríe hasta que esté crujiente, servido entre pan tierno.