Than Por Salapao @ La Villa Ari

1. Bollo 'Padre' con masa 'Padre' 2. Bollo 'Madre' con masa de champiñón shiitake

1. Bollo de 3 tipos de champiñones, masa con forma de hongo de cacao 100% 2. Bollo de castañas, masa de brócoli 3. Bollo de sésamo negro, masa de sésamo negro

1. Relleno de cerdo a la barbacoa y yema de huevo salada 2. Relleno de verduras y champiñones shiitake 3. Relleno de sésamo negro y yema de huevo salada 4. Relleno de crema de natillas

1. Cerdo picado con huevo duro, masa 'Padre' 2. Cerdo a la barbacoa, masa integral 3. Verduras y champiñones shiitake, masa de espinacas 4. Pollo y champiñones shiitake, masa de champiñones shiitake 5. Crema de trufa, masa de carbón 6. Lava de yema de huevo salada, masa 'Padre' 7. Crema de natillas, masa de calabaza 8. Sésamo negro, masa de sésamo negro 9. Frijol negro con leche fresca, masa de frijol negro 10. Taro y ginkgo, masa de taro morado

Sazonado intensamente, con repollo, zanahoria, champiñones shiitake, oreja de madera y castañas asadas. Textura dulce y cremosa, salteado hasta que los ingredientes se mezclen. Aroma a aceite de sésamo y pimienta.

Relleno de sésamo negro suave, con aroma a sésamo tostado fresco, sutilmente dulce.

Masa de bollo con forma de hongo negro hecha con cacao 100%. El relleno está hecho de 3 tipos de champiñones: shiitake, oreja de madera y ostra, con propiedades anticancerígenas, alto contenido de proteínas. Sabor intenso, con aroma a pimienta negra.

Relleno de crema de natillas suave y sedosa, no seca, rica y cremosa, sutilmente dulce. El bollo frito es crujiente, con sésamo blanco espolvoreado por encima.

Bollo frito de cerdo a la barbacoa estilo Hong Kong, marinado durante más de 24 horas, con aroma a especias, sabor intenso. Intercalado con yema de huevo salada cremosa. La masa frita es crujiente y aromática con sésamo espolvoreado por encima.

Carne de wagyu especialmente seleccionada, sazonada y salteada con trufa intensa, con queso cheddar cremoso de Nueva Zelanda de alta calidad. Disfrútalo con el bollo frito como una hamburguesa completa.

Relleno de repollo, zanahoria y champiñones shiitake salteados hasta que estén fragantes. Intensamente sazonado. La masa frita es crujiente, con sésamo blanco espolvoreado por encima.

Relleno de sésamo negro suave, con aroma a sésamo tostado fresco, sutilmente dulce, con yema de huevo salada cremosa intercalada. El bollo frito es crujiente, con sésamo negro espolvoreado por encima.

Relleno de cerdo picado, hecho con carne de cerdo magra, sazonado y marinado durante la noche. Sabor intenso, con salchicha china asada, huevo duro, yema de huevo salada y huevo de cien años.

Relleno de taro machacado suave, sin almidón, con ginkgo confitado. Sutilmente dulce.

Relleno de cerdo a la barbacoa asado, estilo Hong Kong. Marinado durante más de 24 horas, con aroma a especias, sabor intenso.

Relleno de pollo marinado de sabor intenso y bajo en grasa, intercalado con champiñones shiitake picados, con huevo duro.

Relleno de repollo, zanahoria y champiñones shiitake salteados hasta que estén fragantes. Intensamente sazonado.

Relleno de frijol negro fresco, licuado hasta obtener una textura suave y sedosa, con un ligero aroma a leche, sutilmente dulce.

Relleno de crema de natillas suave y sedosa, no seca, rica y cremosa, sutilmente dulce.

Relleno cremoso de trufa intensa.

Relleno de lava de yema de huevo salada, rico en leche y yema de huevo salada. Salado, cremoso y sutilmente dulce.

Relleno de cerdo picado (bajo en grasa), sazonado y marinado durante la noche. Sabor intenso, con huevo duro.

Relleno de pollo marinado de sabor intenso y bajo en grasa, intercalado con champiñones shiitake picados, con champiñones shiitake salteados y sazonados, huevo duro, yema de huevo salada y huevo de cien años.